親子廚房~手捲食譜

上一期英文繪本課加入幾堂”親子廚房課程”，小朋友跟媽咪都愛上了廚房之樂，更發現一起動手做一些簡單又健康的料理，原來輕鬆又美味，每一口都是滿滿的愛喔！

材料：海苔片、高麗菜絲、小黃瓜、紅蘿蔔、火腿片、肉鬆、美奶滋

作法：

(1)   媽咪的前置作業~食材處理：將高麗菜切絲、小黃瓜切成三段、紅蘿蔔清燙過切片狀，火腿切成片狀

(2)   親子一起動手做：讓孩子幫忙將小黃瓜、火腿片與紅蘿蔔切成小細條狀

   (訓練孩子手眼協調與小手肌肉發展，這時候媽咪可在旁適當指導與協助)

(3)   媽咪將海苔片撕1/4給孩子

(4)   讓孩子將海苔片的一半放上高麗菜絲、小黃瓜條、紅蘿蔔細條、火腿絲或肉鬆

(5)   將海苔片與食材捲起，擠一點美乃滋固定海苔邊，以及加在食材上增加美味

(6)   開始享用囉!

貼心叮嚀：

＊    可選用當季蔬果(例如：夏天可使用蘆筍、芒果、酪梨)，有時加點孩子不常吃的食材試試看，會有意想不到的效果喔。

＊    美奶滋可裝在小透明袋裡. 一點點的角落切掉

＊  最重要的事：動手前要將小手洗乾淨，養成孩子勤洗手的好習慣喔