感恩節過完, Moody 才能真正輕鬆愉快的等待聖誕節了.

不是不愛感恩節, 只是感恩節都輪到 Moody 負責感恩大餐.  這對一個平時炒個蛋都會出狀況的人來說真是個很大的心裏負擔.  一想到又要跟那隻大鳥苦戰, 就不寒而慄.

雖然 Moody 都是去買現成烤好, 回來加熱的那種火雞, 但是, 光是加熱就要兩個多小時.  中間還要不斷的替牠淋上潤膚劑 (gravy), 讓牠出來見人時保持容光煥發.

一整天的伺候, 通常在短短半個鐘頭內就被一掃而空.

你已為這時 Moody 就可以休息了嗎?  錯!  重頭戲才剛要上場呢!

當大家酒醉飯飽, 開始吃甜點, 溫馨的閒聊時, 菲傭 (我) 就要開始把那隻支離破碎的火雞, 拿出屠夫的本領, 將所有還能切下來的肉都片下來, 裝 (很多) 盒, 冷凍.

完了嗎?  作夢!

這時, 菲傭要去把敝舍那隻一年一度才登場, 像個小嬰兒洗澡桶那麼大的寶鍋抬出來, 把那隻已經變成恐龍標本的鳥放進鍋裏, 用小火慢熬.

要去睡時, 請務必把火關掉喔!  明天再繼續.

第二天, 再熬一整天.  熬完後, 待它冷卻, 用漏斗接著, 把泡沫, 渣渣, 油都去掉, 從原先那個小嬰兒洗澡桶換進另一個小一號的洗澡桶.

這時就可以去超市買白菜,豆腐, 粉絲, 魚丸來和過濾後, 清澈見底的湯小火慢熬, 讓它重生變成一鍋白菜豆腐粉絲湯.

(以上由火雞變身為白菜豆腐湯的做法是 Moody 先生發明, 一年一度專門用來整 Moody 的)

Moody 要到白菜, 豆腐, 粉絲, 魚丸都下了鍋那一刻起, 才能開始真正的感恩.

聖誕節都由弟弟家主辦, 到時就該 Moody 翹著腳聊天, 吃蛋糕, 看著另一個菲傭 (弟妹) 大戰火雞了!