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原來申辦創業貸款,可經由信保基金提供保證!
2021/11/18 13:45
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餐飲業是普及化的產業,對民眾的影響力巨大。不少人每一天都要騰出一些時間和金錢來享受佳餚,也是生活中令人放鬆的緊要活動。龐大的市場消費需求造就了創業高峰,餐飲業近日已經躍升主流產業。過去年輕人傾心的行業也許是建築師、工程師、律師、醫生等專業人才,但是現在則更動為自己開店當老闆,擁有一家屬自己的餐廳,更是大多數人的夢想,開店可以說是這個年代最有吸引力的事業了!但是絕大多數人具備明確的目標,卻分不清楚該怎麼設立SOP流程跟原則方法。由於這幾年來有很多經營有成的中小企業積極投入這個領域,促成競爭更加強烈,事實上只須知道創業前的須知跟方法,就能夠在競爭強烈的環境中勝出。

青年 創業 補助 2021

我為甚麼想要開店?想要開一間怎樣的食堂?

這兩個疑惑,能輔助你敲定開店創業的方法與初衷。僅有先樹立初衷,才能制定餐廳的籌辦方向以及 SOP ,並影響金錢、人事、菜單、地點、裝潢的策略判別。

開餐廳的須知是「打造紓壓、愉悅的用餐環境」,而以後的策略規劃,就必須環繞著這項中心規矩。是要經營一間能溫暖人心的家庭食堂?或是想打造出氣氛熱鬧、歡快的美式餐廳?雖說都與目標合乎,但是兩者的準備方法卻完全不相同,端看創業者怎樣判定,並貫徹執行。

創業 目標

幾乎大部分的人起初創業就敗在選址

有關於開店的 SOP 流程,最先最重要的就是選址。假設創業前沒有對旁邊環境做充足的市調分析,盲目選址,開店後不行滿足附近顧客的需要,甚至於遭遇周圍民眾的抗議,或者因為交通不便利,無法吸引顧客,都會令餐廳蒙受龐大損失。

有名的速食餐廳──麥當勞,曾指出過經營成功的關鍵有3個原則:「選址,選址,還是選址」,因此不難看出餐館又或是飯店的選址引發其成敗的影響了。

可是選址的須知、目標有哪些呢?讓我們一起看下去~

在現實狀態中,選址成功的方法不僅有挑選到好地點那麼簡單。假使有夠的金錢,好地點一定是首選;但沒諸多資金時,也許要從大處著眼,就要思索怎樣運用方法來發展自己的事業。譬如:要是地點沒諸多人流量,並且是座落於巷口的住宅區,是不是有考慮到受眾的需要,不適合開設一段時間才會吃一次的高級餐館,而是要以日常中隨時能吃的家常菜館,又或是早餐店當發展考量呢?

開店 資金

重視客人以及消費者需要

開店的創新就是能開發新產品又或是新體驗方法。創業一間餐廳不管是連鎖或者獨立經營都需要有特點的創意,像是特色的菜色或者是特點的空間氣氛,或是創意的營運方法等等。為何某一些餐廳的目標是持續推出季節限定或是新菜?這是由於美食不一定合乎每個客人的期待,但是某些客戶就鍾愛嘗鮮,一定也會認為這個餐廳很有活力,能跟著世代需要而不間斷創新,免得顧客流失以及品牌老化。

正如同沒有一個標準的sop流程能夠完全判斷一間店的好壞,開店的品牌經營也無必勝的須知和原則,可是創業成功的餐廳都是基於顧客的喜好與需要而塑造出來的,因此客人的意見那麼重要,因此創立客人以及品牌溝通的管道,積極締造對話的機會,使客人成就品牌。

創業 資金 補助

青年創業貸款別擔心,信保基金幫你神助攻!

大概了解青年創業貸款的規矩之後,某些人會煩惱申辦過程不順利,又沒有相關機構能幫忙,此時中小企業信用保證基金能夠在申辦上幫助你補上臨門一腳,又名【信保基金】的中小企業信用保證基金。

【信保基金】成立於民國 63 年,藉由信用保證,分擔金融機構申辦中小企業貸款之信用風險,提高金融機構申辦中小企業貸款之意願,協助資本用途明確,還款來源可信賴,信用沒有嚴重瑕疵,具有發展潛力,可是擔保品不足,透過往來金融機構審核標準同意貸放的中小企業得到金融機構融資。

但是特別需要注意的是,企業並不可直接向信保基金融資,信保基金提供的唯有信用保證跟分擔信用風險,使青年創業能順利申辦貸款。

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