～泰山OMEGA-3真健康研究所～

【泰山OMEGA-3不飽和健康油】

這一次，Micat參加了「泰山OMEGA-3」真健康研究所的研究員活動，從收到2L容量大小的「泰山OMEGA-3不飽和健康油」開始，到全家開心的研究這個OMEGA-3對人體健康的好處，再到全家體驗用泰山OMEGA-3不飽和健康油做菜做料理的經過……所有的新發現，Micat都要好好的來跟大家分享一下喔！

Micat覺得，你可以用看廣告文的心態看這篇文章，也可以試著以關心健康的角度來閱讀這篇研究文，不論如何，Micat都希望對大家對OMEGA-3有所瞭解，進而多多掌握健康的資訊喔！

在分享之前，我想大家應該跟一開始的Micat一樣，對於OMEGA-3對人體健康有什麼益處其實是不瞭解或是一知半解的，所以呢？在分享新體驗之前，Micat要先跟大家分享一下，為了這個研究員活動，Micat特地蒐集到的，關於攝取OMEGA-3的好處以及對健康所造成的影響喔！

在網路上得知這個活動，並且看了油品的介紹時，當Micat看見「不飽和」這三個字，其實是有點疑惑的，何謂「不飽和」呢？所以，要介紹「泰山OMEGA-3不飽和健康油」，首先，就先由泰山的油品品名中的「不飽和」開始分享吧！

油脂可分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸高的油品，耐高溫，適合煎、炸等烹調方式，但容易提高膽固醇，增加心血管疾病罹患的分險，飽和脂肪酸高的油品有牛油、豬油等動物性油脂。

    不飽和脂肪酸高之油品較不穩定，但能降低高密度脂蛋白（俗稱壞的膽固醇），對人體的健康較有益處，所以在選擇油品時應先瞭解不同油品的特性，如此才能吃得健康長壽呢！

而泰山的OMEGA3不飽和健康油中所含的OMEGA3，又有什麼功能呢？

OMEGA3是必需脂肪酸的一種，必須脂肪酸是一種人體無法自行合成的脂肪酸，只有由天然食物中能夠攝取，大部分存在蔬果與海鮮之中，可以調節血脂、降低膽固醇、預防心腦血管疾病、減少血液凝塊、保護眼睛，並預防血栓形成與中風。經科學研究證實，Omega3屬於人體的必需脂肪酸，人體無法自行合成，必須透過食物中來攝取，其來源除了透過鮭魚、鯖魚等深海魚類外，植物性的亞麻仁籽野富含相當多的Omega3營養成分。

另外，魚油含有最多的Omega-3，所以，魚油膠囊成為近年來很熱門的保健食品。目前醫學也已證實攝取Omega-3，可以幫助小朋友發展智力，Omega-3裡面的EPA成分更有助於人體代謝膽固醇，也就是「清血脂」，俗稱的「清血」，而且Omega-3還可以抑制發炎作用，能減緩過敏的發作。

所以，Omega-3不但能保護心血管健康，讓孩子聰明、大人記性好，老人遠離阿茲海默症，還可以防治癌症、舒緩肌肉疲勞等作用，並可協助我們對抗憂鬱喔！

另外，所以此次泰山推出的油品，可以讓大家更方便、輕鬆的補足必要的營養成分，即使是素食者也可以安心的使用！加上內含亞麻仁籽是美國退休協會推薦的五大延年益壽食物之一，不僅能抗癌，維護新血管健康的能力更勝過黃豆。然而，未經磨碎的亞麻仁籽並不利於消化，泰山的OMEGA-3不飽和健康油經過了特殊精鍊，是大家攝取亞麻仁油最佳、最棒的選擇。

而且看這油品的介紹，可是挺吸引人的，

1. 嚴選好成分，更健康：脂肪酸的飽和度是攸關健康的重要因素，因此應選擇不飽和脂肪酸含量高的油品。

2. 低油煙，健康不危害：肺癌高居女性十大癌症死亡率之首，其中有五成以上的女性罹患肺癌的原因來自於廚房的高溫油煙，因此必須選購品質好、低油煙的食用油，才能讓用的人安心，吃的人放心！

3. 耐高溫，營養不流失：中式菜餚多以煎炒炸的大火燎哩，若選擇不耐高溫的油，容易產生氧化作用，破壞營養成分，並產生致癌物質。為了照顧全家人的健康，應選擇油質穩定、耐高溫的健康油品。

    OK！大致介紹了Omega-3對人體健康的功能之後，Micat就要來分享一下收到油品後的體驗囉！ ~^^~

（既然決定要好好研究一下，總不能口說無憑吧！ㄎㄎ～）

收到「泰山OMEGA-3不飽和健康油」時，Micat便開心的把箱子打開，然後開心的把油品拿出來，Micat可愛的媽媽，還好奇地湊過來問我是什麼東西呢！

於是……嘿嘿！不善烹調的Micat為了讓整個研究有公信力，只好撒嬌著硬要媽媽幫忙嚕！話說，Micat可愛的媽媽倒是義不容辭的馬上就答應了試用的提議，（雖然一聽說要她分享心得時，好像緊張了一小下～噗嗤～）不過為了這有意義的活動，她還是很認真的和我們全家召開了親子會議，決定了菜單之後，立刻奔到附近的超市購買當天晚上要用的食材，決定好好的來體驗這瓶泰山OMEGA-3不飽和健康油。 

    聽媽媽說，烹飪的時候，油煙感覺起來真的比較少唷！由此可見這瓶不飽和健康油真的不是亂蓋的耶！

而且當我們興奮地看著色香味俱全的佳餚時，我們一致認為，不論是看起來，或者是我們吃起來的口感，好像真的沒有那麼油膩的感覺喔！所以，我覺得大家不妨買來使用看看喔！健康的身體是最重要的。

當然~~嘿嘿!! 一定要附上Micat媽媽的佳餚^^

黃媽媽好厲害之小魚乾白玉苦瓜