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[食記] 藍色緯度
2009/10/04 22:13
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藍色緯度是一間位於彰化市中正路的西式料理餐廳,雖然標榜的是異國風味、地中海美食,大致上仍是不脫離西式餐點範疇,吃過幾次,趁著此趟拎著相機,拍個幾張照片,稍作紀錄。

          

         

點餐之後會附上葡萄酒一杯,即可取用沙拉吧區的食物,以少數幾次的經驗來說,藍色緯度的自助式沙拉吧算是個人相當喜愛者,菜色豐富、多變化性,生鮮水果該有皆有,甚至曾在該區見著生蠔。此次擺放著生魚片、蝦、蚌、鮑魚片、燻肉等,每次都不免讚嘆,大概單點沙拉吧,便可足以飽餐!

 

      

第二盤自助區美食尚未見底,主餐便已來到,送餐速度相當不錯。(謎之聲︰大概是怕你把自助區掃光吧…)

 

     

盛於磁盤上的無骨牛小排,搭配蔬菜於其上,看來就是使人垂涎欲滴,磁盤溫度不低,想來是既具保溫效果,也不至於使肉品在過度高溫下持續熟成。

 

    

         

點餐時並未詢問所需熟度,上桌後原本擔心會否過熟,刀叉一下,登時釋懷,到也非個人喜好茹毛飲血,實因除牛肉乾之外,牛肉就不該吃全熟的哩。無骨牛小排油脂豐厚,入口感覺油而不膩,份量充足,即使突然覺得膩口,搭配葡萄酒,三兩下之間淨盤完成應非難事。

 

         

      

      

餐後搭配冰咖啡以及水果、西點,捧腹稱快,再無他語。額外一提者,其西式糕點,就個人拙劣的口舌而言,算得在水準之上,不論是濃郁的乳酪蛋糕、誘人的巧克力蛋糕,都很容易使人續盤再三。難怪此店另有下午茶時間,應該就是供應這些美味糕點。可惜度量小淺,吃完一輪,便已心滿意足。

     

得來不易的一個免加班日,就此略做放肆、馳騁腸胃一番。

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迴響(2) :
2樓. 一杯飲料
2009/10/16 09:23
^^"
還不錯

您沒聞"藍"色變

哈哈~ 不至於,不至於啊~~

chaohuang2009/10/24 14:09回覆
1樓. Doris
2009/10/05 13:15
想吃
讓人有想吃的慾望...
★ Doris ★朵莉絲

哈哈~ 感謝欣賞~

當天實在是難得的一個自我休閒時光啊~  

chaohuang2009/10/09 23:40回覆
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