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2016/12/25 00:54

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▲日本網友為了表達好吃與感謝，將食物吃乾淨後，把碗倒扣在桌子上。（圖／翻攝自推特，下同）

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日本網過年年菜餐廳友最近在推特瘋傳「伏せ丼」，就是吃完整碗的食物後，把碗反過來高雄年菜餐廳扣在餐盤或桌面上，代表自己將美食吃光一滴不剩，是對製作料理者的感謝與讚美。

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重視禮貌、對什麼都很講究的日本人，有自己的一套餐桌禮儀，像手肘不放桌上、吃麵時要發出涮涮的聲音，然後把湯喝到見底。最近當地就流行「伏せ丼」，是為了表示對食物的讚美，所以吃到一滴不剩，並把碗倒扣，但台灣人可不要跟風，因為店家看到後，一點也不會新竹年菜外帶2017高興。

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預購年菜宅配雖然這個動作好像很有禮貌又有創意，但日本店家看到可一點也高興不起來。就有店員表示這樣更難收拾與清潔了，因為就算吃的再乾淨，上面還是會有高雄年夜飯推薦油漬、醬料或碎料，當把碗到扣時，那些東西便會滑落到桌子、餐盤上。如果真心覺得好吃，直接跟師傅說就好，千萬別製造更多麻煩！

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