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踏青脆皮豬VS桃園有利脆皮豬推薦評價 》從選料到上桌:不同脆皮豬製作法的比較
2023/10/27 07:33
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脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃,尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬,分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」,心裡真的超級期待!聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食,而我,小玉,終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評,我總是會好奇地想:這到底是什麼味道,能讓大家這麼瘋狂呢?

踏輕脆皮豬,這名稱就感覺很現代、很特別,讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬,名字聽起來就有一種傳統的味道,讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之,我真的超級興奮!不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢?接下來的試吃之旅,我會用最真實的感受,告訴大家我的心得哦~期待我的分享,也期待這場味覺的盛宴!

什麼脆皮豬呢?

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮,坊間真的有各式各樣的說法,而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是:如何讓豬皮的水分減到最低,確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出,同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好,每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間,能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上,的確可以幫助豬皮除去多餘的水分;而在豬皮上刻上刀痕,則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒(schnapps),據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲,真正決定其脆皮完美與否的,其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層,當水分開始蒸發時,便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果,建議利用已預熱的烤箱(180~200℃〔356~392℉〕)或僅用上層烤熱源,以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候,要確保其表面平坦,以確保受熱均勻,烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣,吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者,我的舌頭還特別挑剔呢,吃肉的標準自然不能太低,不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候,那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動,但我更喜歡在家舒適的沙發上,邊吃飯邊看劇,這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬,它的真空包裝看起來非常乾淨衛生,讓我一看就安心了,除了網購外,他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉,真的很麻煩,加上烤箱空間有限,就算只烤一條也要花兩三小時呢!所以當店家之前一度供不應求,我真的很能理解,因為烤箱的容量就那麼大,不可能隨便增加數量,過多的食材也可能會影響烤箱的溫度,進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說,辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚,三層肉上的豬皮烤得超脆,尤其放在烤盤上烤的時候,我都忍不住邊切邊偷吃一小口,肉汁四溢真的讓人停不下來!這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了,單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味,而那層脆皮,咬下去的喀喀聲真的超治癒的,吃起來讓人回味無窮。

老實說,單吃原味就已經很滿足了,但如果再搭配上那秘傳的香辣粉,真的是錦上添花!家裡的每個人都愛得不要不要的,尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮,皮脆肉嫩,每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手,肉質烤得外脆內嫩,外層的部分有時會稍微焦一些,但那是正常的哦!

醃製得很完美,完全沒有豬腥味,小玉非常喜歡!但如果你對於這些香料不太能接受,建議還是要考慮清楚再決定購買喔!

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味!吃一口,完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽,一點也不油膩!柴燒的香氣真的好獨特,每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢~

柴燒脆皮豬(五花)

OMG!那個肥而不膩的感覺,搭配脆皮,簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA,讓我完全停不下來!

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了!孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配,吃起來就像在遠方的異國旅行,每一口都超級有感覺~

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花,咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩,每一口都像是在品味一場印度的風味冒險,如果喜歡挑戰不同的風味,這一個口味真的大推啊!

像小玉這樣的食愛者,居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬!從瘦身友善的前腿,到那滑嫩五花,再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉,每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的,除了那絕美的口感,還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說,真的是太完美了!

各位朋友啊,如果你們和小玉一樣愛好美食,真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊!~ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊~只要$100元到$500元都可以帶一點回家!

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元,但在小玉看來,似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行,真的是超級酥脆的樣子!回到家後,那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中,簡直讓人無法抗拒呀~而且,脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉!

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡,用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條,一整天差不多烤80條,真的建議要預定喔!

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻!他們堅持使用臺灣的活體豬,再加上他們的秘制香料一起醃製,再風乾15小時,然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時,這樣整整32小時才完成一條!老闆你太辛苦了吧!看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐,真的讓人口水直流,超級誘人!💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔!吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道,而且最後那一點中藥的甘甜,真的是意想不到的驚喜!辣粉帶的那一點點刺激感,真的讓脆皮豬更加又香又辣,超級滿足啦!😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了!尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候,撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢!女孩子們真的要試試看喔~🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了,小玉特地查了一下喔~有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢!雖然口味選擇不是很多,但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說,真的是太適合不過啦!不用再花時間選擇,建議跑現場會比較好~😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業,務必去之前要先打電話喔

區域門市名稱門市地址營業時間
總店西大總店新竹市北區西大路453號週一至週日 12:00-20:00
雙北新北淡水店新北市淡水區英專路26號1樓週二至週日 15:00-23:00
週六、週日12:00-23:00
基隆店基隆市七堵區南興路66-8號週一至週日 10:30-20:30
(週三公休)
臺北臨江店臺北市大安區臨江街110之一週二至週日 07:00-13:00
週二至週日 17:00-24:00
新北新莊店新北市新莊區自信街26號週二至週日 08:00-12:30
萬華三水店臺北市萬華區三水街70號091店鋪週二至週日 08:30-15:00
新北中和店新北市中和區員山路148巷23弄36號
(勝利市場)
週二至週五 08:30-14:30
週六至週日 08:30-16:00
(週一公休)
新北永和店新北市永和區勵行街81號週一至週日 08:00-14:00
新北板橋店板橋區民享街116巷1之1號
(板橋埔墘市場,埔墘蘿蔔糕-正對面)
週二至週日 08:00-14:00
週五週六加開 16:00-19:00
三重店新北市三重區中央北路119號週二至週五 12:00-17:00
週六至週日 08:30-17:00
三重忠孝店三重區忠孝路二段68號週一 15:00-23:00
週二:公休
週三至週五 15:00-23:00
週六至週日 14:00-23:00
蘆洲店新北市蘆洲區得勝街72號週一至週日 07:30-12:00
桃園桃園南門店桃園市桃園區南昌西街3號
(南門市場編號038店面)
週二至週日 08:30-14:00
(週一公休)
桃園八德店桃園市八德區福國北街66號週二至週日 10:30-20:00
(週一公休)
桃園南崁店桃園市蘆竹區南竹路3之5號週一至週日 07:00-14:00
(週一公休)
桃園龍崗店桃園市中壢區前龍街59號週二至週日 07:30-14:00
(週一公休)
楊梅埔心店桃園市楊梅區新興街92巷2號(籌備中)
新竹竹北店新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
園區店新竹市東區寶山路442號週一至週五 11:00-19:30
週日 11:00-20:00 (週六公休)
新豐店(籌備中)(籌備中)
湖口店新竹市湖口鄉中正路一段69號
竹東店竹東中央市場公園迴廊17號攤位
(客家傳統市場)
週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
苗栗頭份店苗栗縣頭份市信東路二段35號週一至週日 16:30-22:30
(週四公休)
苗栗店苗栗市米市街73週二至週日 07:00-14:00
(週一公休)
臺中臺中向上店臺中市西區向上市場13號週二至週日 08:00-12:30
(週一公休)
臺中水湳店臺中市北屯區中清路二段187號週二至週日 08:00-13:30
(週一公休)
臺中豐原店臺中市豐原區陽明街122號週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺中新光店臺中市東區十甲路600號
(新光市場F03攤位)
週二、四至日 14:00-19:00
(週一、三公休)
臺中太平店臺中市太平區太平路486號週一至週日 07:30-19:00
臺中一中店臺中市北區育才街29號
彰化彰化店彰化縣彰化市中正路一段237號週一至週日 09:00-20:00
彰化員林店彰化縣員林市民生路77號週二至週五 08:00-15:00
週六至週日 08:00-16:00
(週一公休)
南投南投店南投縣南投市南陽路94號週二至週日 10:00-20:00
(週一公休)
南區雲林虎尾店雲林縣虎尾鎮中正路95號週二至週日 11:00-20:00
(週一公休)
嘉義文化店嘉義市文化路85號週二至週日 17:00-24:00
(週一公休)
臺南國華店臺南市中西區國華街二段117-1週二至週日 12:00-20:00
(週一公休)
臺南永康店臺南市永康區中山南路282號週二至週日 13:00-19:00
(週一公休)
高雄德民店高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)週一至週四 14:30-19:00
高雄自由店高雄市左營區自由三路261號(F區16號)週二至週日 11:30-18:00
(週一公休)
屏東潮州店屏東縣潮州鎮延平路357號
(潮州尚青黃昏市場新址)
週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目踏輕脆皮豬有利脆皮豬
口感9.6/109.1/10
口味選擇四種口味可以選擇 9.2/10單一 8.5/10
官網購買便利性官網時常推出優惠,真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪,選購商品眾多,可一站式全部購齊。 9.8/10商品種類偏少,建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分9.5/108.8/10

經過詳細的試吃評比後,踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛,雙方都有購物官網,對於懶人來說,多了購買的便利性。

然而,考量到口味的多元選擇,踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢,為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後,如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客,那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇!

 

踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中,尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走,很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而,踏輕脆皮豬的出現,重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬,正如其名,每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融,使得這道料理不僅是味蕾的享受,更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS南崁脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速,使得我們在忙碌的都市生活中,也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS蘆洲脆皮五花豬推薦評價

總之,踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理,它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代,讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間,享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS員林脆皮五花豬推薦評價

說說孤獨 文/趙韻方 孤獨,有時也是一種忍辱負重。說大些,勾踐臥薪嘗膽、司馬遷獨成史記,巨難當頭他們難道不孤獨么?無數偉大的成就其實就是在孤獨中完成,在孤獨中造就。說小點,竹林七賢退避廟堂,孤獨流浪的三毛,都在孤獨中尋找到自己的人生價值。 在很大一批人眼里,都認為女人必須矜持,耐得住寂寞,才能受得住高貴與尊嚴,才能值得人尊重和愛。可是現在這個男女平等已經被提倡了很多年的社會,女強人比比皆是。但更多的女人卻是自以為是的在奔向女強人稱號的路途上步入歧途。樂此不疲的在形形色色的男人中徘徊,在燈紅酒綠中不知疲倦,被人表面上稱贊,背地里指手畫腳的議論,而自己全然不知。這樣的女人只能說愚而不智,耐不住寂寞。 其實,我覺得朋友的“寂寞”用的并不準確,他真正想表達的是孤獨。蔣勛在《孤獨六講》中提到,孤獨是一種充實的圓滿的狀態。我很認同蔣勛的這種說法。有朋友說我“你真夠宅的”,家里人卻說我“常不著家”。我常常納悶,那我都去哪兒了?思來想去,可能朋友的聚會若不是自己處于特別亢奮的精神狀態我都會拒絕,而在家里大部分時間我又是一個人在屋里不與家人交流。這樣一來仿佛誰也見不到,仿佛從親朋中淡出。在猛然間,大家或想起我卻都找不見我的蹤影。我喜歡一個人呆著,我常常喜歡深夜悄無聲息的那種狀態,仿佛自己變得很大很自由,可以主宰什么。我覺得這就是孤獨的充實感。 孤獨,有時也是一種忍辱負重。說大些,勾踐臥薪嘗膽、司馬遷獨成史記,巨難當頭他們難道不孤獨么?無數偉大的成就其實就是在孤獨中完成,在孤獨中造就。說小點,竹林七賢退避廟堂,孤獨流浪的三毛,都在孤獨中尋找到自己的人生價值。“六根清凈方成稻,退后原來是向前”說的何嘗又不是孤獨在人生中的積極作用。 人需要孤獨,才能達到充實。孤獨是達到充實的必要非充分途徑。人的成長、成熟、自省等等一系列的內在的心理活動狀態都必須通過孤獨的思考、琢磨才能完成。人常說,“讓我靜一靜”,無非就是“讓我孤獨一會”的意思。周圍很多與我們年齡差異并不大的才華橫溢侃侃而談的才子才女們,我們驚詫于他們滿腹的才學,然后習慣性地把原因歸結與天生聰穎,覺得自己和人家永遠存在著追趕不上的差異。殊不知人的大腦實際差異能有多少?我聽說科學研究分析過,真正大腦與眾不同的只有愛因斯坦這一個人。差別僅僅是在他們比我們多過了幾個孤獨的日日夜夜。想到這些,反省一下自己的孤獨,多半是給了情感的宣泄和自我糾結,而沒有真正把孤獨給予充實自己。所以至今自己還是一個才疏學淺,仰望別人崇拜別人的人。僅僅看到了孤獨是一個寶貴而極具潛力的財富,卻沒有好好地利用它。唯一值得欣慰的是從未覺得自己寂寞過。 相對于孤獨,寂寞可以說是不被人恭維的對象。一旦寂寞說出了口,就會被人認為習慣了蠅營狗茍的糜爛生活而忽然失落的那種狀態,被高雅之士所不齒。 人,尤其是女人,無論你是想成就事業,還是做一個幸福滿足相夫教子的家庭主婦,在擁有自己愛好以及固定的娛樂圈,或者是逢場作戲的事業娛樂圈之外,一定要給自己留下孤獨的時間。當孤獨來臨時,勇敢地去享受紛繁的社會之下那來之不易的一刻。而不是哭喊著寂寞去奔赴一個來者不拒的懷抱。 孤獨的精神之旅 文/竇愛先 我和宣龍相識于大學時代,畢業后結為伴侶,一起走過了42年。2012年5月,他先我而去了。在無盡的思念中,我把他戲劇創作生涯的點點滴滴綴成此文。 宣龍一生癡迷戲劇。他的家鄉河北南部的沙河市上鄭村,流傳著豫劇、曲劇、高調、落子、四弦、大鼓書等很多曲種,有很多鄉親都會唱大段大段的戲文。他從小就是聽著鄰家大叔大哥們的哼唱長大的。每年農歷六月初十是上鄭村的廟會,村里總要請一個劇團來唱幾天大戲。對于少年時代的宣龍來說,這是他最開心的日子。不管白天干農活有多累,也絕不會耽誤他晚上看戲。戲臺就搭在村外的沙灘上,他常常是選一個高處,鋪條草席,閉上眼睛躺著聽戲,還悠哉樂哉地用粗短的手指在肚皮上敲擊著節拍。 宣龍和鄉親們感情很深。他是父母唯一的兒子,經常幫父母侍弄田地。他有著莊稼人一樣結實的身板、黝黑的面龐、憨厚的嘴唇。站在莊稼地里,一眼望去,你很難分辨他和農民有什么不同。夏夜乘涼,樹蔭底下、井臺旁邊是鄉親們喜愛的好去處。晚飯過后,他穿一件老頭衫,一條大褲衩,光腳趿拉著一雙涼鞋,搖著大蒲扇就湊伙兒去了,和鄉親們或蹲或坐圍在一起,談論著國事家事、年成好壞,不覺月移中天,興盡才歸。這份鄉音鄉情深深地融入他的血液中,促使他和戲劇創作結下了不解之緣。 他喜愛一切和戲曲相關的事物。中學時,他有機會接觸到學校里的各種樂器。進入大學文藝劇社后,他接觸到的樂器更加廣泛。凡在戲曲伴奏中出現過的,他一定會潛心研究,而且學得極快。多管蘆笙每發一個音,都需要雙手拇指、食指、中指的協調配合,他只用一個中午就掌握了指法。他尤愛二胡,《二泉映月》、《江河水》是他最愛的曲子。一曲奏來,幽咽哀怨,凄愴哀婉,常引得聽者唏噓不已;《賽馬》《喜洋洋》也是他拿手的曲目,演奏起來熱情奔放,喜氣洋洋。憑著聰慧勤奮,他在學生時代掌握了許多種樂器。 宣龍在六年的大學生活里曾編創過不少劇目,有了一定的創作積累。1970年大學畢業時,他毅然決定從事戲曲創作。他被分配到唐山地區樂亭縣文化局工作,后來又被選派去北京專攻了兩年戲劇編劇,師承金紫光、吳祖光、時佩璞等前輩。他非常珍惜這來之不易的學習機會,剛入學的短短幾個月里,起早貪黑地背誦了200多段京劇劇目的精彩唱段,為將來的專業學習打下了堅實的基礎。在恩師的提攜下,宣龍系統學習了中外戲劇創作知識。幾位導師對他的成績給予了充分肯定。從此,他正式踏上了這一條艱難的創作之路。1972年,發表了處女作《渤海春潮》。 他對戲劇創作的態度非常嚴謹,一投入寫作,不寫到自己滿意絕不罷手。為了落實一段歷史背景或歷史事實,他經常一趟趟地跑圖書館查閱資料。創作《西出陽關》時,他讀完了《漢書》、《新唐書》,查閱了唐朝和波斯、印度、日本等國友好往來的歷史資料,甚至還查閱了日本一些有關盛唐文化的譯著。 平時好說好笑的他,到了劇本的創作構思階段,就變得呆呆傻傻,整日不說幾句話,冥思苦想,默默呆坐。坐久了,就躺在床上,一手夾著煙,一手墊著頭,緊鎖雙眉,眼睛直勾勾地盯著天花板,一縷縷青煙從翹著干皮的厚唇中吐出,有時連煙灰落在床上都不知道,以致家里的床單上經常有被他燒破的洞。 構思初步完成后,他關起門,謝絕所有客人,連孩子也不準隨意出入房間。室內煙霧繚繞,桌上摞著一沓沓的稿紙,旁邊放著一支支削好的鉛筆。他伏案疾書,寫作速度很快,有時一天下來就能寫完兩場戲。如果被哪個情節卡住了,就暫時停筆,反復思量。要是半夜忽然來了靈感,他馬上披衣起床,坐在桌前,一寫就寫到了天亮。等到一部戲殺青,再看他,一頭亂蓬蓬的頭發,一臉的絡腮胡子,臉上泛著青黃色,雙眼通紅,像得了一場大病。但他的眼睛里卻洋溢著掩飾不住的微笑。 他是一個永不滿足的人,對自己作品也在不斷尋求新的突破。1982年,《西出陽關》被他所在的東風豫劇團搬上舞臺,不僅在河北,在河南、山東、山西、陜西的城鄉也引起不小的轟動,得到戲劇界專家的稱贊。但到1986年,他還是對原劇本做了大的改動,包括重新改寫序幕,刪掉沙州都督王寧這個人物等等。這次改編,使得整部戲一開場就異峰突起,戲劇沖突更尖銳,人物形象更鮮明。后來牛淑賢老師把改編后的這部戲帶到了臺灣,觀眾反響強烈,也得到臺灣同仁的一致好評。 上世紀80年代初的河北,根據演員自身條件創作劇本的情況還不多見。宣龍卻很看重這一點,他主動為演員“量身定制”,以發揮演員的特長。牛淑賢老師是全國著名的豫劇表演藝術家,能熟練駕馭多個戲曲行當,唱念做打都臻于完美。于是,在《西出陽關》和《夜叉女》兩部戲里,宣龍專門為她設計了閨門旦、青衣、花旦、小生、武生等多個行當,充分展現了牛淑賢老師高超的演技,也豐富了人物形象,深化了作品主題。 戲劇創作是孤獨的精神之旅,是一件苦差事,但宣龍不這么認為。他一輩子樂此不疲,給我們留下了一本本厚厚的作品,也給我們留下了深深的思念。每當看到那一箱箱已經發黃的手稿,我就會想起和他在一起的日子。如今,他離開我們已經三年多了,我和孩子們把他的書稿整理出來,結成集子,以永遠地紀念他。 一本書,兩份孤獨,三個白眼 文/夏學杰 “我的大學同學雷鳴在作文里寫過一句話:如果在這個世界的眼里我是孤獨的,那么我的眼里這個世界同樣孤獨。 當年我覺得這話寫得字字鏗鏘擲地有聲,現在想來,這個世界孤不孤獨關我屁事,我的孤獨是我自己的事。” 這是《千城·孤獨癥候群》中的一段令我忍俊不禁的獨白。《千城·孤獨癥候群》是一本合集,有散文,有小說,亦有訪談;作者中有作家,有演員,亦有音樂人。如影帝黃渤首次轉型當作家,寫他在雙城間的彷徨——回不去的家鄉青島和無法歸屬的北京;溫碧霞決定在書里與時間進行一場對話;洛兵將最朦朧的愛情留在了1986年的北大和清華……雖然雜,但這是一本主題書,其主題就是孤獨。“所有人都患上了一種病,這種病叫孤獨。這不是一個人,這是一群人的集體現象,應該叫孤獨癥候群。”這是一本跨界的書,來自不同行當或不同地域的人,以文字、攝影、對話等不同的方式,講述著各自眼中的孤獨。 蔡永康在“愛情短信”中寫道:“我沿路,得到七個微笑,三個白眼;我就用七成的力氣回應微笑,三成的力氣回應白眼,我吃到的食物,七次好吃,三次難吃,我就用七成的味覺享受美味,三成的味覺忍受苦澀;我無意放大世界的善意,也無意放大世界的惡意,只是依照比例,老實地接收有晴有雨的天氣;世界與我,互相而已。”然而,在《孤獨癥候群》中的主人公看來,連白眼都是奢侈品。他和一個陌生的女孩被綁架了。“我和蒙蒙在這個陰暗潮濕的地下室里居住了一個月,每天都會有人送吃送喝,有時候我竟然感覺到這樣的生活很安逸,在我的人生里,我從來都沒有被人嘲諷過,或者瞧不起過,因為大家都很忙,沒有人會去瞧你一眼。” 郭敖在小說中寫道:“每個人就像是一株白樺樹,白樺樹是群居物種,卻孤獨。又自以為是的高傲,相互之間平行地矗立著。因為人與人之間的溝通很多時候都沒有用,所以我這種人才會存在。我不驕傲,但是我知道我很重要,對于這個世界而言。”“但是我們彼此都心知肚明,彼此之間沒有任何的信任可言,有時候就是這么聊下去,為了各自的目的和打發不知所終的時間。” “我們每個人都是孤獨的,無論與誰為伴,都無法剝離內心的獨立包裝。”書中的兩篇小說——《獨立包裝》《村長愛上張小雨》,圍繞一件事,或者說圍繞那一段時間的過程,一個從不同人的視角,一個從不同感官的感覺,寫出了根深蒂固的隔閡。 連愛,都那么讓人感到無力、落寞。“愛情實在是一件經不起推敲的事,你越想搞清楚,就越搞不清楚。”在慕容雪村的小說《我不是西門慶》中,西門慶糊里糊涂地愛上了潘金蓮,很爺們也很悲情地倒在武松的刀下。最后留下一生的愛情感悟:“我想終我一生,我都沒有了解過她。” 關乎愛恨情愁,關乎個體和群體,關乎困惑與迷茫,關乎金錢和欲望,關乎身與心靈的如何安放……這是一本一幫鬼才們寫的書,些許調侃,些許頹唐,些許玩世不恭,些許悲天憫人。 邂逅孤獨 文/張競月 一粒種子,忍受了獨自萌芽的孤獨,最終成就了清香淡雅的愛情圣地“百合谷”; 一股溪流,忍受了獨自奔波的孤獨,最終融入了秀美神奇的自然勝景“大海”; 一片彩云,忍受了獨自漂泊的孤獨,最終演繹了妙不可言的自然奇觀“海市蜃樓”。 大自然的種種,以其特有的方式邂逅孤獨,其后,攜手孤獨走向成功。 然而,反觀自己?是怕黑夜,怕孤獨,還是?每當夜深人靜,亦或一個人時,心里的孤獨抹之不去,它似乎感染著身體的每一個細胞,然后慢慢地,慢慢地吞噬著那顆忐忑的心……害怕一個人生活,害怕獨自學習,然后在不知不覺中,迷失了自己那顆追夢的心。 踏著歷史的涓涓浪花,尋覓著古人的壯舉,找回那個堅強的自己。 汩羅江畔,青衫飄飄,屈原呆立著,兩行熱淚肆意地流淌,雖說“男兒有淚不輕彈”,可又有誰能懂“只是未到傷心處”啊?于是,高呼“舉世混濁而我獨清,舉世皆醉而我獨醒”。縱身一躍,隨江水消失殆盡,仕途的失意,人生的迷惘,造就了經典的孤獨,賦予了孤獨高尚的靈魂,縱使孤獨也罷,成就了自己愛國的心,升華了自己。 一勾彎月在冷凝處低懸,片片月光碎成搖曳的翡翠,失意的才子在月光下低吟,杯里的酒盛滿了無數哀怨和失意,有人唱他“敏捷詩千首,飄零酒一杯”。李白,粗獷一世,孤獨了他的仕途,孤獨了他的清尚。他笑,一個人,他狂,一個人,他醉,還是一個人,高高在上的帝王又怎能明白一個失意才子的心,攜手孤獨,舉杯消愁,留下千古名篇與一世“清閑”在歷史中熠熠生輝。 是誰?將如畫江山染成雪白,舉目四望,整個世界銀裝素裹,美得不真實。蓑衣老翁獨自垂釣于江畔。“千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪”。獨染清白,攜手孤獨等待,無絲竹相伴,卻能收獲一千零一夜的自在。 沒有孤獨,就沒有“一去紫臺連朔漠,獨留青冢向黃昏”的哀嘆,亦沒有“昭君出塞”的贊譽;沒有孤獨,就沒有“眾芳搖落獨暄妍,占盡風情向小園”的風姿,沒有“傲立枝頭”的堅定;沒有孤獨,也便沒有“深院鎖清秋,陣陣芭蕉雨”的絕唱,“無言獨上西樓,月如鉤,寂寞梧桐深院鎖清秋”的愁思。 踏著歷史的足跡,我的心漸漸明了了“孤獨總相伴”,在成功的路上,邂逅孤獨,何嘗不是一種美,它留給我們的是成長,是堅持不懈,是不輕言放棄…… 行走在孤獨的秋天 文/安寧 玉米剝完皮的時候,父母會將它們編在一起,一嘟嚕一嘟嚕地,掛在梧桐樹杈上。那黃的紅的玉米,讓已經開始落葉的梧桐樹,看起來喜氣洋洋的,好像掛了一幅畫在上面。那畫每天看著,都覺得高興,氣派,心里滿足。還忍不住要在樹下刷牙的時候,想哼一首沂蒙小曲。當然,哪天那玉米葉被雨水給浸泡得朽了爛了,又被麻雀一啄,忽然間掙斷下來,砸了腦袋,就不會哼什么小曲了。父母會發了愁,想著要趕緊弄到平房上去晾干了,剝下玉米粒來,賣了換錢。 于是全家總動員,又開始無休無止地剝玉米粒的浩大工程。有錢的人家里,會買一個剝玉米的小機器,據說,將玉米棒扔進去,就自己給剝完了,這聽起來很闊氣,可是父母也只是聊起時羨慕一下,又讓全家埋頭一起剝玉米粒了。天已經很涼了,于是戰場轉移到屋子里去。每天吃完晚飯,母親都會將一個大盆放在屋子里,將她已經插出一道“玉米溝”便于剝的玉米棒,丟在我們面前。于是房間里便只剩下噼里啪啦玉米粒打在盆上的聲音。沒有電視,收音機也沒有節目,唯一的娛樂,大概就是一家人天南海北地閑扯。母親總是抱怨錢不夠花,讓我和姐姐在學習上節約一點。而父親也會跟著附和幾句,但很快他就厭煩了這樣老娘們的煩惱,開始轉移話題,比如考我和姐姐做算術題。 這樣的考試,很容易帶來危險。我知道一斤玉米值多少錢,我也知道一斤玉米能換多少油條或者饅頭,可是,我卻無法像父親要求的那樣,準確快速地算出五十麻袋玉米能變成多少件衣服或者多少斤大餅。我像任何一個偉大的數學家那樣,支著下巴,緊皺了眉頭,苦思冥想。但我并沒有天才們的好命,可以靈感頓開,憑空得到想要的結果。那些奇怪的數字,總是離我很遠,好像我天生跟它們無緣一樣。我不明白父親噼里啪啦剝著玉米粒的時候,怎么就對玉米換油條的事情,那么有興趣?難道他從小也沒有吃夠油條,所以才加倍地將這種欲望,放置在數學一塌糊涂的我的身上,試圖我能給他準確無誤的慰藉?還有母親,明明她沒有文化,卻也來一起考我。她不鐘情于吃,所以她的考題永遠都是關于針頭線腦的。比如一斤黃豆能買多少尺粗布,一尺粗布能做幾個書包?還有十個雞蛋值多少錢,如果換線箍,能換幾個呢? 我覺得那個時候,父母一定把我當成了全知全能的神仙,恨不能將肚子里所有的對于生活的熱望,都通過我的嘴,得以實現。如果我回答得準確,他們會滿意地丟給我一個玉米棒,讓我離開紙筆,繼續干活。偶爾還會由此扯開話題,談及針線的價格,或者粗布質量的好壞。但大部分時候,我沒有這樣的好運,我總是會被父親的一聲大喝,給嚇得魂飛魄散,繼而吃一個父親的巴掌。但這樣也沒有結束呢,父親會派姐姐來監督我,讓我繼續算那永遠跟我不肯親密的結果。我坐在那里,憋得快要尿褲子了,只好可憐巴巴地求助姐姐,快將那個要命的結果,告訴我吧;如果她能幫我一把,我一定將來真的給她買幾斤油條吃。不,哪怕一屋子的、一天井的油條也可以。 我每次都餓得眼冒金花的時候,吃完了飯的父母,才會想起我的存在,一聲恨鐵不成鋼的抱怨,終于肯將我解放出牢籠。那時我總是腦子暈乎乎的,想,秋天快快結束了吧,這樣,等漫長的冬天來了,玉米都剝完賣掉換成錢了,或者變成了玉米面,做成了“咸糊涂”(玉米粥),父母便再也不會無邊無沿地給我出算術題了。 可是,秋天它太長了啊!除了玉米,還有大豆,棉花,地瓜,芝麻。地里總有收割不完的莊稼,我也總有千百個理由,被因為收割而疲憊不堪的父母苛責。我很想找一個人,問一問他們那里的秋天,除了收獲莊稼,也要收獲巴掌嗎?但我永遠都是孤獨的長不大的那個小孩,行走在秋天的田壟里,撿拾著棉花,稻谷,啃咬著一絲微甜的地瓜,想著什么時候,秋收能夠結束,大雪覆蓋了整個的田野,一切都寂靜下來。而勞累的父母,也終于會有大把的時間,可以睡下了。 孤獨的星空 文/劉盾 老隨陪我看過最美的夜景,那是在海邊,他撥動琴弦,星光若隱若現觸手可及。我感覺自由得像顆塵埃,無足輕重但能飄向任何地方。 很長一段時間里我思考著存在的意義,是庸常一生,還是追隨不確定的未來。 老隨喜歡去海邊,坐在珊瑚礁上彈唱一些我聽不懂的歌謠,他憂郁的歌聲常被小城里不應景的火車鳴笛打斷。有天他突然放下吉他,很認真的對我說,我會離開這。 他眼神堅定,但我莫名其妙。他要去哪?又或者,他去做什么。他說北方有雪,姑娘們很好看,像花兒一樣。我說,真是不爭氣的家伙。 他真的要走,只在車站留給我一個身背吉他瀟灑的背影。真是沒出息,你走了就沒人給我唱歌了,姑娘又不能當飯吃。我坐在人潮涌動的站臺看那綠鐵皮緩緩開動,帶著一大波不留戀的白癡駛離這里。暮色慘白和海面劃清界限,看得我眼神迷離。 小城不忙,每天要經過我潮濕的熱水壺,經過街角蜷縮的老貓,經過清晨無人的車站,經過海濱擱淺的漁船。包點鋪熱氣照常,人群熙攘照常,我孤零零地坐在房頂,眺望日頭升滅,潮水漲落,日子像那一階階連續不斷的鐵軌,乏味地看不見盡頭。 我聽說曾有人在這日復一日地看風景,后來有天他跳了下來,他可以永遠看這風景了。我好像有些想念老隨了,他那些扯淡的歌現在老回蕩在我耳邊,懷念的總是自己失去的,向往的永遠是得不到的,我開始明白老隨為什么要走了。 老隨離開時只背了吉他,我離開時只帶了幾本書。 路旁的樹在飛速后退,綠皮火車比想象中的要擁擠和搖晃,窗外是無邊無際的金黃原野,散落著幾戶人家,低頭的稻穗迎風招搖,讓人有敲碎車窗跳出去收割秋天的欲望。 那慢節奏的小城明明被我甩在身后,卻又好像始終有條細長的線牽連著。老隨也曾坐在這車窗前,他會想些什么,是難得解脫的暢快,還是面對未知的惶恐。我忘了他還有吉他,就像我還有書。 月色換得慢,景色不停步,我想了很多從前的事,想著那時候我還留著長發,那時我還向往四海為家,那時我還能自稱少年佯狂瀟灑。這些年我一直在失去,曾并排走過海岸的笑聲,曾滿是溫柔的眸子,曾信誓旦旦的諾言,都在我們各自追尋虛無遠方的路上悄無聲息地消散,一如未曾圓滿卻已分崩離析的表象。 追尋的人總要孤獨,就像天上沒有互相擁抱的兩顆星。 我在星夜下恍惚,這火車要開往哪里,我去那里做什么。我在人群里隨波逐流,這陌生的地方陰暗得讓我窒息,盡管這里是北方,這里有風沙,這里有雪,有姑娘。我沉默著想了一會,買了回程的車票。 這里不是我的遠方,我的遠方是老故事和寂寞的詩歌。 我照常活著,活在風景和我熾烈的胸膛里。我再次遇見老隨,是在很久以后的海邊。他身上淡淡的煙味,他眼睛深邃得像星空。他說話變得很慢了,他北漂了幾年,有了自己的工作室,能唱自己的歌了,可他卻感到迷惘。北方不是他想象中的模樣,他學會了取悅,他輾轉圓滑。但他回來了,在將吉他砸碎在留存他漂泊時光的地鐵道以后。他沒了吉他,可他還是隨。 我們坐在海邊遙望海上的繁星。他說:“你還記得我們當初說要去看看海的那一邊是什么嗎?”輕狂是想哪里都去,成長是想該去哪里,他望著遠處的燈塔:“我在輪船看到的是另一塊陸地。可是啊,我看到了這夜空的星。”他笑了:“那些星兒,時而明亮,時而晦暗,卻從未熄滅。”我仰望:“像遠方一樣。”他笑里含淚,飲盡啤酒扔進海風里:“像我們一樣。” 他還是要走。我在野草野花的山上眺望遠走的鐵皮,風吹動我的衣角,我身后依舊是海。他會去哪,去給那些姑娘唱歌,還是去另一方的天涯。我只知道,他的理想會像那天上的星辰一樣,會有明暗,卻一直閃爍在那里。我也一樣。 你我都不曾平庸,目的向來無關緊要,你所期待遇見的都在途中。所以啊,就把迷惘都寫進詩里,在一路顛沛中彈奏成歌,在陽光下高唱出來,驚起你身后的鷗鳥,唱醒這早春的天,唱熱你倔強的眼眶,唱遍你要去的地方。 愿這同一片孤獨星空下的你,活成自己喜歡的模樣。 >>>更多美文:好文章

火樹銀花不夜天, 綠蟻金鯉賀丑年。 人民子弟邊關守, 父老鄉親共團圓! >>>更多美文:隨感

超級可愛的文案 一、于萬千人之中我也能一眼認出你,因為別人走在路上,你走在我心上。 二、不是除了你,我沒有人要;而是除了你,我誰都不想要。 三、你的名字,是我讀過最短的情詩。我很喜歡你,像春去秋來,海棠花開。 四、喜歡,就是淡淡的愛。愛,就是深深的喜歡。我希望以后可以不用送你回家,而是我們一起回我們的家。 五、世界這么大,我遇到了你,你也遇到了我,真好。 六、不想做好人,也不想做壞人,只想做你的心上人。 七、我這個人挺害羞的,不信你親我一下,我害羞給你看。 八、你是我始料不及的遇見,也是我突如其來的歡喜。 九、幸而有你相伴,才不至于徒手人間。 十、人世間有百媚千紅,唯獨你是我情之所鐘。 十一、比起煙酒,你的一句寶貝兒更讓我上頭。 十二、希望我是你的小眾愛好,藏著時滿心歡喜,炫耀時驕傲不已。 十三、這一生太難,想被你哄著過完。 十四、有人問我你究竟哪里好,其實就是想起你的時候眼里有笑。 十五、你走來的時候,我的期待在遠方;你離去的時候,你就是我夢繞魂牽的期待。 十六、我需要你,就像冬天里的棉襖,夏天里的雪糕,黑暗中的燈泡,饑餓中的面包。 十七、人生這么漫長,我只想和你過一生。 十八、你在哪里,家就在哪里。如果你決定闖蕩世界,我風里雨里陪著你。 十九、耳中所聽恍若你呢喃,心之所向是指你為南,目之所及除你之外盡是荒野。 二十、我想與你分享我見過的所有風景,聽過的所有歌曲,嘗過的所有美味,最后,還是忍不住想跟你分享,我那顆不大不小的心。 二十一、我喜歡你,哪怕四海升平,天地不仁,終不忘你,我喜歡你,哪怕海枯石爛,天崩地裂,終不負你。 二十二、多想走遍這世間千山萬水,千山是你,萬水也是你;去程是你,歸途也是你。 二十三、我就是這樣的,愛吃醋,愛爭搶,愛較真,脾氣還不好,所以你管管我吧,我只聽你的話。 二十四、我喜歡你,就像南巷的舊貓,放蕩不羈;我喜歡你,就像北城的古橋,古老至極。 二十五、遇見你以后,以前堅定不移的理想型都見鬼去了。原來,你就是跳出我所有預期的美好意外。 二十六、日里想著你,夜里念著你,夢里繞著你,眼里望著你,手里握著你,心里愛著你! 二十七、跟喜歡的人在一起,笑點會變低,淚點也會變低,就連智商也低了。 二十八、就讓我笨拙地喜歡你,從須臾到不朽,從一葉到知秋,然后,騎一匹白馬,到人海里安家。 撩人又可愛的文案 一、你現在不珍惜我,我告訴你,過了這個村,我在下個村等你。 二、一生平淡無奇,偏偏遇見了你,我的心便波瀾四起。 三、好東西喜歡跟人分享,但更好的只想私藏,比如:你。 四、感情淡了我們再培養,無話可說了我們就再去找話題。覺得膩了我們重新認識,要是累了就給彼此空間。人潮洶涌的,遇到你也不容易,也不想再推開了。 五、給你講個故事,這故事很長,所以我長話短說,我想你了。 六、你可以把余生都交給我保管,可以霸占我情話里的每一句喜歡。 七、歲月靜好,很想和你就這樣一起安然老去,不緊不慢,不慌不忙。 八、天地廣闊也不如囿于你,人山人海也未有我鐘意,你之外萬物都無引力,我不想要新意,只想要你。 九、少說一句,怕成遺憾。多說一句,怕是驚擾。我喜歡你,四個字,剛好。 十、我手上的愛情線、生命線和事業線,都是你的名字拼成的。 十一、聞說你時常在下午,來這里寄信件。美景良辰未細賞,我已為你著涼。若你喜歡怪人,其實我很美,余生請你指教。 十二、夏天遇見冰棍,冬天遇見紅薯,燒烤遇見啤酒,我遇見你,這些都是世間最好的事情。 十三、盡管沒有深情的告白,也沒有誠摯的諾言,但在順其自然中我們就成為了彼此的唯一。余生漫漫,我愿與你風雨中執手,平淡中偕老。 十四、大桶的爆米花和你一起吃,超大杯的果汁和你一起喝,以后的路再長也要和你一起走。 十五、我想還是把煙戒了吧,這樣至少可以多陪你幾年。 十六、希望你如錦繡山河。萬人向往,卻屬于我。 十七、你能看見山,你能看見海,你能看見這個世界的一切,我就不一樣,我目光比較短淺,只能看見你。 十八、最美好的事不過就是,你突如其來給我一個擁抱,人潮擁擠你自然而然地牽起我的手。 十九、進一步小心翼翼,退一步千難萬難。真希望早點遇見你,然后余生都是你! 二十、身上的味道最好聞,你笑起來的樣子最好看,我喜歡的樣子你都有,你陪著我的時候,我從沒羨慕過任何人。 二十一、在時間的驛站,我要許一個心愿,叫永遠;在愛情的港灣,我將寄一份希望,叫真摯。因為我們相守的情誼,將伴著真摯,永遠。 二十二、以后有幸在一起的話,家務活一定要分工明確,你來收拾屋子,而我負責收拾你。 二十三、我喜歡落日,因為它像極了我喜歡你的心,就算會一點一點沉下去,明天照樣會升起。 二十四、不是除了你,我就沒人要了。只是除了你,我誰都不想要。 二十五、我并不害怕我們暫時分開,如果好的愛情需要繞一大圈后再回來,到那時我也可以笑著擁抱你說:你看,兜兜轉轉,到最后你還是我的。 二十六、真正的愛情不是一時好感,而是我知道,遇到你不容易,錯過了會很可惜。 超可愛萌翻了的文案 一、小時候,我想成為科學家,想成為數學家,想成為發明家,而現在,我只想和你成家。 二、走路要牽著我呀,小時候老師沒有跟你說過,貴重物品要隨身攜帶嗎? 三、我已經閉好了一只眼睛,等你和我說晚安,我就閉上另一只。 四、你別對我笑啊,有話好好說,不然你一笑,我就想把我所有的都給你。 五、我可能是鹽吃多了,閑得總是想你。 六、你,是我光想想都會偷著樂的人,甜不可言,樂不可支。 七、希望我能成為你的小眾喜好,藏著時欣喜不已,炫耀時格外驕傲。 八、我是國家分配給你的寶貝,不支持退貨。 九、世上繁華種種,唯有你無可替代。 十、無論你變哪樣,都是我喜歡的模樣。 十一、我有很多個夢想,每個夢想里都有你。 十二、世上最浪漫和最自私的話就是:你是我一個人的。 十三、我在憂愁時想你,就像在冬天想太陽;我在快樂時想你,就像在驕陽下想樹蔭。 十四、想念你的聲音,細膩與溫馨,想念你的笑容,甜蜜與舒心,想念你的陪伴,浪漫與溫情。 十五、叮嚀,囑咐,提醒,不是想煩你,而是想讓你知道,我一直陪著你。 十六、有了太陽,地球才會領略到陽光的溫暖;有了地球,月亮才得以月圓月缺;有了月亮,星光才如此燦爛;有了你,我的世界才如此豐富浪漫! 十七、我見過清山如黛卻不及你眉眼,我聽過秋水泠泠卻不及你呢喃,我聞過春日花香卻不及你芬芳。 十八、見色起意也好,一見鐘情也罷,第一眼我就喜歡你,就是喜歡你,我已經攢了一大把情話,等你足夠喜歡我的時候,就說給你聽。 十九、希望我以后艱難險阻都能陪著你,天黑有燈,下雨有傘,為你赴湯蹈火還樂此不疲。 二十、生命那么短,世界那么亂,我不想爭吵,不想冷戰,不愿和你有一秒遺憾。 二十一、我也明白,孤獨總是無處不在,但如果可以過上有你的未來,漫長的歲月就都值得等待。 二十二、若你看倦了風景,走累了路。我愿意變成酒紅色的石頭,讓你把余生靠一靠。 >>>更多美文:文案短句

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