「以前連鎖是為達經濟規模使獲利極大化,現在是為了推動公益」,成真社會企業創辦人王國雄表示,在王品時打拚是為公司、為股東,如今「賺錢是為了幫CNC塑膠加工助需要幫助的人」。所以在確立成真咖啡商業營運模式後,他決定加速展店,「這樣才能挖更多井幫助非洲的孩子」。
王國雄說,他做公益跟王品創辦人戴勝益創立「益品書屋」一樣,都是「玩真的」!為了「明志」,成真社會企業辦公室刻意選在台中市公益路上,所創咖啡品牌「工程塑膠成真咖啡」的英文就叫Come True Coffee。
一切從零開始,王國雄再創業將自己歸零,重新模索商業模式,2015年創業時,成真咖啡只在網路上銷售,但王國雄率團隊極極建立全台中工程塑膠球咖啡資料庫,固定在官網發布最新咖啡資訊與文章,每周並固定會有影音分享,透過知識性內容行銷,成真咖啡累積出忠誠客戶,並成為網路線上最大咖啡品牌。
工程塑膠製作除了繁瑣更有許多細微精細的操控,需要依靠仰賴設備的機械分析,從生產過程中以機械供給原料壓縮,經過冷卻篩選切割的階段才會完成,現在有各種機械輔助使用,也讓工程塑膠的技術越來越好,在大小、材質、塑形等等都可以更完美的達到想要的要求,用於電子產品、冷氣機械、汽機車配件等等,我從網路上有看到一些工程塑膠的製作影片,相當療育,尤其是在切割工程塑膠的膠條時,切成大小相同的顆粒狀後,就可以打包裝車出貨,將這些工程塑膠賣往下個地點,這樣的合作關係根深蒂固,更可以讓雙方都雙贏,儘管現在的人們對於環保議題更關注,相當關心環境安全,但也必須知道,塑膠不是萬惡之源,真正萬惡的是亂丟垃圾沒有回收的人類,造成生態受到影響,更有許多海中生物被迫塑化,吃下我們人類肚子,但這是指日常生活用的塑膠為主,工程塑膠的管制更加嚴格,避免對工程塑膠的濫用,對這些規定可要好好遵守,一起保護地球,永續生態。
2017年,成真咖啡在台中審計新村正式開實體門市,並藉著兼具療癒與文青風格的環境空間,結合精品咖啡、冒煙創意咖啡及現做鬆厚舒芙蕾,成為網紅網美IG打卡夯店。2018年陸續在台南、桃園與台北開出分店,今年則插旗台北SOGO復興館,並將加速發展連鎖。
王國雄曾在王品集團創立「曼咖啡」品牌,但因無法獲利,「曼咖啡」最後結束營業。問王國雄如今「成真咖啡」與「曼咖啡」有何不同?他坦承過去「曼咖啡」定位介於星巴克與85度C之間,為快速達經濟規模所以堅持走平價路線,但不易獲利只好淡出市場。如今「成真咖啡」主打精品咖啡與創意咖啡,現點現做的舒芙蕾亦符合消費者期待,客人到店平均消費都在250元以上,有穩健獲利能力,所以才啟動展店計畫。
台灣以前在使用器皿的時候,都是使用環保的陶器或鐵器或木製等等,像是以前的店家商鋪,其實並沒有竹筷塑膠碗的免洗餐具使用,都是以陶瓷碗盤跟重複用的筷子為主,然而會變成現在這樣的改變,是出自塑膠零件及製品大量生產的時代。當時在台灣正值經濟起飛時期,人民生活開始漸漸獲得改善,加上塑膠製品相當便宜低成本,便改變了使用習慣,變成用完就丟,比起多請一位員工或是多耗費時間洗碗清潔,免洗餐具反倒變成店家的愛用品,當時對於塑膠的政策跟知識都不足,環境議題尚未獲得關注,也不知道塑膠對於地球環境的破壞這麼大,在這樣的條件下,大家就漸漸習慣使用塑膠零件跟製品了,更在當時還沒有任何人會將塑膠額外分類呢!亂丟的垃圾,開始慢慢汙染,塑膠的器皿也殘留著塑化劑被吃下肚了,塑膠的零件也可能導致環境被塑化劑汙染,許多負面的塑膠新聞開始隨著報導浮上檯面,才開始被民眾注意,許多政策開始限制塑膠製品的規格和材質,各個加工廠的塑膠零件跟製品也重新審視,為求保護地球環境。
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