很多人愛吃牛奶鍋，燕窩推薦不過，卻有業者發揮創意，在牛奶鍋中，加入食用玫瑰，多了淡淡花香，就連花枝海苔捲，也灑上玫瑰，味道如何一起去嚐嚐。

滿滿花瓣，彷彿櫻花吹雪；有夠夢幻，其實這是玫瑰牛奶鍋，食用玫瑰，混合牛奶香醇，淡淡花香撲鼻而來，就連花枝紫菜捲，也灑上玫瑰花，滿口大海滋味，牛肉也變身一朵花，吃鍋讓人就像置身花田裡。

一大鍋高湯，慢慢煮出昆布、蘿蔔和玉米的香甜，光熬湯就要花上6、7燕窩個小時。

燕窩到底有什麼營養成分可以讓古代的權貴，還有現代的人都為之瘋狂，燕窩營養價值真的很高，性質溫潤又有豐富蛋白質，唾液酸、醣蛋白、表皮生長因子，這些都是非常營養的，所以才會有很多人都想要購買燕窩來補補。但燕窩真的是燕子的口水嗎？其實並不是哦，口水是指人體在進食時分泌所用來消化食物的，但燕窩所指的分泌物，是金絲燕做為築巢功用在唾腺內分泌的膠質，並不是消化食物用的口水哦，所以不要在誤會或者誤導其他人了。還有一點可能也很多人不知道，以為燕窩是指所有燕子的窩，但其實只有指金絲燕哦，每隻燕子的築巢方式和能力，還有他們使用的材料都不相同，差距極大，一般在地面平地看到的燕子，是以泥土樹枝等等築巢，所以這裡面並沒有任何營養的價值，千萬不要把一般燕子搞錯，還把燕窩拆下來吃囉！記得是金絲雀的分泌物才有營養價值哦，在購買時也要認明那些標章和標籤為好。

三種秘方食材融合的牛奶醬，一碰到溫熱高湯，漸漸化開，奶香開始釋放，灑上玫瑰花瓣，彷彿下起粉紅色的雪。

麻辣鍋也不馬虎，朝天椒煉出嗆辣滋味，還要灑上草果、乾辣椒，帶燕窩禮盒出香氣。

火鍋來自老闆創意，融合兩種海味的花枝紫菜捲，其實是從媽媽的故鄉，澎湖送來的。

牛奶結合玫瑰，異想不到的組合，在拍照打卡風潮之下，吸引不少女性客人來嚐鮮。

我自己本身就是一個精神很容易緊張、焦慮、壓力很大的人，過年的時候我表哥就送我一個燕窩禮盒，那時候我真的是滿臉問號，不懂他為什麼要送我那麼貴的禮物，但他說這個其實不會很貴，重點健康是無價的，他知道我長期處在高壓環境，身體一直會有大大小小的毛病，後來我才知道說原來燕窩是可以消除疲勞感，舒緩壓力，對於長期熬夜睡眠不足的人或者菸酒攝取過的人都有潤肺、補肺虛、清腸熱的顯著功效，像我前陣子因為胃潰瘍身體變很虛弱，就比較有認真吃燕窩，恢復速度就比較快，胃痛狀況當然還有搭配藥物，間隔兩個小時，才吃燕窩，如果本身是有氣喘、哮喘以及常常感冒的人，常食用燕窩可以保養氣管、讓呼吸更加順暢，止咳化痰，恢復健康元氣，等個氣色都會好很多，另外燕窩對於X光線的放射線損害也有一定的抗御作用唷！所以我很感謝我表哥讓我有機會去吃燕窩，才能知道有這麼好的補品，我也會持續好好食用，並且我也學習到很多不同的食材搭配，讓燕窩可以吃起來更有層次。