檢調和衛生單位日前調查含含戴奧辛大海外期貨教學閘蟹案，業者沒有依照具結規定，在衛生單位核准進口前偷跑、擅自移動、販售大閘蟹，不料最近海外期貨開戶檢調和衛生單海外期貨手續費位再度前往倉庫確認，發現業者在衛生局查封前偷偷掉包。衛生福利部部長陳時中表示，掉包、短少的數量，仍會開罰市售價二十倍價格的罰鍰。

食品藥物管理署北區管理中心副主任鄭維智表示，基隆檢調單位和地方衛生局、食藥署11月7號和14號查驗未經檢驗許可販售的大閘蟹，卻發現業者為躲避主管機關耳目，在大閘蟹尚未被查封前，就用死蟹、冷凍蟹等不同的螃蟹，掉包頂替偷跑販售短少的大閘蟹數量。

食藥署北區管理中心鄭維智副主任：『那麼開箱之後我們發現，箱子裡面可能包括有死蟹、冷凍蟹，還有螃蟹有用繩子綁起來，那麼他綁的繩子的情況跟當初我們所清點、剛進來的時候的情況有可能有不一樣，在這個情況之下我們發現這個目前在倉庫裡面的大閘蟹，疑似被調包。』

國內期貨和海外期貨其實沒有區別，都是屬於期貨的範疇，因為它們在交易的制度和原理上都是一樣的，但是在很多地方又有不同，像國內期貨就要遵循國內的法律，境外的話還要分地區，大部分的國內期貨公司在香港設立子公司要遵循香港的法律來進行規範，香港已經是一個法治比較完善的地區，在期貨和證券的監管上很早就已經形成一套比較完整的體系了，假如一個機構(法人/法團)想在香港本地開展以香港本地人(香港居民)為業務對象的期貨和證券業務或類期貨/類證券業務時，需要先取得香港證監會頒布的二號牌照(期貨)和一號牌照(證券)。其實在申請業務資格的時候並沒有太多限制，只要符合香港的規定和要求，就都可以申請香港的二號牌，也等同於申請香港的期貨公司，據我了解目前香港的期貨公司已經有6、7百家了。內地的期貨牌照不是隨意可以申請的，目前有固定的149家牌照是固定，也就是說你想去開一家期貨公司只能去收購現有的牌照，不可以新設，這是國內和海外期貨公司最大的區別。

鄭維智表示，目前倉庫內的大閘蟹有1萬6875公斤，掉包的數量正由新北市衛生局清點中，清點完後仍將依規定，依照違法偷跑販賣的大閘蟹數量，罰鍰以大閘蟹市價20倍價格的金額計算，日前食藥署粗估，目前至少有3家進口商違法，罰鍰總額超過1億6千多元。

期貨開戶的功能：避險功能、價格發現功能、提升經濟效率、促進資本形成、投機功能。標準化的契約、消除信用(違約)風險、逐日結算、保證金制度、多數交易不進行實體交割。實物交割是在特定時間與特定地點，交割特定品質與數量的標的物，稱為實物交割。現金結算：交易人須以現金結算期貨交易盈虧，不需要進行實物交割。沖銷：指在期貨契約到期前，採取與原先期貨交易「相反方向」的操作，將原期貨部位歸零，又稱為平倉(cover/offset)。1.若交易人買進期貨以沖銷先前賣出的部位，稱為賣單平倉(short covering)。2.賣出期貨以沖銷先前買進的部位，稱為買單平倉(long covering)。大多數期貨交易結束部位的方式是在到期前，將原部位「沖銷」平倉出場。