台北市衛生局公布107年第1波飲冰品抽驗結果發現，民眾喜歡添加在飲料裡的粉圓、小行車紀錄器湯圓、果醬、椰果、蒟蒻、蘆薈等配料中發現，1件「寒天蒟蒻違法添加防腐劑己二烯酸0.4g/kg，已令販售場所下架。

台北市衛生局首波飲冰品抽驗，今年將自助式手作奶茶及自動化販賣機納入列管，在抽驗16件配料，包含粉圓、小湯圓、果醬、椰果、蒟蒻、蘆薈等，檢驗防腐劑及著色劑等項目，檢驗結果1件違規。

台北市衛生局食品藥物管理科技正黃敬堯表示，該件違規配料為配料違法添加防腐劑己二烯酸0.4g/kg（標準：不得添加），抽驗地點為台北市信義區天人企業社（市招：咖啡帝國），來源廠商是台南市川代企業有限公司。

黃敬堯說，對於違法使用添加物的產品，台北市衛生局除令販售場所下架違規產品外，已移請製造商轄管衛生局進行查處，若調查違規屬實，將依違反食品安全衛生管理法第18條及同法第47條第8款的規定，可處分製造業者新台幣3至300萬元罰鍰。而針對飲冰品衛生標準及包裝飲料標示查核結果均符行車紀錄器合規定。

下雪會給駕駛帶來很多麻煩，早晨起來清除玻璃結冰比較困難。其實車玻璃結冰的主要原因是車內外的溫度不一，首先掉落到玻璃上的雪花直接融化並且結冰。一來是鎖車前給前風擋墊一張報紙，原始但很有效；其次則是鎖車前先打開車門將車內溫度降至與室外一致，然後用雨刮刮去車窗上多餘的雪水，這樣再落到車窗上的雪花就不會先融化再結冰了。由於夜間氣溫較低，經常出現雨刷被凍住的情況。在風擋上的冰融化之前，請別開動雨刷刮雪，雨刷的驅動電機也可能因此燒毀。正確的方法可以是鎖車後將前風擋雨刷抬起，這樣就可以有效避免雨刷被凍住的情況發生。由於冰面的阻力較小，並不需要像普通路面那樣大的扭矩輸出。如果仍以大扭力起步的話，很容易出現驅動輪撓地空轉的情況。在遇到要上陡坡時，留好距離，用低擋大油門一下衝上去，中途不宜換擋。下雪天行車紀錄器，首要是慢，其次是和前車保持足夠的距離，再有要提前剎車，當發現和前車的距離在縮短，不管什麼原因都需馬上收油減速並將腳放剎車踏板上準備剎車，千萬別有僥倖心理。

台北市衛生局提醒，業者提供自助式飲冰品，應保持環境清潔，定期清洗機器設備並定期消毒，尤其是顧客接觸之把手處及飲冰品出口處，並應派專人定期負責機台之維護、保養及環境衛生，維持溫度管控，冷凍應保持在-18℃以下；冷藏應保持在7℃以下)、定期更換製冰機或飲水機濾心及加強員工教育訓練等衛生自主管理工作，主動提供顧客消毒洗手設備及正確洗手步驟圖。

消費者操作自助式機台時，應先洗手或使用75%酒精消毒，台北市衛生局呼籲，洗手正確步驟為「1濕、2洗、3刷、4搓、5沖、6乾」。如手上有傷口時應即刻停止調理食物，以避免污染食材。