第一次經過這間烤豬漢堡店時，著實被玻璃櫥窗後的一隻龐然大烤豬嚇了一跳，只見服務生熟練地切下豬肉夾在剖半的麵包裡。終於，在St. Andrew’s Day免費參觀了愛丁堡城堡後，大伙決定來嚐一嚐烤豬漢堡的滋味了。

       烤豬漢堡一份4英鎊，帶皮的4. 25英鎊，出示愛丁堡大學的學生證可抵0.5鎊。

    本來以為豬皮吃起來多少會有點膩，不過，其實豬皮已被烤得相當酥脆，咬下去還有喀啦的清脆聲，在口裡化開讓人想起小時候媽媽炸豬油的香味。

    唯一美中不足的是――天氣太冷，烤豬漢堡一下就冷了。在地面上都結了霜的愛丁堡，吃冷掉的烤豬漢堡。