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之前逛勤美誠品的時辰，突然發現勤美B1的餐廳好多都換了，連瓦城也在這邊開了一間分店。

1010湘

勤美誠品店
德律風：04-36091010
地址：台中市西區公益路68號B1(勤美誠品綠園道)
營業時刻：一~五 11:00~15:00 / 17:00~22:00
             六~日 10:30~22:00


台中三越店
電話：04-22597718
地址：台中市台中港路二段111號10樓
營業時辰：一~五 11:00~15:00 / 17:00~22:00
　　　　　六~日 10:30~22:00

這道超真材實料的，你在夾菜的進程都可以看到白色的腐乳醬裏著青脆的空心菜，吃起來香濃又下飯。

新餐廳當中很吸惹人眼光的，就是藍色招牌的1010湘。

【延長浏覽】

鄉巴佬炒雞，一份280+10%元。雞肉跟雞內臟的分量有點少(聽說是大陸正統的作法，因為蔥薑蒜是他們會配飯一路吃的料之一)，肉的處理體例應當是有先醃再炸後炒，吃起來口感是微硬帶脆的那種，而且超等入味，走下飯的路線。
以下文章來自: 看起來也是紅通通的它，其實沒有很辣(可能我們叫小辣)，裡頭除辣椒、蔥、薑、蒜，還有雞腿肉丁、雞心、雞胗。這道吃起來就很像是薑絲大腸，把大腸換成雞肉，微酸的滋味很開胃，雞肉有嫩，不錯吃！

整體來說，1010湘不愧是瓦城泰統團體的，餐點都有必然的品質在，相對價位也是瓦城品級的呀~~~1010湘很多菜色都走重口味線路滿下飯的，至於網路上巨匠說的辣，可能因為我們此次請他們炒小辣(現場有人不吃辣)，所以都還好，沒有希奇的感受。

東安仔雞，一份280+10%元。

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【消費資訊】

有機遇，仍是會想再來嚐試其他的菜色，下次我要來炒個中辣，試試看它的辣勁若何^^

這個口感很特殊，切成小方塊狀的牛肉很嫩，而平等份大小的年糕則是很有嚼勁，炒起來入味又不會太鹹，這道也好吃！

． 【台中勤美誠品餐廳】1010湘-道地湖南菜料理- pink's travel
．哇係村姑: 台中-1010湘菜(勤美店)
． [台中] 1010湘，勤美綠園道店。

想要豁達的用力吃孜然排骨嗎？！店家很貼心的有附上手套喔！

腐乳空心菜，一份180+10%元。

查了一下，主打湖南摒擋的1010湘，本來是瓦城泰統集團的旗下餐廳，「走重口胃又香辣的湖南菜，還是瓦城團體的一員！！」光是這兩個來因，就讓我有非吃不行的動機啦，看網路上評價也都不錯！趁著週末跟老姐她們聚餐，就拉大家一路來吃囉~~~

．1010湘摒擋 官方網站
．1010湘 FB粉絲專頁

或比力懶惰的，可以直接選它的多人套餐，不消為菜色懊惱又不怕點過甚超出預算。

1010湘果然跟瓦城同集團，連店內的空間分配、裝潢體式款式也很雷同，只是瓦城的風格多了些南洋風。

這個用小陶瓷缽盛裝的白飯，是一碗碗直接蒸出來的，吃起來Q黏有彈性，口感還不賴！

起首來介紹一下它的白飯 - 仙人缽飯，一碗20+10%元。

若是單點又不知道怎麼選菜色的，可以直接參考菜單上的十大熱門菜色！

熱門的松子年糕牛肉，一份320+10%元。

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