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【台中】大偉人鐵板燒 頂級餐廳 貿易午飯菜單價位比較好親近
2017/02/15 03:02
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奶油玉米湯,湯頭香濃又不會過稠,不錯喝。

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咖啡、西瓜汁,這個就對照通俗。

 

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草蝦,加了鹽、葡萄酒與檸檬淹漬過,吃起來的肉質紮實,滿鮮滴。

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最後再來道青菜結尾吧!

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【商家資訊】

 

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先煎上薄脆的外皮,再將芋泥緩緩捲好,一道美味的甜點就完成。

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花枝,廚師講個密訣,去過皮後的花枝再煮過,口感軟Q有厚度,還滿好吃的。

接下來煎的是不同部位的「牛筋肉」。

 

 

 

大偉人鐵板燒是一間在我口袋名單躺一段時間的餐廳,因為大偉人的價位其實未便宜,所以目的鎖定在常日正午才有的商業午飯,想不到此次的年關會餐,主管選定的請客地址就是我一向想吃的大巨人鐵板燒貿易午飯,這麼好巧不巧就能夠吃到大偉人,真是幸福,感激主管啦

 

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預算有限的我們,固然直接看到精緻午飯,一份780+10%元。聽主管的說法,趁優惠的時辰入手餐券,價位會更有扣頭喔!有要來吃的可以查一下。

 

 


記得開車不飲酒,喝酒不開車

因為是透過熟客同夥訂位,所以有接待的梅子酒一人一杯,這杯我沒喝,不外據其他人說法,喝完微醺微醺地,這感受太美好~~ 但喝多可能照舊會醉的。

 

 

生菜沙拉,醬汁是香甜帶果香的清爽線路,女生對照喜好。

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高麗菜,只要有新穎,炒起來就是脆甜簡單的好味道。

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先來看看大偉人的菜單吧!嗯……這價位真的異常的崇高,沒有幾張小朋侪是出不去滴

【消費資訊】 
用餐時候:2017年1月
此次每人平均消費:一人約780元

季候生果,新穎然則量好少。

 

牛筋表皮煎得微微焦脆,嚼起來滿有口感的,並且很香,滿好吃的。

同事的雞排,沒吃到只能放上圖片供參。

 

 

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甜點跟飲料被帶到另一個可以舒適享受的區域。

 

洋蔥蒸蛋,蒸蛋其實沒有過量調味,首要靠上頭的肉燥跟洋蔥的甜度提味。

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一最先會奉上擦手的熱毛巾跟無窮續的熱茶,在冷冷的冬季滿舒服的。

 

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魚排,魚肉是使用較肥嫩的比目魚,所以吃起來油脂豐富有嫩口。

 

 

 

蒸蛋容器是也能夠拿來吃的洋蔥呦!

 

 

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大偉人鐵板燒餐廳
德律風:04-2205-8005
地址:台中市北區忠明路333號
營業時候:午時 11:30–14:00, 晚上 17:30–22:00

 

 

青江菜,經由雞皮煎出來油份炒的青江菜,簡單就很好吃,可是份量好少喔。

 

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牛肉採用冷藏而非冷凍的紐約牛排。

 

 

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大偉人鐵板燒外觀看起來頗隱密,從外面完全看不到裡面,一進來是帶點富麗的安置風格,還有閃亮亮的水晶吊燈。

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豆豉青蔥滿香的,一向讓我有種想用來拌乾麵的衝動 😆

入坐時餐具已整潔擺好,搭配的醬料由左而右離別是:豆豉青翠、涼拌洋蔥跟黃芥末。

 

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緊接著廚師拿出白色厚實大大的一片食材,在鐵板上受熱沒多久就捲了起來,本來是花枝呀~

等待烹煮的進程,肥厚的蝦肉也登場啦!

 

 

再來是煎甜點啦!起首拿出來的是大甲芋頭做成的芋泥。

然後主廚最先很搞剛的煎起蒜片,真的是一片片舖平攤開用低溫慢煎耶!如許的蒜片香氣較濃、口感有點像餅乾但不脆,搭配牛排很有提香結果。

商業午飯的主餐有「牛排」跟「雞排」兩種選擇,除不吃牛的同事以外,其他人全數吃牛排。

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候位區一樣是華麗的皇家風格,仍是霸氣的豹紋沙發呢😎

 

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中場來道蔬菜均衡一下,只見廚師谙練的將青江菜分批平均的灑上鹽巴,倒些橄欖油、水再悶一些時候翻炒後,就完成啦!

將將將~重點的牛排來啦!廚師先將牛肥肉在鐵板上煎出牛油~

軌範大蒜麵包,表皮微酥、蒜香濃烈,還滿好吃的,但不要一會兒吃太多,後面菜色固然量極少的,吃完照舊很飽。

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牛排熟度可以遴選,各人都選了廚師建議的5分熟。

 

 

 

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紐約牛排,自己已經有灑鹽調味過的牛排,不消再沾醬直接吃方才好,牛肉香氣足,口感較有嚼勁一些,加上蒜片可以提味也不錯。

海鮮清湯,裡頭的海鮮料很多,湯頭看起來平淡,不外其實滿有味道的。

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因為有事前請同夥幫手預約,我們被帶到這間氛圍不錯的包廂裡用餐。

 

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整體來講,此次在大巨人鐵板燒吃到的摒擋,除飲料通俗以外,其他都好吃,印象很好,廚師在上菜前也都邑跟我們仔細說明注解,最大瑕玷可能就是價位弗成愛,我們完全只吃的起貿易午飯呀

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要去的人可以先上彀查看看有無扣頭的餐券可以購置,看能不克不及幾何省一點荷包囉~

這次幫我們辦事的廚師,在烹煮進程都邑略微申明菜色服法,還會和我們閒聊幾句,人好相處菜色也好吃,對他的印象不錯呦👍

 

芋泥捲,外皮微脆,裡頭是香甜的芋泥,趁熱吃好好吃

 


以下內文出自: http://jesse0218.pixnet.net/blog/post/31844775-%e5%a4%a7%e5%b7%a8%e4%ba%ba%e9%90%b5%e6%9d%bf%e7%87%9

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