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【美食】北海道自由行。東川町《蝦夷ラーメン》當地人氣醬油拉麵館
2014/09/18 07:30
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 在旭川附近的東川町學校宿舍住了一小段時間,前往北海道前曾在書上看見介紹這間拉麵店,十分強調店家以大雪山伏流水熬煮的湯頭,似乎是當地很受歡迎的人氣拉麵店,因此抱有相當高的好奇程度。
 
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抵達東川町後,宿舍中的其他台灣人表示,吃了覺得沒有特別好吃,甚至也有人說太鹹不好吃,於是找了天中午,騎著單車獨自來用餐嚐試...
 
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店中裝潢非常居家感,因為已經湧入了相當多的當地人用餐,就沒有拍什麼室內照,只拍了他們的漫畫櫃(不少人進來點了餐就開始看漫畫)~
 
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基本款的幾種拉麵與餃子在Menu上都有圖文版,不用擔心不會日文點不了餐!
 
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其他單點的東西則要在文字清單中尋找了~
 
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簡單瀏覽了一下,決定選店家招牌的「蝦夷拉麵」,因為離旭川還是很近,於是三選一的口味挑了醬油口味。
 
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待麵一上桌,我有些傻眼...太大碗了啦...囧TZ
 
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大大的碗中,裝著滿滿的麵條與炒過的蔬菜及肉片,在日本的外食很難得能吃到蔬菜,因此特別感覺豐盛愉快。
 
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湯頭是與大蒜共同熬煮的,以醬油拉麵來說算比較特殊的口味,顏色清澈的湯有著濃郁的氣味,的確是稍微鹹一點,不過以日本拉麵來講,我覺得也沒真的算得上鹹。
 
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麵條口感偏硬,咬起來有點脆,我覺得還滿討喜的,不過份量真的太多我沒吃完...
 
 
 

 

大大茶樓網路店:【試吃】在家港點新選擇《大大茶樓網路店》

地址:北海道上川郡東川町東町1丁目5番10號
時間:11:00~15:00


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