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【美食】彰化。鹿港《阿振肉包》百年老店振味珍饅頭肉包
2014/09/17 04:34
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鄭家傳統民俗糕餅茶點,都是祖傳手藝,目前的老闆鄭永豐是第八代傳人。振味珍是鹿港歷史悠久的百年老店,因為「阿振師」的肉包和饅頭頗負盛名,久而久之,「阿振肉包」一名便傳了開來,後來名聲遠播,很多知道阿振肉包的人卻不知道阿振肉包店的原名其實是振味珍呢~!!
 
 
平常到鹿港,都是老龍師及阿振的困難二選一,不過我總是選擇了老龍師,這天吃完老龍師經過阿振,卻發現幾乎不用排隊,於是趕緊又買了顆肉包子吃~
 
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可以清楚看見廚房內的工作情形~
 
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價位表!除了包子以外也有很多種饅頭可以選購,整盒或單顆購買也都是可以的!
 
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雖然是國定假日,但這天完全沒有排隊的跡象,恐怕是巧遇食安問題風暴期間也受到影響了吧...
 
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包子頂端有點變型XD"
 
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口味覺得其實和老龍師沒有差太多,都甜甜的,不過我覺得口感上的差異就比較大了。
 
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阿振的內餡比較散一點,口感比較沒有特色,不像老龍師的還帶有彈性,因此阿振的吃起來比較單調些。
 
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兩者各有其擁護者,吃過兩間之後我還是比較喜歡老龍師,不過也是有人比較喜歡阿振,青菜蘿蔔各有所好,建議真的可以的話就都吃吃看,選間自己比較喜歡的持續購買吧~
 


大大茶樓網路店:【試吃】在家港點新選擇《大大茶樓網路店》

地址:彰化縣鹿港鎮中山路71號


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