I 來呷50年的老滋味喔~

 

肉圓是我愛呷的小吃之一，而且特別偏好油炸肉圓

來這裡之前就耳聞阿火肉圓、阿榮肉圓在崙背鄉可是超火紅的

 

不來朝聖怎麼對得起自己~

 

 

 

唉呦~ 狼袂就捏

 

 

外帶的人很多，我們很快就等到位置了

 

 

 

以前所有品項都少5元，現在肉圓一顆要30元

 

跟都市的價位差不多，不過人潮還是不減，可見阿火在崙背當地的魅力

 

 

上菜囉！　醬料是深褐色的，有別於以前吃的淡粉紅色及南部人吃的白色的

 

 

附上竹叉子，很有古早味

 

不過對於手殘的我，插一個掉兩個還真辛苦

 

用筷子吃比較快

 

 

內餡是一塊塊醃製過的豬肉，搭配竹筍丁，口味比較重比較油一點

 

外皮雖有彈性，但有些部份有點硬硬的，大口吃起來體驗農民粗曠的吃法　

 

醬汁鹹中帶甜，但幸好不是很甜很膩那種，我超怕吃太甜的醬料，這個還不錯

 

沒點湯的朋友，還可以跟老闆要清湯喔～

 

挑食的妹妹不愛吃肉圓

她點了貢丸湯、油豆腐湯

 

妹妹大喜歡這個豆腐湯，湯頭清爽，有香菜的清香

15元也很便宜捏~

喝完，妹妹還要再續一碗清湯

 

 老闆再來一碗!

 

遙望對街上的阿榮肉圓，我真覺深深的對不起自己

肚子太飽，不然真的很想走過去再吃一攤

聽當地人說，阿火與阿榮肉圓兩家是有淵源的

但未經證實，恕我膽小不敢在此黑白講

免得收到存證信函

 

想要多多了解崙背人，就先來這裡嚐嚐最在地的鄉間小吃~

 

阿火肉圓

地址:雲林縣崙背鄉南光路30號

電話: 05-6966291