2009年10月攝於新竹新埔鎮

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柿柿圓滿

虛(陰影柿子)與實(新鮮柿子水果籃)相輝映的拍法

柿否開心 ~(2007年拍攝)

柿來運轉(2007年拍攝)

新竹新埔鎮由於丘陵地的關係，且本身乾燥少雨的氣候，再加上旱坑里每年在9~12月吹起的乾燥風，也就是當地人稱的九降風，九降風具有天然烘乾的效果，這使得自然的地理及天候條件，符合柿餅製作過程曝曬、乾燥及脫水等要件，因此新埔鎮所生產的柿餅特別香Ｑ好吃，遠近馳名。每年重陽節前後颳起的東北季風，也就是俗稱的「九降風」，正是入秋柿餅成熟的時後，也代表一年一度柿餅產業的大豐收。台灣在地風味，令人感受到秋獲的幸福風味。