你知道嗎？身為一個需要常跟客戶、夥伴開會討論的創意工作者，最讓我頭痛的，真的不是發想新點子，而是每次要找一個合適的場地！台北的咖啡廳很多，但幾乎都吵到不行，講話常常要扯著喉嚨；一般餐廳雖然能吃個飯，但人來人往，根本沒辦法好好專注。我需要的，是一個能讓人放鬆，又能保持專注的開會環境，而且還要能兼顧一點品味，這樣跟客戶談事情也比較有面子。

之前為了找場地，幾乎把台北市區的餐廳都試遍了，結果大多不如預期。不是隔音差到把隔壁桌的對話都聽光光，就是服務生太熱情，三不五時就來問東問西，嚴重打斷我們的討論。有時候，一些商務會談的內容真的蠻機密的，在外面公開場合講起來總覺得綁手綁腳，生怕被別人聽到。這種尷尬跟不自在，真的耗費我不少心神。

直到最近，朋友強力推薦了一間叫做三餐四季的地方。老實說，光聽到名字就覺得很有意思。上網查了一下，發現他們定位是高級私廚，感覺就是我一直在找的那種不浮誇但有質感的店。抱著半信半疑的心情預約了一次，結果徹底驚豔，現在它已經成為我商務會談的首選地點了！

第一次踏進三餐四季，就能感受到一股舒服又簡約高級裝潢的氛圍。不像有些地方裝潢得金碧輝煌卻顯得俗氣，這裡的風格是那種低調奢華，線條俐落，每一處細節都處理得恰到好處，給人一種專業卻不冰冷的感覺。服務人員的帶位也很有學問，他們會先了解你的需求，然後帶你到最適合的空間。我這次就是需要高度隱密性，所以選擇了包廂餐廳的座位。

一進到包廂，門輕輕帶上，瞬間世界就安靜了下來。那種從喧囂城市中被抽離的感覺，真的超棒！我們那天要討論一個蠻重要的合作案，需要高度專注。在三餐四季的包廂裡，完全沒有任何外界乾擾，可以很自在地暢所欲言，不用擔心音量，也不用怕講話的內容會被隔壁桌聽到。這對我這種創意工作者來說，真的太重要了，思緒不會被打斷，討論效率也大大提升。

餐點更是讓我印象深刻。這間高級私廚的每一道菜，從擺盤到口味都像藝術品。我點的是他們的套餐，從開胃小點到主餐，每一道都充滿驚喜。味道層次豐富，食材新鮮度沒話說，份量也抓得恰到好處，不會多到有壓力，也不會少到吃不飽，完全就是Fine Dining的精緻水準。跟客戶邊吃邊聊，氣氛特別融洽，客戶也對餐點讚不絕口，覺得被好好款待了。

最讓我感到佩服的，是這裡的服務。服務生真的進退有度，送餐或添水的時候，動作輕柔無聲，而且總是選在我們談話的空檔。他們不會在旁邊站著，也不會頻繁地進出打擾，就是那種讓你感覺到被服務著，但又完全不被打擾的體貼。這種細膩的服務，讓我和客戶都能完全沉浸在商務會談中，不用擔心被打斷或感到尷尬。這才是我理想中的商務會談場所啊！

這次的經驗讓我對三餐四季這間高級私廚徹底改觀，甚至可以說是一試成主顧。能在台北找到這樣一個結合了品味、隱密性、又兼具專業感的包廂餐廳，真的不容易。如果你也跟我一樣，常常為了找尋一個完美又安靜的商務會談空間而傷透腦筋，真心推薦你來體驗看看。他們的官方Instagram上也有很多美照，可以先去看看環境跟餐點風格：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。相信我，這裡絕對能讓你的客戶感到驚喜，也能讓你每一次的交流都更加順暢、高效。下次我在台北還有重要的會議，肯定會毫不猶豫地再選三餐四季。

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電話：02-25866633

地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（捷運中山國小站 1 號出口，往農安街方向步行約 500 公尺）

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