每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。


所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨湯頭試吃評測露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯底試吃心得
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨料理包開箱文
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨鍋物料理體驗
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨試吃心得分享
最近可能玩得有點瘋,只是人終歸要回到現實的,畢竟對于我這種有賊心沒賊膽的人很多的美好只是枉然。昨天爬完岳麓山回來的路上,逛著你的博客,在車里聽著歌,眼淚就這樣流下來,不知是心痛,還是遺憾,還是惋惜,你說我很喜歡看你的博客,倒不如說是我想了解自己對你到底是怎樣的感情,可能是我唯一感到愧疚的吧。 那是我最難熬的一年,總是晚自習的時候在座位上看著書發呆,然后眼淚就這樣流下來,旁邊的同學總是說我像林黛玉一樣,每天都哭,然后感冒經常回家 ,不過我也很感謝他們,不厭其煩的開導我,雖然他們根本不知道我是為什么哭,因為事實上我也不知道我為什么哭,我有時會反問自己,當初說等我一年的,如果你聯系我了,我是否會義無反顧的賴上你,因為沒有如果,所以也就沒有后來我想的所有假設。 其實,我想告訴你一個秘密,高三那年,我偷偷看了你的日記,不知道為什么就這樣的一個我,你可以寫滿整本日記本,隨著時間的過去,我已忘了里面的內容,我想我那時應該除了感動,就是高興了吧,因為曾經有那么個人,會為你寫下所有。以至于后來遇到再多再真的表白,依舊感動不了我,我只是微笑著拒絕,因為我不相信還有人像你一樣瞎了眼,喜歡這樣一個倔強的我。 那天在江邊散步,突然的暴雨阻擋了前進的路,本可以在關公廟躲會雨,卻實在不敢與一群剛結拜完打著赤膊的少年躲在同一屋檐下,所以我們只好離開,你要我慢慢走,然后你就一下消失在我的視線中,雨實在太大,我只好躲在樹下,還是淋濕了一身,感覺只是一瞬間就看到了你的車,那一瞬間突然覺得,其實一直是我配不上你。 之后兩天就是我們在朋友家不停的斗嘴,抬杠,雖然簡單,卻很溫暖,其實大概我們都是一句玩笑當成了真話,而把真話當成玩笑的人吧,畢竟已經傷害過。 我想,對于你的不再等待和忘卻,也是在我永遠迷茫和退縮的那片世界里出現的,所以,天黑了,你要出發了……而我,也要開始努力實現自己的夢想了。 >>>更多美文:隨感
時間一直每分每秒地向前走著, 記憶深處卻有著一串時光隧道; 可以讓你穿越到若干年以前, 也可以把你帶到許多年以后。 若干年以前過得多么美好, 這都是你已經知道的事; 許多年以后過得多么幸福, 也是你十分盼望實現但又卻未知朦朧的事。 盡管你被帶到了真正想去的那個年代, 可那都將會成為過去; 當你從記憶中醒來, 卻發現時間依然在每分每秒地向前走著。 >>>更多美文:自創現代詩
在網上看到有一網友問大家,有沒有nice and beautiful的”故事”。然后就看到了下面兩個印象深刻的故事。 第一個故事,是一個男人講他的孩子: 大約十五年前的一天,我正好路經我兒子的幼兒園附近,我決定給他一個驚喜,便在午飯的時候去看他。老師告訴我他在操場玩,我便去找他,他和一群孩子在一起,看到我就跑過來,手里拿著個玩具,不是我們給他買的。“這不是我們家的吧。”我說。他說這是從一個小伙伴那兒借來的,然后他指向那群孩子,說,就那個。我笑了,這么指就把一群孩子都包括在內了,然后他就又特別指了一下,“那個,穿藍襯衣的那個。”他這么解釋,把十二個孩子的范圍縮小到了七個,我告訴他我還是不知道他說的是誰。他于是又說,他穿著綠色的帆布鞋,可是我還是沒有看出是哪一個。直到后來,我兒子說,看,就是現在拿著球的那個。 這時候我才意識到他指的是操場上唯一的一個黑人小孩,于是我脫口而出,你說的是那個黑人孩子?說完我才意識到,我兒子其實根本沒有意識到他們之間的不同。 直到今天,我都不明白為什么他看到了那個孩子衣服和鞋子的顏色,卻沒注意到他皮膚的顏色。但是后來我每每想起此事,都覺得這個世界,還是充滿希望的。 第二個故事是一個男人講他的狗的: 我妻子和我在結婚前各養了一只狗。結婚后,我們兩個人就帶著各自的狗生活在一起。她的狗是一只斗牛犬,名字叫Zack,它非常不喜歡我,所以我妻子懷孕的時候,我就對我妻子說,如果我們的寶寶出生后,它也不喜歡我們的寶寶,那就必須把它送走。 我們帶著女兒從醫院回來的第一天,兩只狗都很喜歡她,又是舔又是蹭的搖著尾巴。尤其是Zack,我必須強行把它從女兒身邊拖開,因為它太喜歡寶寶了,沒完沒了地舔她。那之后,Zack成為了寶寶的守護犬,它對她傾注了自己全部的愛。當她長大了一點,每天晚上到了要上床睡覺的時間,Zack就會預先到樓梯口等著她,然后陪著她上樓去睡覺。 女兒五歲那年,Zack被鄰居的小孩毒死了,那是我們生活中最糟糕的一天。那天晚上八點鐘,我的女兒向樓梯走去準備睡覺。就在那一刻,我們三個人都意識到發生了什么——陪伴了女兒五年的Zack不在了,她以后只能一個人上樓了。那一刻,女兒瞥向我們眼神里有說不出的驚慌和害怕。 就在這時,我的狗Sam站了起來——它也很愛我的女兒,但是它從來不參與此事——走到我女兒身邊,用爪子推了推她,然后把自己的爪子放到樓梯臺階上,看著她。于是她抓著它的項圈,他們一起上樓去了。 在隨后的六年里,直到Sam死去,它每天晚上都在樓梯口等著她。 好吧,這只是兩個小故事,也沒什么特別的含義,想起有本書的名字叫《這個世界會好嗎》,又或許,這個世界也還沒那么糟糕。 希望聽故事的人,在你們的生命中,因為這兩個小故事,有nice and beautiful的一天,一小時,哪怕一分鐘也好。
在遇見她之前,我是一個孤獨的人。 不是青春期時無病呻吟的矯情,是那種沒有朋友的實實在在的孤獨感。 不知道因為什么,在我不算短暫的十五年生命里,好像從來不曾遇到過一個真心的好朋友,所有相熟悉的人不是為了一點莫須有的小事鬧掰,就是由于不同的選擇而分道揚鑣了。 所以一直到高中,我都沒有什么真心稱得上姐妹的好友,與大家的交情也只停留在因為功課而不得不分組建立的小群上。每次課間的時候看到三三兩兩的女生簇擁在一起,熱火朝天的討論著八卦,或者嘻笑打鬧著一起去小賣部,我的心里總有一種難以名狀的失落。雖然一直安慰自己,高中課業繁忙,學習才是正事,但總歸還是希望那些熱鬧里能有屬于我的一份。 一·我相信這是命運的安排 事情的轉機出現在高二文理分班以后。 由于高一我所在的班級里男生偏多且班主任是學校很有名的物理名師,所以分班之后,選了文科的包括我在內不過4個人,剩下3個女生由于文科里有著很明顯的短板被分到了文科二班,而我因為成績相對平均僥幸進入了文科重點班。 開學以后我才發現,所謂的文科重點班對我來說簡直是一場噩夢。 首先是因為成績,文科重點班聚集了整個年級所有的文科尖子生,班上一個看起來普普通通的女孩,都是成績排行榜上的佼佼者。而高一一直排在班里前三的我,更是在這個只有30個人的新班級里排到了17名。最讓我覺得痛苦的當然不是成績,而是嚴重失調的男女比例,30個人的班里,包括班主任在內,一共只有5個男性。我很害怕這種女生多的環境,因為在男生多的環境里,我還有理由不交朋友,但是女生多的環境只會放大我的孤獨和另類。 就在懷揣著這樣的恐懼正式步入高二后,我遇見了她。 我叫她籽籽。 她是我在文科班的第一個同桌,留著很長的頭發,用一根黑色的皮筋束成高高的馬尾甩在腦后,滿滿的青春氣息。我曾經見過她,不是高中以后在走廊上的偶遇,而是曾經在同一個班上補過英語,她總喜歡坐在第二排的右邊,穿著一件粉紅色的長外套,那時候她的頭發還沒有這么長,只能勉強束起一個小馬尾。我們沒有說過話,因為那時她有玩得好的朋友,我也有自己熟悉的人。過了這么久再次見面,我并不確定她是否還記得我,所以在她搬著重重的書在我身邊坐下的時候,我只是禮貌性的給了她一個微笑。 和她的交集也像普通同學一樣,偶爾問題、借東西,放學后彼此說個再見,再無深交。 那是我們做同桌以后的第二個星期,當我從家里回到學校上晚自習的時候,看到桌上擺著一杯可樂,一個漢堡還有一包薯條。她有些羞澀的坐在座位上解釋道,“我和同學一起出去吃飯,點多了,所以就想著帶回來給你嘗嘗,你放心,這些都是我沒有動過的。”一瞬間,我的心里好像被很多細小的溫暖填滿了,臉上也不自覺浮現出笑容。 從那以后,我們的交流多了起來,早來的她會替我打上一杯熱水,我也會把家里的美食帶給她品嘗,我們不再在放學后彼此說個再見就各自離開,而是一起走完到達校門的這段路。我們的關系越來越好,很快就成為了無話不談的好友,在我即將對友誼失去信心的時候,她闖進了我的生活,我想,這一定是命運最好的安排。 二·截然不同的兩個人 我和她一點也不像。 我喜歡喝碳酸飲料,她喜歡乳酸菌飲品;我是水象星座巨蟹,她是風象星座射手;就連外形也一點不搭,一米六的她走在一米七五的我身邊,總會被打趣像是我初中的妹妹。不過就是這樣的我們,卻成為了班上最令人羨慕的一對好友。 我是一個討厭運動的人,每次體育課一解散,我就立刻找個陰涼地坐著休息,她為了我也不再去和其他女生組隊打球,而是坐在我身邊,把頭靠在我肩上,和我聊天。我會伸手撓她癢癢,聽著她爽朗的笑聲回蕩在耳邊,總覺得無比安心。我們也會像其他朋友一樣鬧矛盾,不過理由幼稚的要命,無非是她看到我和其他女孩走的太近,或是我埋怨她跟別人笑得太開心。我們固執的認為自己是對方難得的唯一,也相信在這樣的美好里,容不下第三個人。書上說,好的關系是互相成就,互相需要。她治愈了我的孤獨,我帶給了她快樂的享受,我們都在遇到彼此后成為了更好的人。她性格敏感,所以總是愛哭,每次她哭的時候我都變著法子安慰她,看到她因為我的話破涕為笑的時候,我才能確定,自己是被堅定需要著的。 雖然沒能在同一個地方上大學,我和她的故事也依然還在繼續。 感謝遇見你,我生命中無與倫比的美麗。 >>>更多美文:心情故事
QW155CW58PKM14
踏輕胡椒鴨湯頭怎麼樣 》露營晚餐靈感,如何準備豐盛的營地餐踏輕洋蔥鴨鍋物口感介紹 》營地野炊食材挑選,打造難忘的露營時光
限會員,要發表迴響,請先登入

