「聚樂日本料理：臺南的日本料理瑰寶，品味獨特風味」

位於臺南的聚樂日本料理餐廳，為您帶來了一個獨一無二的日本美食體驗。在這裡，我們以傳統手法烹調正宗日本料理，並巧妙融合臺南在地食材，為您呈現一道道色香味俱佳的佳餚。聚樂日本料理餐廳不僅是一個用餐的好去處，更是聚會、晚間小酌、公司聚餐的最佳選擇。

在聚樂日本料理餐廳，我們秉持著對日本料理的熱愛和敬意，堅持選用新鮮食材，並且不斷創新菜式，讓您品味到日本料理的多樣風情。無論您是喜歡經典的壽司刺身，還是懷舊的炸物和燒物，都能在這裡找到滿足味蕾的美食。

作為臺南日本料理的瑰寶，聚樂日本料理餐廳始終致力於為顧客打造一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到家的溫暖。我們期待您的光臨，一起在聚樂日本料理餐廳共享美好的時光，品味臺南的獨特風味。

聚樂日本料理環境介紹

聚樂臺南日本料理餐廳是一個充滿日式風情的美食天堂。在這裡，我們擁有寬敞舒適的用餐環境，細緻優雅的裝潢，以及與日本料理相得益彰的獨特氛圍，讓您仿佛置身於日本的傳統料理店，沉浸在美食與文化的交融之中。

聚樂日本料理餐廳特別注重環境的整潔與衛生，我們的工作人員會確保每一個角落都保持潔淨，讓您在用餐過程中無後顧之憂。此外，餐廳內部可容納100人，無論是家庭聚會、朋友聚餐，還是公司團體活動，我們都能為您提供舒適的用餐空間。

您不僅能品嚐到正宗的日本料理，還能感受到濃厚的日本文化氛圍。我們的服務團隊將竭誠為您提供周到的服務，讓您在品味美食的同時，也能感受到來自東洋的細緻服務。無論您是日本料理的愛好者，還是尋求新鮮口感的美食家，都歡迎您來到聚樂日本料理餐廳，與我們共度一段愉快的用餐時光。

聚樂日本料理介紹

由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其他日本料理店的差異

在這份比較表格中，我們可以看到聚樂日本料理餐廳在道地特色、菜單多樣化、環境與氛圍以及檔期活動特殊性等方面均具有優勢。此外，聚樂日本料理餐廳還提供豐富的年菜外帶服務，滿足顧客在不同節慶時期的需求。

比較項目	聚樂日本料理	其他日本料理店
道地特色	融合臺南在地食材，獨具風格的日本料理	傳統日本料理
菜單多樣化	豐富的菜式，包括壽司、炸物、燒物等	較為單一的菜單選擇
環境與氛圍	寬敞舒適，可容納100人，整潔衛生	一般大小，人數限制
檔期活動特殊性	提供母親節、尾牙春酒等特殊活動	可能不具備活動特色
年菜外帶服務	提供豐富的年菜外帶選擇，滿足顧客需求	可能只提供有限的外帶選擇

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南美食燒烤特色居酒屋推薦聚樂日本料理餐廳致力於為您帶來一場美食的盛宴，讓您體驗日本料理的無限魅力。

從新鮮食材到精湛烹調技巧，再到細緻的服務和濃厚的日本文化氛圍，我們希望讓您的每一次用餐都成為一次難忘的回憶。臺南輕旅行必到-日本炒麵餐廳推薦

臺南一日遊必到-日本咖哩居酒屋推薦感謝您選擇聚樂日本料理，讓我們攜手共創美好的時光。

我大弟是泥瓦匠，雖已年屆古稀，卻至今沒有歇手，幾乎一年忙到頭。先前我曾勸過他幾次，說單靠種好你自家的責任田，就夠吃夠用了，何況還長年養著兩頭大母豬、承包著一個魚塘，年收入相當可觀，何必還要用瓦刀去掙那份辛苦錢？畢竟歲月不饒人，上下腳手架，哪還能利利索索，萬一有點兒閃失，怎么辦？可他每回總是回答：不是我不想歇手，實在是歇不下來。你不知道，如今農村哪還有年輕人學當泥瓦匠？鄉里鄉親的蓋樓修屋上門來請，我一年到頭連個頭疼腦熱的小毛小病都沒有，哪能歇在家里不接活呢？再說了，即使我聽你的話，不接蓋樓修屋的活了，但至少方圓五里地之內，只要有砌柴灶的活，肯定還得由我這老將出馬！ 退休之后，尤其是近幾年，我回故鄉小住的日子多了，才明白大弟講的這番話是實情，的確是因為長三角地區民營經濟發達，農村的青壯勞力不愁找不到企業的技術活做，像我大弟這樣傳統的泥瓦匠是找不到接班人了。而大弟砌的柴灶，既好燒，又省柴，成了一門絕活，遠近聞名。前幾年，他告訴我，砌一座柴灶三個工，工錢是500元。從前年開始，工錢隨物價漲了，變成了600元。遇到雨雪天，蓋樓修屋的活不能做了，但砌柴灶是室內活，可照做不誤。因此，他比別的鄉村泥瓦匠一年的收入要豐厚得多。新置柴灶，在農家是件大事，按習俗，是要請風水先生看了吉日才能開工的。而風水先生在鄉間也碩果僅存，往往幾戶人家請的是同一個風水先生，選定的吉日也就自然是同一天。遇到這樣的特殊情況，大弟并無分身術，但他幾乎一戶的活都不推辭，樂呵呵地應承下來。 去年秋天我回鄉把幾間平房加蓋成樓房，是委托大弟請的施工隊，為把住安全和質量關，他一直隨施工隊一起做活。突然有天收工時他來找我說：“阿哥，我明天不來你這兒照應了，要去給三戶人家開工砌柴灶。 ”我驚奇地問：“三戶人家怎能同時開工？ ”他回答：“當然不是同時開工，而是同一天開工。我明天天不亮就得起床，吃點東西后就騎電瓶車趕到錢家塘， 6點鐘開始，先給第一戶人家打一個灶基，再騎電瓶車到鄰近的邵家塘， 7點鐘開始，給第二戶人家打一個灶基，然后回村， 8點鐘準時趕到國瑞家，開工做活。開工時要放鞭炮，你明天一聽到鞭炮響，就知道我三家的吉日都沒錯過！先把國瑞家的柴灶砌好，三天后我就回你這兒來。那兩戶人家的柴灶，只能等到下雨天插空去做了。 ” 國瑞是我本家的堂弟，因其父早年曾在上海的一家豬鬃廠做工，家庭成分好，“文革”時被公社選中，經簡短培訓，當上了大隊的赤腳醫生。改革開放后，農村醫療條件明顯改善，他也就近乎失業了。幾十年來他一直住在其父母留下的三間老屋里，成了全村唯一的無樓房戶。去年春夏江南連降大雨，致使他家屋漏墻歪，被鎮政府有關部門圈定為危房，三番五次來敦促他蓋新房。幸好他女兒爭氣，大學畢業后與一安徽籍的同班同學結婚，一起在常州城里上班。但這上門女婿平日只得暫且與他女兒在城郊租房住，只是在節假日回村來與岳父母和其年幼的孩子團聚。雨季過后，國瑞的女兒女婿，東借西湊，籌措了十五萬元錢，才拆了祖上留下的老屋，將就著蓋起了一座新樓。 新樓落成在即，結果在要不要砌柴灶的問題上，老兩口與小兩口發生了一場爭執。小兩口認為，新樓要一步到位，既然液化氣罐已經用了多年，廚房就得像城里人住的單元房那樣，干干凈凈。老兩口則固執己見，說能節儉還是要節儉，好幾畝責任田都栽了樹苗，每年春上都要剪枝，剪下的樹枝不用來當柴燒，豈不可惜？尤其是每年過春節，誰家不是要蒸幾十籠年糕和肉饅頭？不砌柴灶哪能行呀？……如今自然還是國瑞當家，柴灶也就照砌不誤。 在大弟到國瑞家干活的第三天傍晚，我估摸著新柴灶行將完工，就進國瑞家的新樓參觀去了。真是不看不知道，一看“嚇”一跳：大弟砌的柴灶也與時俱進了，全用白瓷磚貼面，仿佛是一塊巨大的玉石雕成，晶瑩溫潤，煞是好看。尤其是右上角開的一孔供奉灶王爺畫像的神龕，那對稱的幾何形門楣圖案，相當精美，宛如工藝品。我問大弟：“你這是到哪里去加工定制的呀？ ”未料他頗為自得地說：“我早就置辦了一套電動制作工具，各種各樣好看的圖案，我都能做。如今農民的生活過好了，灶王爺也得住得考究些啦！你看，這柴灶一點兒也不土氣吧？ ” 就在這時，我的一位堂嫂和多位鄉親進了屋，嘰喳喳贊許一番后就問新灶可以點火試燒了嗎？大弟回答：“馬上就好！ ”堂嫂隨即告訴我，還是老風俗，新灶砌好后，舉行生火儀式，要煮一鍋面條請鄉親們圍著灶臺吃。他們和國瑞家同屬一個村民小組，是一家派一個代表來祝賀新廚房開伙的。我說：“我怎么不知道村上有這樣的習俗呀？ ”堂嫂笑了，說：“你不是早早就出去讀書、工作了嗎？四五十年前，誰家不是缺糧斷頓，一個個餓得面黃肌瘦？哪還請得起這么多人來吃一頓喜面啊！ ” 民以食為天。記得在改革開放之初，曉光作詞、施光南作曲的一首《在希望的田野上》傳遍大江南北：“我們的家鄉，在希望的田野上，炊煙在新建的住房上飄蕩” ……如今，我的家鄉已提前步入小康，大弟為國瑞家所砌的也許是村上最后一座柴灶了。再過些年，隨著城鄉差別的日漸縮小和環保措施的不斷強化，在我可愛的故鄉，新建的住房上也許就不再會有炊煙飄蕩了。想到此，我不禁深為大弟砌柴灶的這手絕活無人繼承而感到高興！到那時，不再用我相勸，他也該欣慰地收起瓦刀，安享幸福的晚年了！ >>>更多美文：心情隨筆

時光悄悄地流，歲月靜靜地走。我們皆如一粒凡塵，不論步履深淺，管它路途遠近，走過的多數都遺忘了，任誰都無力在身后留下什么。有些時候，過去很模糊，不必時刻回憶它的形狀；未來很遙遠，無須盡情想像它的模樣。不懂的多了，煩惱反會少一點，看透的多了，快樂躲得遠一些，生活本就如此，需要用心面對。 每個人都可能與幸福欣喜相逢，每個人都可能與痛苦不期而遇，將一縷歲月妥帖安放，或悲或喜；將一懷滄桑靜靜收藏，或濃或淡。有時，人生多了幾道坎，不一定是壞事，因為你畢竟欣賞了沿途的風景。很多人或事，經歷了心就堅強了；很多溝或坎，跨過了心就豁達了。學會淺行，學會釋重，深深領悟，靜靜飛翔。 人生，說到底，活的是心情。人活得累，是因為能左右你心情的東西太多。天氣的變化，人情的冷暖，不同的風景都會影響你的心情。而他們都是你無法左右的。看淡了，天無非陰晴，人不過聚散，地只是高低。滄海桑田，我心不驚，自然安穩；隨緣自在，不悲不喜，便是晴天。 生活這一場經歷，可以理解為是一場旅途，遇到的風景，遇到的人，所有的成見和埋怨都來自于彼此的距離，我們說珍惜眼前，相逢著擦肩而過，有許多卻不屑一顧，那些夢里隔幾重關山卻成了死死的追求，生活的質量，不在某一段時期，而在于心地的一種狀態。 人生在世，多一份對待生命的釋然，常保持一個悠然的心境。凡事皆用平常心去面對，做人無須勉強，讓一切隨性而來，盡興而去，淡定悠然，隨心，隨性，隨緣。注定讓一生改變的，只在百年后，那一朵花開的時間… 慢慢地，都淡了；漸漸地，都忘了。世上的事就是這樣，好多熟悉的人，你不去呵護，慢慢就淡了，許多熟悉的事，你不去回味，漸漸就忘了。歲月的風，不僅能吹淡你我心中的情，也能冷卻你我的心；時光的手，不僅能模糊你眼中的我，也能淡忘我心中的你。再熟悉的路，你不行走，也有陌生的感受，這就是人生。 曾以為，路是對的，就不害怕遙遠，只要上下求索，終可得償所愿；只要認準是值得的，就不吝嗇付出，相信精誠所至，頑石亦能開出花朵。可天意常會弄人，有時路走著走著，已不是昔人昔景；有時堅持久了，世界已悄然滄海桑田。行至盡頭再回望，人生不過白云蒼狗，有些人其實不必等，有些事無須太較真。不要輕易相信誓言和承諾，事實能證明一切，真正愛你的人，不會給你太多的誓言和承諾。一輩子不長，不要讓自己總是活在回憶里。 順其自然，生命因放下而美麗。江河山溪，順勢而流，彎彎曲曲是它們的美麗。人生，總有一些人事，勉強不來，強勢而為，終究兩傷。緣深緣淺，早有天定。每件事，每個人的過去，注定了將來。能相聚的，早晚會自然相合；要分散的，誰也無法湊合。如同水與火。想開，看淡，自然而然在一起的才是永恒。 >>>更多美文：情感美文

“害病”，是老河口說人得病的意思，屬方言俚語。生活中，我們人人都怕害病，從達官貴人，到販夫走卒，概莫能外。 有一次，我接診了一位四十來歲的女患者，有丈夫陪著。癥狀：流涕，打噴嚏，扁桃體充血，輕度化膿，咳嗽，肺部無干濕鑼音。 我一邊檢查一邊詢問，初步診斷：“你是病毒繼發細菌感染引起的上呼吸道發炎，并導致體溫升高和咳嗽。”可是，她卻反復地說：“害病前，我一點也沒有感覺受涼，飲食上也特別注意，什么生冷刺激食物都沒吃，不知怎么，不知道怎么的？我又感冒了。” 她翻來覆去的重復追問著，聲音又大。追得我支支吾吾無語以對，我還看出了在旁邊等候的患者厭煩了。 等了一會，我表情裝作嚴肅起來，又慢條斯理的，并且十分熱情地對她說：“你什么都注意了，但有一點你沒注意到，這一點既獨特又平常，既新鮮又普遍，我要等一會才能告訴你。”我說完，她話戛然而止，并且言聽計從，很聽安排了。她覺得我說的很有道理，是在對她特殊，她還好像感受到了關心和尊重似的，心中暖意叢生。 其實，我的原意是想叫她等等，因為此時我覺得自己能力有限，和她真的有點攪和不清，有些話有時能說有時又不能說，還分場地，我想等我把其他病人處理完再說。可哪里知道，其他病人聽到我的話后，都不急不躁了，他們好像也愿意再多等一會，等我對她診斷完了說出那一點，那一點好像對他們都很重要，很有用，很難得。 我忙乎了一陣，仿佛回過神來了。看到就診的未成年人和中學生走后，對著她和剩下來盼著想聽的，我加大嗓門地說：“人上一百，形形色色，人害病也是一樣。你這次害病，你說你什么都注意到了，我現在要告訴你，你害病的中醫病名叫傷風了，它介于風寒風熱之間，也有叫‘被窩風’的；西醫的簡約稱謂叫感冒，全稱為‘l0’或‘0l’型情流感。你被窩風傷得不輕，它起于床笫之上，形于被褥之間；來于草何之力，成于溫柔之鄉。它不像颶風，可它不亞于颶風的摧毀力；它不像海嘯，卻有排山倒海之功……你經我檢查診斷，害的是‘0l’型，此病毒和帶狀皰疹病毒一樣，該病毒親主動性，容易引起患者發熱和腹瀉；而帶狀皰疹病毒它親神經性，主要導致病人疼痛，現不再細說，你一看型號你就明白了。你看我，60多，被窩也拱不動了，因此，被窩風是傷不到我了。” 她是我的老病源，我為她服務已經好多年，知根知底。所以，我說話的時候，自信滿滿，不會壞場。 那天，我診斷出她害“被窩風 ”或者叫“0l”型情流感時，話音還未落，她起身就要打我。“你打！你越是打我，越證明我診斷無誤。”我說著說著，大家聽到了笑聲一片，害病的人們，好像他們所害的病一下子好了許多。 >>>更多美文：原創散文

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