年關將至,無論是必須在年前結束的公事,或是標籤貼紙即將來臨的期末考,甚至是家中為了過年大掃除的預先準備,蜂擁而至的工作總是讓人感到特別疲憊,即使終於等到放假了也覺得累?別只靠咖啡提神,日本醫師建議利用常見的食物就能迅速補充能量、消除疲勞!
年末消除疲勞4品:辣椒蘿蔔泥、蒜味豬肉、牡蠣、雞胸肉
辣椒蘿蔔泥火鍋沾醬 日本食品醫學研究所所長平柳要認為,蘿蔔中的澱粉?等酵素,以及辣椒中的辣椒素能幫助刺激、活化腸胃,兩者一同食用更能提高促進消化的效果。 辣椒蘿蔔泥可用來當作火鍋沾醬食用,將辣椒、白蘿蔔磨成泥後混合,或是學習日本人的做法,用筷子從蘿蔔的截面戳洞、塞入辣椒,即可一次磨出混合辣椒與蘿蔔泥的美味沾醬。 蒜味豬肉 平柳要指出,大蒜具備殺菌作用,以及與蔥相同的辛辣倉儲管理系統成分「二烯丙基硫醚」,和富含維生素B1的豬肉一起吃,能提升消除疲勞效果。 牡蠣 著有多本健康書籍的日本健康類型作者旭利?,則推薦吃牡蠣來消除疲勞。牡蠣中能消除疲勞的牛磺酸,也是提神飲料中的常見成分。此外,牡蠣中的鋅有助活化肝臟酵素,可能有預防糖尿病、動脈硬化等諸多疾病的效果。其他營養成分包括礦物質銅、硒、維生素A、維生素B群、葉酸、膽鹼等,具備強力的抗氧化作用。 雞胸肉 日本東京疲勞‧睡眠診所院長?本修身表示,雞胸肉中的「咪唑二?」具備抗氧化效果,咪盤點機唑二?是候鳥能夠連續飛行上萬公里不休息的秘密,且這種成分相當耐熱,因此每天吃100g的雞胸肉,不論水煮、火烤,只要避開太過高溫、容易燒焦的方式,都有助消除疲勞。
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日本管理營養士推梅醬雞胸肉,消除疲勞效果更上升
日本管理營養士望月理?子也推薦了一道雞胸肉食譜,利用梅子中也能消除疲勞的檸檬酸,雙重提高消疲勞效果: 材料(1人份) 雞胸肉100g。 酒3大茶匙又2小茶匙。 橄欖油、鹽、胡椒適量。 醬標籤機油2小茶匙。 太白粉1大茶匙。 紫蘇2片。 梅子醬材料 酸梅泥約2顆酸梅份量。 砂糖1小茶匙。 和風高湯1小茶匙。 味醂1小茶匙。 做法
- 雞胸肉切2cm厚,撒上鹽和胡椒、3大茶匙酒,兩面抹橄欖油,裝入耐熱容器、蓋上保鮮膜,以600w火力兩面各微波3分鐘。
- 雞肉切成適口大小,用醬油、2小茶匙酒醃5分鐘後沾上太白粉。
- 將酸梅泥、砂糖、和風高湯、味醂混合製成梅子醬。
- 用平底鍋煎醃漬好的雞肉,上色後再加入梅子醬略炒一下即可。
盤點應該是很多倉管每個月的固定式挑戰,因為我們可能要進行定期或不定期的盤點,而傳統拿著表格一個一個點非常耗時耗力,而且超容易出錯,如果還要安排人員複盤就真的是超級浪費生命的事情,因此用RFID就可以解決這些問題,當我們有盤點需求的時候,可以利用RFID手持機進行物資盤點掃描,盤點物資的訊息,可以通過有線或無線的網路傳入後台資料庫之中,並且與資料庫的資訊進行比對,產生的差異會及時顯示在RFID手持機上,讓盤點人員可以核查。在盤點完成以後,盤點的信息與後台的資料庫數據進行核對,盤點完成。在盤點過程中,系統可通過RFID非接觸式讀取(通常是在1-5米的範圍以內,可根據需求設定範圍),當讀取資料更快速準確,與傳統的盤點模式相比,著實提高了盤點的效率與準確性,我以前真的都是用傳統的盤點方式,要花整整兩天才能把倉庫的東西都點完,重點數字有差異的時候就要花更多時間去追查,所以如果有倉儲管理系統來協助盤點,真的會效率很多,也能減少人員疲憊。
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