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2015/11/30 05:40
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▲揚州23日出現4192公斤重的「最大份炒飯」刷新世界金氏紀錄。（圖／翻攝自微博中壢親子餐廳推薦 台中親子餐廳推薦2015 宜蘭美食餐廳推薦2015）
大陸中心／綜合報導
江蘇揚州市23日出現4192公斤重的「最大份炒飯」刷新世界金氏紀錄，但是宣布之後，這份世界大的炒飯被工作人員踩在腳下，大量成品裝進垃圾車要給豬吃。網友看到指責主辦方「浪費」、「彰化美食小吃 貓鼠麵 彰化美食小吃控肉飯 彰化美食小吃作秀」。
據《長江日報》報導，揚州4192公斤重的「最大份炒飯」刷新世界金氏紀錄，但從照片可看出，現場一個巨大的瓷碗裡，有工人站在炒飯上，也有工人站在碗的邊沿，用鐵新北市美食網 台北美食網吃到飽 推薦台北美食網鏟將炒飯裝進垃圾車車廂，在旁邊的垃圾車上已裝滿炒飯，炒飯被垃圾車運走後，有環境人員清掃地上掉落的飯粒。
揚州市烹飪協會相關負責人表示，按照之前的想法，這份蛋炒飯會送給學校餐廳和餐飲企業，烹飪協會只負責活動的前期工作，不清楚後面如何處理，主管單位是揚州市旅遊局。他說，要是真的到進了垃圾車，確實蠻浪費的，可能是銜接上出了問題。
活動主辦單位「世界烹連秘書長」桑建發表微博稱，「炒飯成品已經由相關參與單位回收，並未傾倒浪費，少數成品由於放置時間較長不宜食用，也進行了妥善處理。」之後他告訴記者，由於炒飯量較大，考慮到食品的安全問題，對此進行了處理，「我們一點也不浪費，這些都拉到養豬場，人不能吃，豬可以吃。」
據知情者透露，這份揚州炒飯的主料，除了秈米飯、鮮雞蛋，還有水發海參、熟地方雞腿肉、中國火腿肉、水發干貝、上漿湖蝦仁、水發花菇、淨鮮筍、青豌豆。當地正宗揚州炒飯價格20元到50元人民幣（約新台幣100-250），甚至價格更好。
▼但是考慮到食品安全問題，所以將它倒進垃圾車裡，準備送去給豬吃。
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