大年初一川蜀食尚
2008/02/07 23:14
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打從過年前開始,這天氣冷的我受不了,動都不想動,真不想當喵喵,想學蛇冬眠去,家裡大掃除的事,就當成暫時得了失憶症,等陽光普照時再回魂吧,還好我不是離鄉的遊子要趕回南部過年,也有一對好公婆,讓我不用準備年菜,今年的年過的有夠懶,懶到自己都覺得對不起列祖列宗。
雨下個不停,還不是為了當"孝女",慰勞我家今年上班非常辛苦的大女兒,不然大年初一,我還想繼續給它懶下去。
住家附近的shopping Mall裡有幾家餐廳,我幾乎吃遍了,有的甚至吃了好幾次,唯獨這一家川蜀食尚,卻從未踏入,還是喵公有次看到美食節目報導,才說要來試試。
天冷又下雨,好多逛街的人潮,晚餐必須在pm5:30前到達餐廳,否則沒有位子,那也只好將就了。
第一道的檸檬蒜辣雞,真是又酸又辣呀,不過辣度還能接受,感覺很像泰國菜,菜單上每道菜都有標示辣度,小辣為一顆辣椒,中辣兩顆辣椒,大辣則為三顆辣椒,所以對於不敢吃辣的人會是貼心的標示。
這道腐乳空心菜比較平常,一般的餐廳大都能吃到。
曾經在某家知名的飯店,號稱杭州菜做的很棒的某家餐廳,吃這道東坡肉時,心裡暗罵不已,付錢時更是非常一個X字都無法形容。但是這一次終於看到表皮油亮,也入了味軟爛入口即化的東坡肉,尤其皮與肉一起送入口,中間的肥肉也不覺得油膩,對於不敢吃肥肉,如小喵我之類的女生,實在是好吃到不行,連減肥的事也暫時拋在腦後,多扒了幾口白飯。
說起這道川蜀蝦仁煲,可真是新鮮,竟然用麵包夾蝦仁煲的醬料吃,麵包很香有點淡淡甜味,吃起來還OK啦,就是吃法特別吧!
我上回在青海的西寧吃過烤羊肉串,一直對孜然唸唸不忘,上回去新湘菜,也點過孜然排骨,這次再點一次,兩家都做的一樣好,肉很嫩,骨頭一拔就骨肉分離了。
我們家向來不喜歡喝湯的,常常用茶或開水代替,也不知哪根筋不對,今天出乎意外的點了一道人蔘雞湯,而且幸運的是,它非常好喝,一向不愛喝湯的我,竟然喝了兩碗,連雞腿肉都吃了三片。
當服務生說要收拾桌面送甜點時,我們說又沒點甜點,有點懷疑是不是弄錯了,還再問了一次服務生,結果這道甜點是餐廳免費送的,我們確實有給它小小的驚訝。酸酸甜甜的百香果味道,不用錢的就不要太計較了。
用完餐當然要想辦法消耗它,最好的運動就是逛街購物,而我這個為娘的,因為天冷穿的邋遢,活像個給公主提包的菲傭,嘿嘿~有這麼棒的菲傭幫忙刷卡付帳的嗎?快幫小喵找一個來代替我,呵呵 ~ 又離題了…..^Q^
鼠年的頭一天小喵派出咱們家美麗的姑娘,給各位朋友們拜年,祝福大家年年平安健康,要又常又長的快樂,工作順利步步高升,財源廣進。
Julia Feb. 7, 2008
川蜀食尚
Tel: 02-77318188
地址: 235台北縣中和市中山路3段122號4樓 (環球購物中心內)
雨下個不停,還不是為了當"孝女",慰勞我家今年上班非常辛苦的大女兒,不然大年初一,我還想繼續給它懶下去。
住家附近的shopping Mall裡有幾家餐廳,我幾乎吃遍了,有的甚至吃了好幾次,唯獨這一家川蜀食尚,卻從未踏入,還是喵公有次看到美食節目報導,才說要來試試。
天冷又下雨,好多逛街的人潮,晚餐必須在pm5:30前到達餐廳,否則沒有位子,那也只好將就了。
第一道的檸檬蒜辣雞,真是又酸又辣呀,不過辣度還能接受,感覺很像泰國菜,菜單上每道菜都有標示辣度,小辣為一顆辣椒,中辣兩顆辣椒,大辣則為三顆辣椒,所以對於不敢吃辣的人會是貼心的標示。
這道腐乳空心菜比較平常,一般的餐廳大都能吃到。
曾經在某家知名的飯店,號稱杭州菜做的很棒的某家餐廳,吃這道東坡肉時,心裡暗罵不已,付錢時更是非常一個X字都無法形容。但是這一次終於看到表皮油亮,也入了味軟爛入口即化的東坡肉,尤其皮與肉一起送入口,中間的肥肉也不覺得油膩,對於不敢吃肥肉,如小喵我之類的女生,實在是好吃到不行,連減肥的事也暫時拋在腦後,多扒了幾口白飯。
說起這道川蜀蝦仁煲,可真是新鮮,竟然用麵包夾蝦仁煲的醬料吃,麵包很香有點淡淡甜味,吃起來還OK啦,就是吃法特別吧!
我上回在青海的西寧吃過烤羊肉串,一直對孜然唸唸不忘,上回去新湘菜,也點過孜然排骨,這次再點一次,兩家都做的一樣好,肉很嫩,骨頭一拔就骨肉分離了。
我們家向來不喜歡喝湯的,常常用茶或開水代替,也不知哪根筋不對,今天出乎意外的點了一道人蔘雞湯,而且幸運的是,它非常好喝,一向不愛喝湯的我,竟然喝了兩碗,連雞腿肉都吃了三片。
當服務生說要收拾桌面送甜點時,我們說又沒點甜點,有點懷疑是不是弄錯了,還再問了一次服務生,結果這道甜點是餐廳免費送的,我們確實有給它小小的驚訝。酸酸甜甜的百香果味道,不用錢的就不要太計較了。
用完餐當然要想辦法消耗它,最好的運動就是逛街購物,而我這個為娘的,因為天冷穿的邋遢,活像個給公主提包的菲傭,嘿嘿~有這麼棒的菲傭幫忙刷卡付帳的嗎?快幫小喵找一個來代替我,呵呵 ~ 又離題了…..^Q^
鼠年的頭一天小喵派出咱們家美麗的姑娘,給各位朋友們拜年,祝福大家年年平安健康,要又常又長的快樂,工作順利步步高升,財源廣進。
Julia Feb. 7, 2008
川蜀食尚
Tel: 02-77318188
地址: 235台北縣中和市中山路3段122號4樓 (環球購物中心內)
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迴響(25) :
- 25樓. 高妹兒2008/02/20 23:37真是秀氣十足
這個川蜀妳挑的菜色很不一樣喔?完全不帶“麻辣“嗎?要能辣到燙熟舌頭才對ㄟ
...這哪行啊?沒味兒啦! - 24樓. 老黃貓2008/02/16 18:24哎呀
Hi小喵姐
哎呀 原來小喵姐住那邊啊 我一年多前就是在哪附近窩了半年多啊
這家川菜好像怪怪的 好像不是正統的川菜
不過好吃就好
所以 隔天有噴火嗎??
喵喵喵喵~~~~~~~~~~~~~~
要快樂喔!小喵公還沒吃 就先噴火 吃了幾顆胃藥
害的我們都不敢點辣的 想噴火的機會都沒有
現在的餐廳菜系都亂成一團 反正流行啥就做啥
這年頭的廚師 也是要好幾把"鏟子" 不然也很難混口飯吃...
Julia小喵 於 2008/02/19 14:24回覆 - 23樓. faith信心2008/02/15 00:57^^
真的很漂亮
妳們家的幾位姊妹
所生的女兒都很漂亮
哈哈 小喵家是有改良過 歹竹出好筍 不然就慘啦
Julia小喵 於 2008/02/15 13:44回覆 - 22樓. Mini Christy2008/02/13 22:04咱們家這一個"恰"姑娘 果然得到小喵真傳
Julia小喵 於 2008/02/14 14:29回覆 - 21樓. ■♀醫楊曉萍2008/02/13 00:06小小貓吃了美食
笑容真甜,......這年拜得好

Julia小喵 於 2008/02/13 11:08回覆 - 20樓. 烘焙小模女( Alice ching )2008/02/12 16:36這
東坡肉
光看就知
味美實在
這皮油亮的很 看起來就好吃
Julia小喵 於 2008/02/13 11:08回覆
- 19樓. Frances2008/02/12 03:45這一桌子的菜
已經讓人心動無比,最後的一張美美照片更較人讚嘆不已,
喔! 青春美少女!!!
啊,小喵真教人艷羨....
(還有那個早早把你拐走的喵公的確眼光非凡,佩服!)
- 18樓. TT.2008/02/11 23:53發現~~~
舉凡~~跟什麼喵呀~ 貓的~
扯上關係的女生都馬是美到不行的美女呵~


還有小小喵的媽應該是" 非 " 傭人啦
當然是偶爾要幫公主提包兼付帳刷卡的嚕~
誰叫小喵生出的是這樣美的公主,不是丫環阿 ~

小喵 ~ 又常又長的新年快樂喔~
- 17樓. Nike2008/02/11 21:16拜晚年
親愛的小喵...鼠年萬事如意!!
十多年第一次留在台灣過年,
結果...又溼又冷...
天天都窩在家中"冬眠"...
還好今天上網看到小美女...
祝福小喵閤家 "心想事成"

哇哇哇~ 這麼難得 可見你把大陸的冷氣團帶回台灣了
我初三跑出去 凍壞了 這兩天感冒的頭痛喉嚨痛全身酸痛
很想不上班 想回家睡覺去..........
也祝福你今年事事順意ㄛ
Julia小喵 於 2008/02/12 13:28回覆
- 16樓. ~ 嵐奈兒 ~2008/02/11 16:00喵喵
呵! 呵!
小美女
真亮眼 耶

台灣的菲傭高 水準喔

呵呵~ 水準高 工資差 還倒貼勒
Julia小喵 於 2008/02/12 13:24回覆













