日本愛媛縣大洲市的少彥名神社，供奉著日本醫藥神祖少彥名。區域內包括大鳥居、参籠殿、拝殿、中殿以及本殿（御陵）。其中，少彥名神社的參籠殿（編按：神社中的祈禱所）風格上遵循著傳統的日式Kake-zukuri 懸垂式，幾乎完全懸掛在陡坡上，支撐點不過是一些細長的柱子而已，建築內部是寬闊的大空間板橋居酒屋，用於宗教儀式與社交用途。幾十年來，神社隨著信徒的減少而關閉，大洲市民卻沒有放棄這裡。為了維護這珍貴的歷史遺跡，他們組成志願者團體，展開了恢復神社的工作。

在評估之後發現，少彥名神社的情況不樂觀。參籠殿屋頂與天花板漏水嚴重，部分的地板倒塌，一些支柱腐爛的情況也很糟糕。調查報告出來後，修復計劃正式展開，項目除了屋頂、天花板、樑柱等的恢復外，也加入建築物抗震能力的加強以及建立藥用花園的評估，需要更換木頭的地方也就近採購，以接近原始材料。社群參與，更是少彥名神社可以恢復的最大原因。例如，志願者們就在維護期間協助洗滌了800多片的屋瓦，也舉辦許多特別活動。

少彥名神社終於完成所有修復項目，也改善了遊客步道與設施，更成為大洲市文化交流中心、文化遺產旅遊勝地，並提供民眾私人休閒空間。不僅如此，少彥名神社參籠殿的復原工作，還進一步提升了對Kake-zukuri 懸垂式建築的知識，未來更可能成為修復其他同類型建築的助力。
少彥名神社參籠殿的修復榮獲亞太文化資產保存獎卓越獎（Awards of Excellence），得獎原因為：「戲劇般位於陡峭的斜坡上，高度神聖的少彥名神社參籠殿在基層努力下復原。

我覺得日本居酒屋提供的服務就很接近於歐美國家的PUB，但日本居酒屋對於日本人來說，功能性與意義可是遠大於PUB！因為日本的居酒屋就像是公司與家庭之間的接駁站，下了班之後到回家前都會先跟同事到居酒屋去喝二杯，新員工入社一定得跟前輩們走一板橋居酒屋趟居酒屋才能迅速的融入公司環境，建立更緊密信任人際關係，像我公司的前輩們如果想開導教育後輩們某些不正確的行為觀念，下班後相約居酒屋好好的溝通一下就是很好的選擇，日本企業職場對於居酒屋如此獨特的需求也讓居酒屋成日劇跟電影中常出現的場景，成為日本的代表印象之一。居酒屋真的是在日本人心中的地位越來越重要，也因此越開越多，連鎖體系的居酒屋開始展露頭腳，居酒屋的格調也變的不一樣，為了吸引更多客人上門，你會發現居酒屋開始會提供更多樣化的飲料與餐點，現在很多都有提供明亮的燈光與寬敞的座位讓女性、學生與家庭也成為居酒屋的常客，如今已打破了以往居酒屋內坐滿了渾身酒氣上班族男性的印象，成為大眾化的飲食娛樂場所。你如果是一個人走在路上，就算直你是接站在店門口向內張望也不會有店員會走過來向你推銷的，因為他們認為兩人以上邊聊天邊喝酒才有得賺，居酒屋賣的是喝酒與聊天聯誼的空間，而不是為求一餐溫飽的餐館而已！

風格罕見的Kake-zukuri 建築在經歷20年的遺棄後被救出，並再次融入社會當中。在世界文化遺產基金會的資助下，修復工作嚴格遵守原始的建築材料，也採用最板橋居酒屋先進的技術來實現原貌，展現了最高質量與注重真實性的修復工作。宣傳和推廣工作則成功地讓周圍居民更認識少彥名神社的重要性，使後代子孫重新承諾保護神社。當地熱心的志願者，專家和技術精湛的工匠們大力支持，證明了社區在保護脆弱遺產建築物，和促進文化延續方面的重要性和巨大潛力。」即使亞太文化資產保存獎已經頒發了十幾年，少彥名神社參籠殿的修復工程仍然被認為，是整個社區一同保護文化遺產的特例。喜愛日式建築的朋友，下次不妨去見識見識，這風格罕見又深受當地居民喜愛的歷史建築吧！

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。