年菜戰開打!雞湯、佛跳牆成主戰將
2023/01/21 00:17
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為了迎接新年,年菜戰也提前開打了!有業者推出雞湯和豬腳,主打以酒香入菜EPOXY,估計業績可達到1.3億元,飯店則要搶攻家庭團圓的商機,以合菜套餐來搶客,估計業績也能再成長1~2成。
當歸、紅棗、枸杞和人蔘,四種中藥材一次丟入鍋中滾呀滾,主角烏骨雞,燉到軟嫩更入味。
飯店年菜詢問度也很高,干貝、鮑魚加入雞湯更鮮甜,還有餡料滿滿佛跳牆,喜來登外賣年菜推單點,鎖定小家庭;台北花園大酒店則有東坡肉、佛跳牆,還配上甜點蜂蜜蛋糕,打出6人份 8道菜,要全家共享。
大家一定都有聽過EPOXY地板,但大家有聽過玻璃纖維環氧樹脂地板嗎?它是耐重壓地板的工法,可以適用像化學廠或原本地板狀況較差的廠房、停車場。施工價格雖然比一般更高,此類EPOXY環氧樹脂地板針對原有素地裂縫較多、需要增強素地抗裂性功能或加強抗化學性之工法。施工後也非常耐用美觀唷!非常耐髒!
飯店行銷總監趙芝綺:「飯店在推出年菜,還是會針對套餐,一家人可以吃的EPOXY套餐組合,當日現做的,所以消費者反應都很好,我們預估今年可以再成長一到兩成的業績。」
看準上班族過年想要輕鬆一下,各家外賣年菜都提早來卡位。
EPOXY環氧值過高的樹脂強度較大,但較脆;環氧值中等的高低溫度時強度均好;環氧值低的則高溫時強度差些。因為強度和交聯度的大小有關,環氧值高固化後交聯度也高,環氧值低固化後交聯度也低,故引起強度上的差異。不需耐高溫,對強度要求不大,希望環氧樹脂能快乾,不易流失,可選擇環氧值較低的樹脂;如希望滲透性好,強度也較好的,可選用環氧值較高的樹脂。操作時間(也是工作時間或使用期)是固化時間的一部份,混合之後,樹脂/固化劑混合物仍然是液體和可以工作及適合應用。為了保證可靠的粘接,全部施工和定位工作應該在固化操作時間內做好。
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