Contents ...
udn網路城邦
踏輕洋蔥鴨試吃口感分享 》野炊經典料理推薦:營地午餐與晚餐的完美選擇
2024/11/19 04:27
瀏覽38
迴響0
推薦0
引用0

每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨鴨肉多汁推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營料理包開箱

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營晚餐食譜

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨鴨肉多汁推薦

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨適合冬季露營

我們這一代小的時侯是生在改革開放之后, 上學的時侯稱之為跨世紀的一代,我們從小就是小公主,小皇帝,這就是獨生子女的優待,長大后,去過大城市的孩子們,有晚婚的,也有不婚的,隨著時代的進步,科技的進步,觀念也發生了改變,社會的壓力也越來越大,結婚有孩子的,不得不忙忙碌碌為生活而奔波,雖說錢是賺不完的,可是花錢的事太多了。有人的工作是總算穩定下來了,可是也有不少的人,一直在漂泊,不穩定還是存在的。 剩男和剩女這個名詞,讓80后和90后因為各種因素,成為單身的代名詞。不是不想結婚,在對的時間遇到對的人,不想將就,不想湊合,不想為了結婚而結婚,不想只是為了傳宗接代。新時代的我們,看到太多的例子了,幸福的定義,是多元的。國家的政策是為人民服務的,雖不是什么低保戶,但是能申請的,還是要申請的!如今太多的單親家庭,太多的學習壓力,下一代也有他們煩惱,這個看成績的時代,把孩子的童年生活給吞沒了。 時代中的我們,關于生二胎,有能力有條件,多生幾個也沒有關系。生兒不易,養兒更不易。沒有大人們的支持,一個人肯定是撐不下去的事情。在小地方,錢也并不好賺,有人一直在加班,有人一直在出差。自己的時間,少之又少。今年的疫情,讓失業的人又多了起來,單位招人也是挑了又挑。合適的工作實在太少了,為了不讓家里的難堪,不得不隨便找一個應付一下。國家的經濟不好,全球經濟不景氣,在新冠下,能活著比什么都好! 時代中的我們,可能會因為時間而改變。機遇這個東西不好說,不過也要有實力。人脈是一個好的途徑,可以改變仕途。命運中的自己,相信自己可以在將來出人頭地,讓所有人刮目相看,千里馬很多,伯樂卻少有。朋友多了,路好走,這個比靠父母要強得多,感恩所有對自己有恩的人! 再過一個月,又是一年新春到,新的時代中的我們,走自己的路,總會有一條通向成功,不要羨慕別人有的,他們可能也在羨慕你,他們沒有的。小小的你,小小的我,在這個時代總會發光發亮! >>>更多美文:現代散文

親愛的女孩, 你為何失重, 又要飄向那哪星辰? 浩瀚星空雖美, 卻是那么孤寂, 并非你的歸宿。 現在是十二月寒冬, 難道還沒在春天綻放, 就愿凋零? 亦或你是夏天最后一朵玫瑰, 就要夭亡在不屬于你的季節。 親愛的女孩, 路途上風雪雖刺骨, 總逃不過消融于春天的宿命。 若你一路向前, 哪怕磕磕絆絆, 哪怕茫然失措, 終會尋到駐足之地。 祝你好運, 我的女孩。 >>>更多美文:自創現代詩

愛書人大多愛逛舊書店,在尋尋覓覓中,總能淘到幾本自己心儀的舊書,價廉物美不說,更有一種“眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處”的驚喜。 我逛舊書店,除了淘心儀的書,還懷著見老友的心情。在排列滿滿的舊書當中,偶爾能找到一兩本自己書房里有,或者曾經讀過,給自己留下深刻印象的書。那種心情就像在遙遠的異地,突然遇見自己多年沒曾謀面的一位老朋友,那份意外和欣喜是難以言表的。“哈哈,老朋友,竟然在這里見到你了。”于是,關于與這本書的一段段塵封往事便涌上心頭。 《屠格列夫中短篇小說選》,是1983年2月由上海譯文出版社出版的一本小說選。淺灰色的封面上,是一位漁夫在捕魚的畫面。這本書離現在有30多年了。前幾年,我在廣州一個小巷子的舊書店里淘書時,突然見到了它,撫摸著有些變黃的書頁,心里頓時百感交集。我的書房里也有這樣一本書。這本書是我上軍校那年,去采訪學院的一名老教授時,他送給我的。這位老教授離休之后,沒有去干休所享受舒適的退休生活,竟然在學院里撿破爛。他將撿破爛的錢,用來資助貧困地區的失學兒童。當他得知我愛好文學時,就拿出了幾本書送給我,其中就有這本小說選。每當看到這本書,就想起了那位樂于助人的老教授。 1998年廣州軍區部隊參加了抗洪搶險,在長江大堤上英勇奮戰,廣州軍區政治部創作了電視連續劇《驚濤》,2000年,《驚濤》的文學劇本出版發行,我特意珍藏了一本。閱讀這本書,常常讓我想起在長江大堤上浴血奮戰的日日夜夜。前年,去深圳出差,在一間舊書店里,我與這本書邂逅了,驚喜之余,我情不自禁地給在書店里淘書的幾個顧客,講起了1998抗洪的故事。“讀一讀這本書,了解一下那段不平凡的歷史吧。”我把書店里剩下的幾本書都買了下來,一一送給了他們。 2005年我所在的部隊與一家書店結成了軍民共建單位,我們共同舉辦聯誼活動,創辦讀書刊物,開展讀書研討會,于丹簽名的《于丹論語感悟》一書,就是那時他們送給我的。去年,我在一家舊書店里看到這本書,我們部隊和書店開展軍民共建時的情景,又歷歷在目。 一本舊書,就像一位樸實厚道的老朋友,總能勾起你的一段段往事,讓你回味,令你難忘。 去舊書店里逛逛吧,也許能邂逅更多的老友,在書香中,回味一段舊時光,體會一份老情感,讓懷舊的滋味慢慢涌上心頭,就像飲一杯成年的老酒,越品越有滋味。 >>>更多美文:生活隨筆

音樂,是彈撥者的低吟淺唱;音樂,是舞蹈者的個性張揚;音樂是歌唱者的心情流淌。音樂不僅能感動每一個彈者、舞者和歌者,也能感動每一位聽者、觀者。 那天的琴聲,我至今難忘。 那天晚上,深邃的夜空中,只有一輪皎潔的明月在空中閃耀著。我學習歸來,身心俱疲,剛走上人行天橋,便聽到一陣悠揚的琴聲,我的心情不禁為之一振。那琴聲似流水,一會兒在平原蜿蜒前行,深沉靜謐;一會兒在山間歡快流動,熱烈奔放;一會兒又在懸崖上飛濺而下,氣勢磅礴。究竟是什么樣的人在彈琴呢?我懷著好奇心向前走去。 走著走著,一位老人映入我的眼簾——他衣衫襤褸,雙鬢皆白,兩手各持一個琴槌上下飛舞,面前是一架類似揚琴的樂器,琴聲正從那里流淌出來。他微閉著雙目,神情陶醉,完全沉浸在樂曲之中。原來是一個賣藝的老人! 我摸了摸口袋,想給他點零錢,卻只翻出一張10元的票子——這可是我一周的零花錢!我打起了退堂鼓,很想把錢收回去走開。可是那忽而悠揚忽而急促的琴聲卻如千絲萬縷的絲線牢牢地纏住了我的腳,更像激烈迅猛的鼓點敲打著我的心,使我無法離開。我癡癡地望著老人,想從他那里尋找答案,只見他的神情隨著樂聲不斷地變化著,一會兒眉頭緊鎖,一會兒嘴角上揚。他的手蒼老而滿是皺褶,卻不現絲毫的遲鈍,靈巧如小鹿,在琴弦上活潑地跳來跳去。彈出的樂曲更是極具韻律,當慢則慢,當快則快,行如流水,跌宕起伏,旋律美妙而變化無窮,好似向人間傾訴著歡樂與惆悵。 我徑直向老人走去,將10元錢輕輕地放入他面前的桶里。老人抬起頭,有些驚訝地看著我,邊彈琴邊說謝謝。我蹲下身子,微笑著看著老人說:“您彈得真好!”突然,琴聲斷了,老人放下手中的琴槌,目光中滿是驚訝和歡喜,他坐在那里低下了頭,向我鞠了一躬。我有些不知所措,想說什么又不知說什么好,愣了一會兒神,帶著一種無法言說的心情離開了。 身后的琴聲響起,像在竹林間低吟的風,帶著一股激動和快樂,輕拂著我的臉頰,這旋律溫暖人心,慢慢地帶走我學習上的疲勞和壓力。我沒有想到,一句簡單的贊美,讓一個彈琴的老爺爺如此感激。從那之后,每當想起他那激動的眼神,想起那優美動聽的樂曲,我的心情便不能平靜,因為那琴聲改變了我對街頭藝人的看法,開始接受和欣賞“路邊音樂”。 啊,我記憶深處的琴聲,難忘的琴聲! >>>更多美文:兒童散文

QW155CW58PKM14



踏輕洋蔥鴨湯底適合冬天 》露營廚藝大展身手,如何準備營地美食踏輕洋蔥鴨料理包開箱文 》露營簡易食材準備,享受無壓力的露營生活

限會員,要發表迴響,請先登入