從桃園走到宜蘭，牛羊肉吃到飽在五結開出第一間據點

一群人出門玩，行程裡總少不了找間餐廳坐下來好好享受一頓大餐。不過，無論是家庭出遊，還是朋友開車同行，人數一多，需要考慮的事情也變得更加複雜。2026年8月才在宜蘭五結開幕的火鍋餐廳【牛羊爭霸-宜蘭店】，便把原本在桃園經營的牛羊肉爐吃到飽模式帶到宜蘭，成為品牌在當地的第一個據點。對創辦人來說，這次從桃園走到宜蘭，其實也有種特別的熟悉感。由於羅東一帶算是他的「半個故鄉」，當展店機會出現時，他便選擇在鄰近的五結落腳，為當地居民與觀光客端上這份用心打造的特色鍋物。

▲宜蘭吃到飽火鍋餐廳除了提供羊大骨、羊膝、牛腩及牛雜等特色原肉部位，也提供多種火鍋肉片，顧客可依喜好選擇不同肉品涮煮，品嚐各種肉質與口感（圖／業者提供）

不只一般火鍋肉片，牛羊不同部位成為宜蘭吃到飽主角

既然店名叫做「牛羊爭霸」，餐桌上的主角自然少不了牛肉與羊肉。【牛羊爭霸-宜蘭店】延續原有據點的肉品選擇，除了常見的牛、豬、羊、雞火鍋肉片，也準備多種適合慢慢品嚐的原肉部位。羊肉包含羊大骨、羊膝、羊腳筋與全羊切；牛肉則有牛雜、牛腩、牛筋與牛肚等品項。這間宜蘭火鍋吃到飽餐廳建議，一般肉片可以放入鍋中涮煮，帶骨或較有口感的部位則可以多煮一會。來客可以先從自己熟悉的部位吃起，再偶爾換一下不同的吃法。

▲店內的羊肉爐除了常見肉片，也能吃到羊大骨、羊膝、羊腳筋與全羊切，讓顧客一次嘗試不同部位與口感（圖／業者提供）

從火鍋配料到飯後甜點，五結吃到飽自助吧一次補齊聚餐選項

牛羊肉是餐桌上的主角，但一頓火鍋想吃得更豐富，自助吧也少不了各種搭配。【牛羊爭霸-宜蘭店】除了牛羊肉品，也準備了蔬菜、火鍋料與海鮮等食材，讓來客可以依自己的喜好取用。想在涮肉之間換換口味，現場還有滷肉飯、滷鴨血等熟食，以及氣泡飲料、茶飲、咖啡等飲料。吃完熱騰騰的火鍋後，也能再從冰品、刨冰等甜點替這一餐收尾。

店內用餐時間為兩小時，從入座選好湯底後，可以先拿幾樣想吃的牛羊肉與火鍋配料，再依食量慢慢補取。吃到後半段想休息一下，也能先到喝到飽的飲料吧拿杯冷飲或熱茶，按照自己的步調安排這段宜蘭火鍋聚餐時光。

▲店內提供清燉、藥燉、紅燒、蒙古及麻辣五種湯底，讓顧客依個人口味選擇不同風味（圖／業者提供）

從桃園走到宜蘭第一站！五結羊肉爐用大空間迎接家庭聚餐

來到宜蘭，許多家庭或朋友出遊習慣開車移動，因此五結店在空間條件上，也多了一項與桃園據點不同的特色。創辦人表示，【牛羊爭霸-宜蘭店】設有較大的停車空間，約可停放30多輛汽車，對於宜蘭家庭旅遊聚餐相對方便。店內設計則特別採用較年輕、色彩繽紛的裝潢風格，對親子客群來說格外親切。創辦人指出，這間新店目前仍處於剛起步的階段，比起急著複製更多加盟店，現階段更希望先把人力與營運一步步穩定下來。至於下一站會走到哪裡，就留待這間五結羊肉爐店慢慢站穩腳步後再來決定。

第一次到五結吃牛羊肉火鍋，可先掌握交通、營業時間與計價方式等實用資訊：

Q1：第一次到【牛羊爭霸-宜蘭店】，開車或搭大眾運輸怎麼去？
A：餐廳位於五結路三段，鄰近光榮北路口，從羅東交流道下來可往五結方向前往。若搭火車或客運至羅東，可再轉乘計程車等交通工具；店家另備有停車空間，自駕前往較方便。

Q2：【牛羊爭霸-宜蘭店】平日和假日的營業時間一樣嗎？
A：不完全相同。目前週一至週五為11:00–15:00、17:00–23:00，中間有休息時段；週六、週日則為11:00–23:00連續營業。實際營業安排仍建議出發前再次確認。

Q3：帶小朋友一起吃牛羊肉吃到飽，兒童怎麼收費？
A：兒童依身高計價，110至140公分每人300元；80至110公分酌收清潔費100元；80公分以下免費，每名成人限帶一名免費兒童，實際身高與計價依店家現場判定。

Q4：第一次來吃羊肉爐，店內有哪些火鍋湯頭可以選？
A：店內目前提供五種湯底，包括清燉、藥燉、紅燒、蒙古與麻辣等不同風味。來客可依偏好的濃淡與牛羊肉搭配方式選擇，實際供應品項則以店家當日現場為準。

感謝本篇受訪商家：
【牛羊爭霸-宜蘭店】
聯絡電話：03-950-5252
營業時間：
平日｜11:00–15:00、17:00–23:00
假日｜11:00–23:00
地址：宜蘭縣五結鄉福興村五結路三段595號
Google 地圖：https://maps.app.goo.gl/pwP9mFx8gtHVSTwNA
（最新資訊以業者公告為準）
【商業合作】本文由 Medick Marketing Ltd. 邀約業主進行合作，內容依品牌訪談、品牌提供資料及可核對的公開資訊整理。

本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]