滴酒不沾，失智風險反而高，到底怎麼回事？英國研究，滴酒不沾的中年人，比喝適量酒的人，晚年罹患失智風險高出45%。營養師分析，主要是因為葡萄酒有花青素多酚，是抗自由基很好的物質，可以讓腦年輕化。但是喝不過量扶手欄杆，男生一個星期不能超過14杯，女生不能超過七杯。

回想起來記得剛開始籌到第一筆資金的時候，就不銹鋼工程跟家裡的人一起討論，想要在舊家附近購買一間新房，除了要有停車場之外，還要有自己的房間，最後也選擇大樓，有樓梯可以方便上下樓，也有管理員可以收信件，更有垃圾子母車，這些對我來說都可以很好的提升生活品質，當然我璇則的樓層數比較高，在9樓中的第8樓，我認為這樣的環境跟高度位置是不錯的，但也因為這樣在思考陽台要怎麼去隔起來，如果不隔起來的話，下大雨颳大風就會造成陽台曬衣服的困擾，所以在裝飾新家的時候，我最先考量的就是這一點，我就尋求了各個親朋好友的幫助，終於找到一間不銹鋼工程的廠商，他跟我仔細商討一番之後，確定如何施作，材質的選用，噴漆外觀的顏色，這些討論完之後，僅僅幾周時間就完工了，這還是師傅缺工比較忙碌的情況呢，這次成果我也很滿意，不僅保留我預想的透光度，旁邊不銹鋼工程的鋼架也很牢固，也幫我預留了一些金屬網的透氣孔沒有封死，讓室內通風也比較涼快，對我來說這次的不銹鋼工程是我裝潢新家最滿意的一個部份呢！

專家說舉凡紫色食物，像是火龍果、葡萄、藍梅甚至是紫米都有花青素，是很好抗自由基物質。另外像是咖哩裡面的薑黃，預防自由基去攻擊，腦中的一些採光罩蛋白質可預防失智。喝酒不過量，吃對食物補充營養，才能真的預防。

回想起來記得剛開始籌到第一筆資金的時候，就跟家裡的人一起討論，想要在舊家附近購買一間新房，除了要有停車場之外，還要有自己的房間，最後也選擇大樓，有樓梯可以方便上下樓，也有管理員可以收信件，更有垃圾子母車，這些對我來說都可以很好的提升生活品質，當然我璇則的樓層數比較高，在9樓中的第8樓，我認為這樣的環境跟高度位置是不錯的，但也因為這樣在思考陽台要怎麼去隔起來，如果不隔起來的話，下大雨颳大風就會造成陽台曬衣服的困擾，所以在裝飾新家的時候，我最先考量的就是這一點，我就尋求了各個親朋好友的幫助，終於找到一間不銹鋼工程的廠商，他跟我仔細商討一番之後，確定如何施作，材質的選用，噴漆外觀的顏色，這些討論完之後，僅僅幾周時間就完工了，這還是師傅缺工比較忙碌的情況呢，這次成果我也很滿意，不僅保留我預想的透光度，旁邊不銹鋼工程的鋼架也很牢固，也幫我預留了一些金屬網的透氣孔沒有封死，讓室內通風也比較涼快，對我來說這次的不銹鋼工程是我裝潢新家最滿意的一個部份呢！