• 品號：2251984



• 鍋蓋與鍋子緊密結合
• 無水無油調理
• 省時省能源，輕鬆清洗
• 由fujidinos代理
• 讓您體驗精緻美感生活

fujidinos《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋(雙耳淺型25cm款)



由日本服部營養專門學校理事長 服部幸應先生所推薦使用，擁有一鍋用15年破盤出清，一家三代皆可用的絕對信心。

▲7層構造：不僅是鍋底，連側邊皆使用七層構造所製，全體均勻導熱，可縮短加熱時間。

▲鍋蓋與鍋子緊密結合：利用密閉效果可有效保持定溫定壓，只要中火或小火就能調理。

▲無水無油調理：利用食材本身油脂或水份，或於鍋內塗上薄薄一層油或一兩匙水即可調理，能保存食材本身營養成份，美味不流失，同時不攝取過多油脂。

▲料理變化多：從米飯、魚肉類、蔬菜類，甚至水煮蛋及蛋糕都能輕鬆製作，是每天不可或缺的專業級鍋具。

▲烤箱效果：蓄熱性高，連空氣都無法通過，連蛋糕都不需使用烤箱，用小火就能烘培。

▲餘熱效果：可利用餘熱繼續有效加熱，煮麵時也不再擔心沸水噴發。

▲輕鬆清洗：完全沒有多餘的縫隙或凹凸部份，好清洗，不殘留，不易滋生細菌。

▲省時省能源：大幅縮短調理時間，把手部份不導熱，不但使用方便，更能有效節省時間及能源。

《使用注意事項》

■使用於電磁爐時請參照商品內附說明書調整火候。

■請勿使用於無法調整火候的電磁爐。火候過強可能造成鍋底變形或變色。

■請務必將火候調整於中火以下。

商品訊息簡述:

■尺寸：直徑25cm×最大長34.5×高12.5、容量3.4公升、重量1.8kg
■材質：18-8不鏽鋼、鋁合金、有磁性不鏽鋼(7層構造)
■附日文原版食譜
■可使用於瓦斯爐、電磁、烤箱
■日本製


瓦斯爐：可使用於瓦斯爐OK 電磁爐：可使用於電磁爐(IH)OK 烤箱：可使用於烤箱OK







fujidinos《日本geo鍋具》七層構造萬用無水鍋(雙耳25cm款)

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養



至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。

清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。



使用時的注意事項：

1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。

2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。

3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。

4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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