說到乳酪絲，真的是我日常的療癒好物！無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質，或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒，一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。
不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目，吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲，認真試吃、細細比較，從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感，通通不放過。
今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」！
乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得
一打開包裝就能聞到自然的乳香味，沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味，第一印象就大大加分。入口的瞬間，質地細緻柔韌，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎，咀嚼起來非常舒服，奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來，越嚼越香。
在風味濃郁度方面，原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格，不死鹹、不搶味，搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好，完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。
值得一提的是它的成分表超級乾淨，沒有防腐劑、沒有人工香料，連奶素者也能安心食用，對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說，完全是加分中的加分！
原味千尋乳酪絲評分表
| 評比項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★★ (5/5) | 細緻柔韌、耐嚼不膩，不會過硬也不會鬆散，咀嚼過程中能釋放層層乳香。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4.5/5) | 醇厚自然、不死鹹，搭飲品也不搶味，屬於耐吃型乳酪絲的代表。 |
| 健康成分 | ★★★★★ (5/5) | 無防腐劑、無人工香料、奶素可食，特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。 |
| 總評分 | 14.5 / 15 分 | 兼顧風味與健康，是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。 |
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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得
一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是爆香型，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。
濃郁度方面，比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲，快車肉乾屬於清爽型乳香，適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面，雖然強調無防腐劑，但成分標示不算特別詳盡，稍微有點可惜。
總體來說，如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的日常選擇！
快車肉乾乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數（滿分5分） | 試吃說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆ (4分) | 偏扎實的咬感，有韌性但不會咬不動，適合喜歡咀嚼感的人。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4分) | 屬於清爽型乳香，風味溫和、不膩口，適合口味偏淡者。 |
| 健康成分 | ★★★★☆ (4分) | 無防腐劑、使用純乳源，成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。 |
| 總評分 | 12 / 15 分 | 適合當作日常零食，口味輕盈、不膩口，推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。 |
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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得
譽展的這款蜜餞乳酪絲，一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣，讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感，和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同，一咬下去就感受到「咔滋」的爽快，十分討喜。
在風味上，這款乳酪絲除了奶香濃郁外，還多了一點點的甜味，讓整體味道變得層次豐富，不會單調。雖然有加少量糖調味，不過如果你是下午茶控、零食愛好者，這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。
但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人，就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑，對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說，是很不錯的平衡選擇。
譽展蜜餞乳酪絲評分表
| 項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆（4.5分） | 酥脆乾爽，屬於脆口型乳酪絲，咬下去非常有存在感，非一般濕潤型。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆（4.5分） | 奶香濃厚中帶微甜，鹹甜交錯，層次感豐富，越吃越順口。 |
| 健康成分 | ★★★★☆️（4分） | 無防腐劑，但含少量糖分，適合當零食，健身控需留意。 |
| 總評 | 13 / 15分 | 是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲，脆口又香濃，甜鹹平衡讓人一試成主顧。 |
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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得
打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息，不是刺鼻的加工味，而是乾淨、清爽的乳香，聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感，需要多嚼幾下才會散開風味，但嚼起來不會太費力，反而能慢慢品出奶香的層次，尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。
在成分方面，這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源，而且無添加防腐劑，讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」，但不會膩口，特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。
每日優果乳酪絲評分表
| 評比項目 | 評分 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆ (4/5) | 偏扎實但不硬，咀嚼中奶香會逐漸散開，有韌性卻不會過累，耐嚼型口感。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆ (4.5/5) | 奶香濃郁自然，帶有一點乳甜的尾韻，味道乾淨純粹，適合怕膩的人。 |
| 健康成分 | ★★★★☆ (4.5/5) | 使用巴西草原乳源，無防腐劑，強調成分單純，吃起來安心又健康。 |
| 總評分 | 13 / 15 分 | 適合喜歡濃香但不過重風味的人，也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。 |
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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得
說到風味獨特的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝，煙燻香氣馬上衝出來，非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性，而是奶香與煙燻香完美融合，第一印象就很強烈。
口感方面，它比一般乳酪絲再脆一些，咀嚼起來帶點微酥感，像是在吃經過輕度風乾的熟成起司，越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕，煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開，特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法，整體鹹度比較高，建議別一次吃太多，適量最剛好。
整體來說，這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂，如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味，這款絕對要列入必吃名單！
沐光茶旅乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 評價說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4.5分 | 咬感介於脆與柔韌之間，帶有煙燻後的微酥層次，口感豐富耐嚼。 |
| 濃郁度 | ★★★★★5分 | 奶香與煙燻味融合，香氣濃厚有層次，餘韻深長。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 採用巴西進口煙燻乳酪，雖無添加但鹹度稍高，建議適量食用。 |
| 總評 | 13.5 / 15分 | 如果你是煙燻控，這款真的超值得一試，風味濃郁、香氣迷人，是重口味愛好者的首選！ |
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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得
愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻，是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品，這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線，不是重爆奶風格，適合喜歡清爽風味的人。
在口感方面，它屬於柔軟型乳酪絲，不是脆硬或韌口的類型，吃起來滑順不費力，對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味，咀嚼過程讓人感到舒心療癒，是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。
而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購，每一次支持，都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。
愛不囉唆乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4分 | 柔軟細膩不費力，適合牙口敏感族群或小朋友，入口滑順易咀嚼。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4分 | 奶香溫和順口，帶有自然甜味，不會膩口，屬於清新系乳酪絲。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4.5分 | 採用天然食材、無添加人工香料，且購買同時支持公益，兼顧健康與社會關懷。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲，非常適合日常享用或送禮。 |
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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得
昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後，首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味，不是那種爆香型，但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實，咀嚼感比較明顯，不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘，整個風味層次立刻升級，外酥內柔，香氣大爆發，簡直是另一個境界。
它的乳酪香氣走的是熟成系路線，不甜、不膩，帶有一點自然鹹味，非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說，這是一款適合偏好「烘烤感＋層次風味」的乳酪絲，尤其熟成乳酪控必收！
昇龍肉乾乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4分 | 直接吃偏扎實，烤過後外層酥香、內裡柔韌，口感層次感十足。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4.5分 | 奶香自然熟成系，烘烤後香氣更立體，尾韻深長但不膩。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 採手工製作、簡單配方，雖然標示不夠詳盡，但整體加工感不重。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款「加熱吃更香」的乳酪絲，推薦搭配吐司或茶飲享用，風味更完整。 |
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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得
海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜！除了經典原味，還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選，簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人，口感也非常亮眼——屬於脆爽型，一口咬下會有清脆的咔滋聲，越吃越涮嘴。
原味走的是乾淨清爽的奶香路線，而風味款則多了鹹香與香料感，搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人，一包接一包，停不下來！
海濤客乳酪絲評分表
| 評比項目 | 分數 | 說明 |
|---|---|---|
| 口感 | ★★★★☆4.5分 | 屬於酥脆系乳酪絲，咬感明顯、輕盈不黏牙，零食感滿分。 |
| 濃郁度 | ★★★★☆4分 | 原味奶香適中，風味款鹹香香料味平衡，適合搭配飲品享用。 |
| 健康成分 | ★★★★☆4分 | 基本配方單純，但某些風味款調味略重，建議適量享用。 |
| 總評 | 12.5 / 15 分 | 是一款創意與口感兼具的乳酪絲，推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。 |
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8款乳酪絲最後總結：
| 品牌 | 口感（5分） | 濃郁度（5分） | 健康成分（5分） | 總分（15分） |
|---|---|---|---|---|
| 原味千尋乳酪絲 | 5.0 | 4.5 | 5.0 | 14.5 |
| 快車肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 12.0 |
| 譽展蜜餞乳酪絲 | 4.5 | 4.5 | 4.0 | 13.0 |
| 每日優果乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.5 | 13.0 |
| 沐光茶旅乳酪絲 | 4.5 | 5.0 | 4.0 | 13.5 |
| 愛不囉唆乳酪絲 | 4.0 | 4.0 | 4.5 | 12.5 |
| 昇龍肉乾乳酪絲 | 4.0 | 4.5 | 4.0 | 12.5 |
| 海濤客乳酪絲 | 4.5 | 4.0 | 4.0 | 12.5 |
小編的食用心得分享：
這次精選的8款人氣乳酪絲，各有千秋，不論是濃厚系、脆爽系，還是清爽無添加的自然派，每一款都值得細細品味。你喜歡的，不一定是最多人選的，但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。
喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友，可以試試原味千尋或安佳乳酪絲；偏好熟成感、煙燻風味的，沐光茶旅會是讓你上癮的選擇；而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴，海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。
乳酪絲不只是零食，也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質，或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受，找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲，就是最療癒的時刻。
不妨從這次的推薦中選一包回家，讓味蕾和心情都被奶香包圍吧！
每日優果乳酪絲食材安心嗎
不只是零食，更是日常裡的小確幸譽展蜜餞乳酪絲小朋友可以吃嗎
乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調，它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點，甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格，也許你會在某一瞬間，剛好與它默契契合。快車肉乾乳酪絲適合小朋友吃嗎
與其說選一包乳酪絲，不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電，或只是想被溫柔對待一次，這些經過我們認真試吃過的乳酪絲，都能給你剛剛好的療癒感。譽展蜜餞乳酪絲吃多會膩嗎
現在，就挑一款讓你微笑的乳酪絲，從「吃得開心」開始，把小日子過得更有滋味。原味千尋乳酪絲口感評比與風味分析
夏天 文/大同靜子 夏天，五彩繽紛的熱，不知從哪里襲來，烤熟每一個細胞。 我，亦如墨綠的蛙，在色澤艷麗的蒸籠或透明的烤鍋，煎熬著，無聲無息。 記憶中的夏天，再也無法走進。仿佛站在玻璃幕墻前，里邊的一切清清楚楚，看得見，卻無法觸摸。那各色的綠禾，在無色的風中搖曳。踏息一片蟲鳴，又在身后響起。那是一個涼爽的夏天，我最后離開村莊，回眸，一切還是那么近，伸手抓得住掠過的風縷。但在扭回頭背對村落田野的那一刻，如一堵墻隔開，從此，再也沒有走近過。 真的不喜歡城市的夏天，一切，綠樹，車，房屋，甚至人流中的我，都像燒烤的蝦，串在一起，成了有孜然味的烤串。夏天的夜晚，天空是深藍的，如幽深的湖，而城市比白天還要明亮，還要刺眼，射來射去的光束，不時將城市穿透。聲音的浪潮，一波一波，愈推愈高，將整個夜晚淹沒了。 思想的河流，燙熱，渾濁，像煮碎的混沌，不僅僅是片湯了，五味俱全，卻感受不到鮮美的味道。 幾乎每一個夏季，都是這樣度過的。即是躲到屋里，隔著窗簾玻璃，依然聽得見知了沒完沒了重復的叫聲，知了，知了。 我無言。聽著柔軟綿甜的歌聲，是喜歡的細眉眼唱的《盛夏的果實》，一遍一遍，還是不知道果子的滋味，是杏，是李，還是草莓、櫻桃。 我想起，我的母親，就是喊著熱，奔向天堂的，任憑我如何呼喚。遙遠的天堂是不是很清涼自在，沒有人和我說，我真的想像不出。天堂是雪白的，如白玉，水潤。 但沒有夏天的人生，實在也沒有多少意義，總是缺了一環。夏天是漫長的，像冬天一樣，北方的春天和秋天，稍縱即逝，是夏的頭尾，如一條長蛇，穿越四季，一半留在冬天，另一般已在柔軟溫暖的夏天。 夏天美在回憶里 文/唯洛 夏日妄想癥，是2012年夏天得的不治之癥，每到夏天總是不由自主想起2012年夏天那場不算戀愛的戀愛，以及那個近在咫尺又遠在天邊的人。 “夏天只能美在回憶里，因為想得起晴朗想不起熱。”這是我刷微博這么久看到的最戳中內心的一句話。北京的天氣熱的恐怖，在陽光下走著仿佛皮膚就以肉眼可見的速度變黑，整個人都要被烤化。在沒有空調的八人寢里坐在床上啃西瓜，抱怨著青島多涼快啊，我帶著炫耀的語氣和舍友們說：“白天不是很曬，晚上海邊風也很舒服，有一次晚上我和LSH去海邊……啊！不說他啦！”然后這個話題戛然而止，繼續低頭吃西瓜。 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我看的電影、讀的書、聽的歌都那么小眾，卻總與你聊得開，自你之后再也沒有碰到過與我有那么多共同愛好的人。只是錯過了終究沒有辦法回來。那年夏天做在海邊刷微博時，你要我給你看，我不給，你問我是不是寫了我喜歡的男生，你猜遍幾乎我們班每個男生，可是就是沒想到是自己。直到現在你也沒加我微博，我卻想要用這個你完全看不到的渠徑，和你說那三個字。 在夏天懷念冬天 文/姒亦 夏天來得如此兇猛，太陽以狂熱的激情燃燒著開始的夏季。曾經最愛的夏日如今已慢慢消逝。那些躲在樹椏上的滿眼碧綠，那個烈日下追逐的游戲，還有我曾經的朋友，我那樣緊緊擁抱著你，就在那個還曾聽人提起的某個夏日里的記憶。 我開始懷念冬季，希望用整個嚴冬的冷氣清洗這煩悶的空氣。 我記得柳州的冬天，刺骨的寒風在擋也擋不住的縫隙里擠了過來，我衣衫單薄瑟瑟而抖，強顏歡笑的面容是僵硬的，寒冷是那樣的明顯。在校園通往圖書館的水泥路上，我一遍遍地走過，看著花圃里敗落的枯枝，我的心也隨之飄落。 冬天的早晨蒼白而和煦，我們勇敢地踢掉溫暖跑向寒風，也不過是追尋初升的溫度。在登上石階的山上我們喘著氣力，呼出白氣，在那蜿蜒的路上行去。一路的風景盡享眼底，即使嚴寒也無法擋住冬日的魅力。曾經的我在這里大聲朗誦，也曾和你絮絮低語，那些過往的心事如今都已遠去，藏匿在風里。 我以為我不會愛上某個城市，在我離開那么久我才恍然知道，我已開始在懷念并且十分愿意回去。當我第一次踏上桂林的土地，我是快樂的，因為你也在這里陪我看風景。后來我在這里生活了八個月，常常感到孤寂的我也擁有諸多驚喜。 我常常想念起桂林，那里的寒冬是那樣的與眾不同。唯一遇到的一場小雪被粗心的我匆匆趕路而忽略，我一直以為那場雪是樹上飄落的花絮，我是那樣懊惱不已。我多希望時間回去，我一定駐足而立就這樣仰著頭好好看著飄落的你，就讓你靜靜落下無聲無息溶化在我的身體里。 再冷的冬日我都能聽見隔壁人家養的八哥在早晨準時唱起，還有那個我曾奉為天籟的小孩稚嫩甜膩的聲音，每天都陪伴著我讓我幸福地沉浸在這些美妙的聲音里。還有那時候的晚飯，我們四個人在一起盆碗相碰的歡愉常常串進我的腦海里。最后的結局誰也不想提起，但是一個個離去的背影也昭示著分離的定局，那樣不舍的情懷讓一種叫愁緒的心情覆蓋。冬天就這樣在分別的時刻結束。 只有在深暗的夜幕里我才會最愛你—神秘的黑色。我的記憶放在了黑色里，漸漸成風。在遙遠的某個時候我幻想在城市的某處高樓獨自站在陽臺上仰望世界。現在我就在這里懷念曾經做夢的你。我們各自天涯卻活在了各自的夢里，無法交集成為了結局。我落寞的仰望懷著夢想的你。那個在冬日里獨自行走的你，那個只能活在記憶中的你。 時間帶著我就這樣匆匆而到現在，在已沒有你們的現在。在無數個夜里我魂牽夢繞，我們不曾遠離，無數個數著星空的日子里我們虔誠地向銀白的圓月禱告有一天能夠遇到月宮上的仙人。我們嬉戲、打鬧、或哭或笑，都已沉寂在黑色的夜幕里。 那年夏天 文/時尐軒 風吹過了山谷，才知道那是風 雨淋濕了衣服，才感覺得到那是雨 當你說我愛他，才知道我有多愛你。 故事總開始在一個夏天，純凈的天空中沒有一絲云，風掠過大地，天空像被打翻的藍墨水微微蕩漾，錯綜復雜的人物關系，隨著蟬的鳴叫陸續登場，這是一場浩大的青春盛宴。那些與你相伴的人兒，那些你朝思暮想的男孩，那些你夜夜垂淚，苦苦暗戀的女孩。都會用特殊的角度透析他們的生活。 林曦，玩世不恭，喜歡文字的大男孩，獅子座賦予了他那著急的脾氣，內秀不張揚，總喜歡用文字在人們面前塑造一個溫暖干凈的世界，夏日的午后，樹蔭，戒指，承諾。 季晚森 成熟穩重的大男孩，內斂成熟是鐫刻在他身上的勛章，側臉映襯金屬般的灰度，冰冷的眼神，犀利的目光讓你無處遁形，命比天高，偶爾的冷笑話是他身上散出來的閃光點。 牧塵 平易近人的外表，和煦的微笑。微微揚起的短發，灑脫的身影。就像被白開水，沒有雜質。但偶爾也會有小邪惡的內心想法，調皮不失紳士風度的大男孩，身上洋溢著溫暖的味道，偶爾也很脆弱，很專一。 許橦 陽光般的微笑，普通女孩的所有會一一在她身上呈現，會嬌嗔，會惱怒，會躲起來哭泣，很平凡，很真，總時不時的用自己的情緒感染別人。內心很深，胡思亂想的腦袋沒人會想到她在里面裝了些什么，很決絕。 康寧 “清歡”那般的人生是她的追求，不用太多的奢華，樸素自然這是她的理想。海邊的那座小屋，海子筆下的想象，她一直在追求，一直向往。遠離城市的紛雜，一個完美的主義者，或許她生活在中世紀更加快活。 洛漓 青絲系在腰間，長發及腰，恰到好處的眉眼讓人不舍忘記，手里的畫筆是她的夢想，也是她將來用來賺錢的工具，如果讓她在幻想和現實中徘徊的話，她更熱衷于回到現實。 明悠 她在別人的世界里陪他把酒言歡，從未離開，喜歡過，在最美的時光里卻淪陷在了他的身影里。痛么，快樂么？只有她知道，獨向浮生，漓人不悔。 楚郁 玩轉吉他的孩子，身上總有不安分的音樂因子，讓人著迷，讓人淪陷，時不時得深情表白，總讓人猝不及防，幽默的玩笑，被傷過多次的心，悲傷時隱時現，很難猜透，也許他是我們一行人中更加成熟的 郎錚 并不是很成熟的少年，臉上還帶著青澀的胡茬。桀驁不馴的他，一度玩弄過他人的感情，但發生在他身上的東西，卻很讓人心疼，很心酸。 夏天愛喝綠豆湯 文/邱老文選 酷暑的日子，人的口味漸漸習慣清淡。這時候，面對著綠豆湯或者粥，我會倍感親切，這是一種家常的味道：恬靜、舒心。是我們家夏天最受歡迎的飲品。 綠豆，首先它的名字就十分吸引眼球。綠，讓我想到的是樹陰，是涼爽；是微風，是嬌柔……青綠的小豆，捧在手里，宛如詩意。 綠豆湯煮得好了，會綻開出花朵一般的笑顏，一朵又一朵美麗的綠豆花兒在水里漾著，酥軟，溫順，豆中沁水，水中沁豆，再加點調味的冰糖。你盡管喝，這濃濃的帶著墨綠顏色的湯汁，準保叫你通體舒泰，身心輕松，或許夏天的美妙就深藏在這潤滑的清淡里頭。煮綠豆湯需要技巧：煮到綠豆剛剛開花時即可，煮得過了，湯里會飄出一層綠豆皮。煮綠豆的過程，與花開花謝的過程其實類似，但更像飛速轉換的影片鏡頭，從含苞待放到花滿枝頭，從花滿枝頭再到落紅成泥，不過二、三十分鐘的事兒。你如果用心去琢磨下，就會產生許多關于生命中一些物象的深入想象。黃豆就不會這樣，無論怎樣煮，它也不會“開花”，這可能就是那種“保持自我”的精神吧。 喝不完的綠豆湯，可以存放在冰箱內。冰過的，則有另一種滋味，清涼的甜蜜吞進嘴里、肚里，頓時涼氣遍布全身，那刻骨銘心的感覺就像青年時代激情的熱戀：身子像在夢中飛，在云中飄。醫書上說：綠豆能降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食欲、保肝護腎、清熱解毒、美容養顏。看來，在夏天，多喝一點能敗火的綠豆湯，也是一種逍遙自在的福分。 除了綠豆湯，在夏天煮綠豆粥也是一種不錯的家常飲食。夏天酷熱，人有時就難免沒什么胃口，喝著那清淡中飽含清香味道的綠豆粥，再配兩、三道爽口的青菜或者咸菜，你這時才會感覺到：簡約，其實也是一種美。 夏天，我就喜歡那種類似綠豆湯的味道，這也影響著我對一些人和事物的判斷和看法：利欲熏心，臭如油膩。這夏天清清淡淡的味道，有時讓我懷戀一些外表樸素內心雋永的朋友，比如我的文友王繼偉、何素峰，也許我們彼此間屬于“君子之交淡如水”，但這友誼卻如綠豆湯或者粥一般，經得起品味，這大概可以算得上人生之快意吧。 西瓜是夏天最美的記憶 文/宜昌張松梅 加班后，回家，從涼爽的空調辦公室，一腳踏進巨大的熱浪中。這是冬天在柴火爐旁才有的火熱！這是打開烤箱時特有的那股熱浪！可是，現在居然置身于烤箱中，汗順流而下，感覺體內有獸在抓撓！瞬間，所有的心思都集中于離開這熱浪。 小區門口，有一車瓜正賣。是麒麟瓜，皮薄瓤甜水份足，是我的最愛。抱了一個西瓜回家。可是抱著西瓜，我怎么感覺像抱著一個火球。 拿回家，趕快丟進大水桶，澆上涼涼的自來水。十來分鐘后，西瓜切成盤，端著躲進空調房。呼咝……呼咝……轉眼間，半個西瓜下肚…… 一個飽嗝，摸摸肚皮，總算是飽了……終于胃里的火不再鬧騰了，心里的獸也安靜下來了，停滯的大腦也可以正常運轉了……世界開始美妙起來…… 小時候，有人問我，喜歡夏天嗎。答，喜歡。問為什么呢。答，因為有西瓜。 那時候，爸爸在工廠工作，每年夏天的降溫費，都兌換成西瓜帶回家。自行車兩旁掛著蛇皮袋子，裝滿了西瓜。搬到家里，一個個滾出來堆在地面上。運完一趟，爸爸又去運第二趟。看著滿滿的綠色的大西瓜，口水都要流出來。媽媽說一天可以吃一個。然后我開始數，一二三四五，到底可以吃多少天呢？夏天的傍晚，一家人都回了，我最期待的節目就是媽媽抱著滾圓的西瓜從房子里走出來。 初中時，我住校。有一個閨蜜，走讀。那時候，我們倆好像真好到穿一條褲子的地步了。上課時，我們會傳紙條。我眼睛不好，她總是先幫我抄好筆記，再給自己抄。印象最深的，還有她從家里帶半個西瓜來，我們一起躺在床上吃。宿舍里，熱得七葷八素。我們躺在床上，一人一只勺，掘著西瓜爽快的吃著。當時只在乎西瓜帶來的甜美。現在想起，在那樣的夏天，驕陽似火，她是怎么提著沉沉的西瓜，從家里走到學校。 現在想來，一切都不可思議，我們怎么能好到那個程度。她怎么對我好到那個程度，只要我好她就覺得好。現在想來，那時候的我們，好像有一種同性戀的成份存在。但是，那時小，只知道滿心滿眼的喜歡。現在，這種女孩間的喜歡，是早已不在了。 這么多年過去，心里依然記著西瓜的甜美，友情的甜美，親情的甜美。所以甜美的西瓜，也就成為我夏天最美的記憶！ >>>更多美文：好文章
她就像一勺濃郁的風， 一吹則我心顫動， 結果是， 把我帶到我們相遇相知的場景。 當她轉身看著我的時候， 我故意躲避她的眼神， 低頭感受她的溫柔， 別的一切都不為所動。 >>>更多美文：自創詩
田野里，飽覽那鞠躬的稻谷，這是農民的心愿；山澗中，處處有栩栩的墨綠，這是山谷的心愿。每當寂靜的夜晚，在皎潔的月亮傾吐無盡的月色時，我不禁觸景生情。一縷清風拂來，仿佛吹在湖水般的心間。在漣漪的湖面上，心愿便無聲地蕩漾開來…… 我的心愿便是擁有手握時間的能力。心愿之花為什么會盛開呢？歲月不停向前流淌，時光不會重復歌唱。一天一天，在世事中烙下歲月的印痕；一年一年，在時間的跑道上輪回時光的腳印。 在時光的筆下，我們如此匆匆：刷牙，洗臉，接著吃飯，然后上學，再寫作業，看書……如此循環。在有限的時間中，抓住每一分每一秒做有意義的事，做事不拖泥帶水，我們在享受、浪費時間的時候要想到時光匆匆…… 珍惜時間，就能在有限的時間里，獲得無限的收獲。心愿把每個清晨襯托得如此珍貴，心愿讓每個青春在汗水中度過，心愿是澆灌生命之花的細雨。在心愿的國度里，我們追逐每一個清晨，送走每一個黃昏，我們與時光的賽跑中，青春已經開出了鮮艷的花。 >>>更多美文：積極
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