時間過的真快~

一轉眼木屋庭園餐廳＆咖啡花茶也邁入第二年了，想想初創業的我對於餐點毫無經驗也很大膽的開了這間店，一開始也只針對冰釀咖啡作為招牌，喜歡泡茶的我對於水質講究於是到山上提山泉水煮過再拿去冰，相信山泉水能夠滴出好喝的咖啡果然不讓我失望，一推出就受到大家的親睞，也由與滴的時間需６～８個小時全程也都要在７度Ｃ以下，讓饕客能每口喝出來的感覺都不一樣，為追尋刺激也發現了冰火五重天喝法，又加上特製的奶精口感更是順口所以一天也只能滴６杯也只能用預約的方式囉!

又因為我們的米飯都來自三星自家種的新鮮米更保證吃到的絕對是今年剛割的稻米，也因家中務農的關係在農忙之於都會種些蔬菜所以本店的小菜或是火鍋的蔬菜都也一律採用家中無農藥之新鮮蔬菜，讓大家都能吃到健康!

普洱茶也是本店特色之ㄧ!自己在雲南設置工廠用台灣技術烘培普洱，沒有霉味又不失普洱味道，心想普洱茶在本草綱目有記載，是消油質，解油膩，又可減肥那我何不加在本店的東坡肉內，果然又形成特色也受廣大的回響因不油膩肥肉的地方入口即化，瘦的地方又越嚼越香!湯汁不鹹不膩淋在飯上不多吃幾碗也難喔!

香草豬更是在偶然間發現的極品好肉!號稱台灣最好的豬肉那真不為過，因為牠是養在無污染環境的花東縱谷吃的又是香草及中藥材，天然保證無腥味!利用香煎的方式將肉煎成七~八分熟!哈!哈!哈!沒吃過是吧!豬肉沒人敢吃這樣子的阿，沒錯!但本店就是這樣吃，因為也沒有人會把豬的肝拿去檢驗，但我們的香草豬就是拿去檢驗也完全沒有藥物的殘留!二。肉品也檢驗也沒有瘦肉精!三。我們香草豬所有系列產品更為消費者保了一千萬的保險!目的就是要讓大家吃的安心!還有我們吃的是原味的喔!另外附上玫瑰鹽，湖鹽，義式香料目的是要讓大家品嚐不一樣的豬肉的味道喔!說了你一定不信!沾了玫瑰鹽吃起來的感覺不輸給牛肉喔!

這兩年來本店也不斷的為產品陸續的開發，更為大家把關，因為我就像(歪嘴雞想要吃好米)所有的東西我都要先嚐過，若不好吃絕不會上桌，本店沒有豪華的裝潢，更沒有精緻的擺盤只有一顆好客的心以及最用心的貼心服務跟最好的產品來回饋給您讓大家都有回家的感覺!我們也將陸續開發新的產品來報答您對本店愛護與提攜!也因為有您們的支持與鼓勵我們才有經營的動力    真心的謝謝您!感謝您!

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