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今年1月27日就是除夕夜，讓許多家庭不得不提早面對苦惱的「年菜」，貼心的台北萬豪酒店當然懂，因此請出擁有數十年廚藝好功夫的國宴主廚－高鋼輝師傅，將粵菜精華「清新」與「味鮮」發揮到極致，而在講求料理色、香、味、型的同時，不忘「內外兼具」！

先來說說內在美，一喝就會讓嘴唇黏起來的雞湯，可是堅持用土雞熬煮10小時才有的黃金湯底！外在美則是一盅比一盅風采四射，其中今年甫出爐的2017外帶年菜冠軍「頂級花膠鮑魚佛跳牆」，集結了富含膠質的花膠、肥厚彈牙的鮑魚，以及食補必備的珠婆蔘等珍貴食材，憑藉著吸收食材精華的濃郁湯頭與豐富的餡料一致獲得美食家評審心中的第一名！迎接金雞年，當然要推出雞年主題之全新湯品－「鮑魚福袋雞」，以糯米雞為底，搭配頂級港式上湯燉出豐厚滑腴的濃潤湯頭，雞年吃雞、越吃越旺，更有吉祥飽滿之意。

由於煲湯料理費時費工，台北萬豪酒店只精選4款做年菜外帶，除了上述的「頂級花膠鮑魚佛跳牆」和「鮑魚福袋雞」，經典款「私房鮑魚烏骨雞湯」與「豪華排翅鮑魚佛跳牆」同樣讓饕客在過年闔家團圓時，不用下廚就能吃得溫馨又澎湃！

訂購詳情請洽台北萬豪酒店3F中餐廳「宴客樓」，1月13日前還有早鳥優惠！洽詢電話：（02）2175-7999分機3301、3302。

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鉅亨網新聞中心金價近期持續反彈，今天距離 1200 美元僅差臨門一腳，但法國巴黎銀行和 Rising Glory Fianance 卻同步大唱空調，預期隨著美國利率升高的前景拖累黃金，金價今年可能會跌回到 3 位數，並創下 2009 年 10 月 以來的新低。法國巴黎銀行認為，美國貨幣政策緊縮步伐下半年有可能加快，金價在 2017 年年底前可能短暫跌破 1000 美元 / 盎司。香港對沖基金 Rising Glory Finance 也預計，只要中國的信貸泡沫不破裂，金價到年底將降至 1000 美元以下。據彭博匯總資料顯示，法國巴黎銀行是去年第 4 季對黃金和貴金屬預測最準確的機構，而 Rising Glory Finance 對金價的預估準確性排名第 2。據《華爾街見聞》報導，法國巴黎銀行看空今年黃金表現的原因，除了美國聯準會在升息問題頗為鷹派外，債券殖利率上升的可能性也增加了投資者持有黃金的機會成本。Rising Glory Finance 首席执行官 Edward Lashinski 也認為，儘管黃金可能受到貨幣貶值憂慮的支撐，但除非中國發生信貸危機 ，否則金價跌勢將持續。更重要的是，他並未看到今年黃金投資需求或央行儲備需求有很大反彈。

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