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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河桃園網美好去處內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清LePreSale餐廳推薦適合情侶紀念日單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

📍分類連結｜旅途中的美食
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以色列人從無感到嚇壞！伊朗飛彈命中以國核武庫門戶 居民曝逃生過程

伊朗21日報復攻擊以色列核武庫門戶，至少發射2枚彈道飛彈擊中南部城市迪莫納（Dimona）與阿拉德（Arad），造成逾100人受傷。這次飛彈突破以色列防空網，引發民眾恐慌，質疑攔截系統為何失靈。當地居民還原避難過程描述，從聽見飛彈來襲到爆炸前後不到30秒，且炸藥威力大到躲進安全室都被震飛，還有大量煙霧粉塵瞬間灌進室內，他們驚呼，多虧有避難安全室才能逃過一劫。更有居民坦言，原本「對戰爭沒感覺，現在開始害怕了」。紐約時報報導，伊朗國營電視台22日稍早證實，伊朗本來瞄準的目標就是位於迪莫納的核子研究中心。衛報先前報導，外界普遍認為，這座設施擁有中東唯一的核武庫，儘管以色列從未承認擁有核武。BBC波斯語頻道報導，迪莫納坐落以色列南部沙漠地帶，全市人口不到4萬人。這次伊朗飛彈突破以色列防空，直接命中地面目標，引發以色列社會恐慌，認為「如今的以色列不再是以色列、特拉維夫也不再是特拉維夫」。以色列新消息報電子媒體Ynet報導，住在爆炸點附近的迪莫納居民艾麗絲（Iris）回憶：「警報響起後，大家衝進避難室、關上門，緊接著聽見一聲巨響，大量煙塵瞬間灌入室內」。另個居民埃蒂（Eti）直言，原本以為住在有核子研究中心的城市會受到最嚴密的保護，「現在又慌又怕，沒想過會發生這種事」，質疑防空系統為何攔截失敗。另有一家人回憶，從聽見飛彈即將墜落到衝進避難室聽見爆炸，前後不到半分鐘，且飛彈威力之大，「連身處避難室也被震飛，還有人跌倒」。居民謝芭（BatSheva）和達漢（YehielDahan）說，「以為避難室要坍塌了」，兩人稱，「以為自己住在迪莫納最安全的地方，但其實也知道遲早有一天會出事」。他們的女兒奧德莉雅（Odelia）說她嚇壞了，「本來對戰爭沒感覺，現在開始害怕了，現在別說上學，連去超市我們都會害怕。太危險了」。另個居民奧哈揚（RevitalOhayon）說，從避難室出來以後，「房子沒了，什麼都不剩」，天花板也塌了，原本準備過逾越節（Passover）大掃除的家，就這樣被炸毀。【全球熱話題】▪中東戰火現轉機！以色列承諾不動伊朗能源設施停火呼聲再起▪NVIDIA工程師注意黃仁勳親揭禁忌底線：我會氣到不行▪最衰鄰居！沒參戰、國土被亂炸伊朗1原因向阿聯討「物質與精神損失」▪不滿盟友叫不動！川普怒嗆忘恩負義揚言1招「5分鐘內結束一切」

投顧觀點／台新黃文清 傳產股吸睛

當前驅動全球資金瘋狂湧入股市的核心動能，依舊是科技巨頭們對AI長期的投資需求與發展預期。台新投顧總經理黃文清表示，隨AI發展進入推理階段，即代理式AI時代，AI發展已從過去單純聊天的雲端階段，進入到能多工、處理多項複雜任務的地端階段，未來AI應用將會滲透到更多的終端裝置，AI多頭列車正加速前行。台股今年來漲幅57.7%，居於韓國及美股費城半導體指數之後，突顯台灣在AI發展的關鍵角色，而6月初的台北電腦展與輝達相關技術盛會，將全球科技界的目光聚焦於台廠供應鏈，從算力晶片、先進封裝到次世代的電力與散熱架構，台灣無疑處於核心關鍵位置。外資在消化地緣政治利空後也展開回補，是推動加權指數在強勁的基本面支撐下，持續創下歷史新高的重要推力。台積電股東會上，董事長魏哲家的發言更為市場注入強心針，他強調「AI需求仍是最大成長引擎」，並明確指出這不是短期的景氣循環，而是「結構性、根本性的需求」，這股浪潮也正從資料中心全面蔓延到手機、PC、汽車等終端裝置，未來幾年台積電成長都很好，目前完全看不到成長趨勢停止的指標。不僅強化台積電在全球半導體產業鏈中核心且難以取代的存在，更彰顯台灣「矽盾」生態系在全球AI資料中心硬體供應上的重要地位。在中長期結構性紅利持續釋放下，台股中長線的多頭格局依然持續看好。從實務操作的策略來看，大盤在短線急漲、多頭攻勢凌厲的背景下，高檔勢必會面臨一定的獲利了結賣壓，短線波動加大在所難免。投資人操作切忌盲目追高，理性的策略應是耐心等待指數拉回重要支撐時，再行進場低接布局。觀察近期盤面動態，從高檔電子股獲利了結抽離的資金，並未選擇退場，而是積極尋找「換檔輪動」的機會，其中一條明顯的主線便是流向低基期、短線具題材的非電子或傳統產業族群，特別是成功轉入AI業務的工具機、汽車零組件等傳產股。受到輝達執行長黃仁勳「沒有能源就沒有經濟成長」的言論刺激，重電與儲能族群在台電強韌電網計畫與資料中心轉向800V高壓直流架構的推動下，也再次吸引市場關注。連帶功率半導體、機架式備援電池模組題材也再次炒熱。至於紡織、製鞋等族群，也在基期相對較低且擁有世足賽題材的加持下，成為短線資金追逐的焦點。電子族群也正進行良性輪動，部分漲多的核心AI伺服器供應鏈相關族群，短線需要消化獲利賣壓，但具備漲價題材或產業應用新趨勢的次產業，仍受資金追捧。投資錦囊輝達新一代Rubin平台帶動高階銅箔基板規格躍升至M8、M9等級，運算板與交換器托盤層數大幅跳級，ABF載板與被動元件同步受惠。隨「代理式AI」時代來臨，算力從中心端推向邊緣終端，對高速存儲剛性需求倍增，記憶體市場進入新一輪價量齊揚的爆發循環。

張介宗殺3婦分屍拋前鎮運河 今開庭喊沒殺人瞪遇害大嫂「頭顱照」

高雄72歲分屍殺人魔張介宗連續殺害3名婦人後分屍，即日起高雄地院國民法庭展開密集審理，張介宗不僅再喊沒殺人、沒分屍，今天檢方當庭提示張介宗兄嫂的「頭顱照」，張介宗還兩眼瞪大盯著眼前的兄嫂頭顱，但情緒無太大起伏，態度異常冷靜。張介宗被控於2024年11月29日、去年1月17日、2月2日，涉嫌殺害兄嫂張黃姓婦人及在公園結識的左營區張姓婦人及楠梓區趙林姓婦人，並在老舊公寓住家將3人分屍後，陸續將屍塊分批丟入前鎮區中華五路金鞏橋下的第五船渠，檢方去年偵結，依殺人、棄屍等罪起訴張介宗。今天高雄地院國民法庭展開密集審理，張介宗出庭就先喊「沒殺人」，稱自己跟大嫂沒有房屋產權糾紛，沒有殺人跟分屍。但檢方陸續提示證據，包含張介宗兄嫂自2024年11月29日進入該間公寓後便未出來，且於當天深夜張提著袋子7次外出，回來後袋子明顯未裝東西，顯然是分屍後將屍塊分批運出，丟棄在前鎮運河。今天檢方當庭提示張介宗兄嫂的「頭顱照」，雖然該顆頭顱已明顯成白骨，但仍有毛髮，且經DNA鑑定後，確認為張介宗的兄嫂，死因為頭顱壓迫致死。且該間房間共採集到7處血跡反應，均為張黃姓婦人、張姓婦人、趙林姓婦人，張介宗的手機還有已刪除的大嫂臉部及私密部位照片，認定張介宗就是殺害兄嫂的兇手。張介宗涉嫌殺害3名婦人，按照法院審理計畫，今起將提示張殺害三人的證據，周四將請鑑定法醫師到場詰問，全案預計排審10天，預計6月5日下午4點宣判。高雄73歲老翁張介宗涉連續殺人分屍，檢方向法院求處三個死刑，即日起國民法庭密集審理，訂於6月5日宣判。(本報資料照片)分屍案，潛水員在河裡撈獲一些疑被害人或凶嫌衣褲，部分衣物疑沾有血漬和燒過痕跡。圖／讀者提供"title="高雄警方偵辦張介宗涉殺害3名婦人分屍案，潛水員在河裡撈獲一些疑被害人或凶嫌衣褲，部分衣物疑沾有血漬和燒過痕跡。圖／讀者提供">高雄警方偵辦張介宗涉殺害3名婦人分屍案，潛水員在河裡撈獲一些疑被害人或凶嫌衣褲，部分衣物疑沾有血漬和燒過痕跡。圖／讀者提供