春耕乳酪拼盤 ♥省很多♥
2015/12/20 02:01
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售價:1490  |
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產品說明內容物：(切丁擺盤後即成圖示的乳酪拼盤)快樂牛艾曼塔乳酪(110G) [或高達(140G)]＋成熟米摩勒特乳酪(110G) [或阿姆斯特丹(170G)]＋富勒比乳酪(110G) [或快樂牛葛瑞爾(190G)]＋康堤乳酪(110G) [或法國瑞克雷(90G)]＋曼契戈乳酪(110G) [或楚菲兒 (130G)] ＊備註：請注意！此類拼盤均以完整塊狀乳酪出貨，以維持商品保存期限與整體風味一、艾曼塔乳酪帶有櫻桃、胡桃大小的乳酪眼，具有一種由青草香、花香，夾雜著葡萄乾的複合獨特甘美風味。艾曼塔是乳酪火鍋不可或缺的材料，艾曼塔乳酪單獨食用時味道非常鮮美，適合在早餐時食用或是與其它乳酪一起在午餐或晚餐食用。艾曼塔任何時候享用都很適合。可以在餐後當做點心，可以切片做三明治，可以切丁拌沙拉。可以煮高級乳酪火鍋。在PARTY或BUFFET上一但陳列出來，會是相當引人注目、引誘迷人而讓人流口水。撘配酒類上，可以選擇清淡、果味圓潤的紅酒和清香的白酒。 二、成熟的米摩勒特乳酪質地堅硬，風味獨特，有柑橘和核桃的濃郁強烈香味，也類似「烏魚子」的風味。成熟米摩勒特可與水果、麵包、三明治、黃瓜一起搭配食用，也可以磨碎用來拌沙拉、煮湯以及烹調，也很適合搭配咖啡、啤酒、濃郁的紅酒或威士忌和白蘭地食用。 三、富勒比乳酪質地結實，味道淡而有清香，咀嚼後明顯呈現瓜子仁的香醇甘美，適合直接吃和搭配咖啡和紅酒。 四、康堤乳酪散發著淡淡的花香、咖啡香、核桃香、土香、磨菇香以及奶香，如果切一整片吃，則全身舒暢，由內而外，口感內柔外Q而堅實，而且有明顯的層次感，不但富含著花生與核桃的風味，而且愈接近外殼花生香愈濃，其香味著實深遠飄杳、令人陶醉，如果單吃外殼，彷彿品嚐花生一般。這種乳酪單吃就已經很好吃，若能搭配茶、咖啡或紅、白酒，就是一種人生享受；當然也很適合和火腿、臘腸一起夾麵包吃。 五、曼契戈乳酪質地堅實緊密，有一種奶油的濃醇芳香味，風味溫和順口，帶有濃濃鹹核桃的口感。曼契戈乳酪當點心最適合了，而與烤熟的馬鈴薯一起搭配食用更能凸顯它的美味，也可以和葡萄酒一起品嚐。如果切成薄片含在嘴裡，更可以細細品嚐屬於西班牙的風味。 六、高達乳酪質地Q而有彈性，有較濃的奶香味，同時帶有核桃與花生香，適合直接吃，搭配清爽的紅酒、白酒，搭配茶、咖啡也很合適，也可以用來夾麵包土司或烹調做料理。 七、阿姆斯特丹乳酪質地硬、脆的牛奶乳酪，鹹味夠，有細小乳酪眼，口感香濃，帶有類似「烏魚子」、「鹹蛋黃」，有酪蛋白結晶體，吃在嘴裡會有顆粒感以及嘎吱嘎吱的聲音，很適合配茶、咖啡、啤酒以及濃郁的紅酒和干白酒或威士忌和白蘭地，也可以剝碎撒在沙拉、義大利麵上，也可以用來煮濃湯，如果切一片含在嘴裡也可以享受它香濃的美味，如果喜歡喝黑咖啡的朋友，搭配這種乳酪也是一種絕配。 八、葛瑞爾乳酪質地結實，味道香濃又不?觼M，可以切片夾麵包土司，也可以切丁或磨乳酪粉拌沙拉，也是搭配艾曼塔、高達乳酪用來煮乳酪火鍋不可或缺的食材。 九、瑞克雷乳酪屬於洗?饕T，質地綿密而Q，有鹹味，奶香味濃，入口後有如鹹的牛奶糖一般，相當容易入口，可以當作零嘴、點心食用，很適合搭配咖啡，也很適合搭配單寧厚薄的各款紅酒與白酒，當然是合切片夾麵包吐司，或略加烤熔後搭配馬鈴薯。 十、楚菲兒乳酪團相當堅實，呈現淡黃色，風味為帶奶香中清淡而溫和，還帶有核桃香，楚菲兒乳酪相當適合直接吃，也可切成片夾在三明治、麵包、土司中，也很適合搭配咖啡、新鮮有果香的紅酒或白酒食用。品牌故事固德威美食生活家 散發陽光質地的乳酪！作為國內最大的天然乳酪連鎖專賣店，以數百種來自歐洲的新鮮優質乳酪為素材，佐以帕瑪火腿、松露、魚子醬等高級食材，精心推出下午茶、西式肉盤、義大利麵，紅酒、貝果堡、烤餅堡等多項天然風味饗宴！除了雅致輕食，您還可以將新鮮活力帶著走喔！以自己的創意品味，在家烹調、輕鬆享受ＤＩＹ的樂趣，固德威美食生活家 要讓能量滿滿的黃金乳酪料理，讓您的金黃生活 POWER ON！ 固德威美食生活家 痞客邦BLOG／豐富各式乳酪資料：HTTP://GOODWELL2009.PIXNET.NET/BLOGFACEBOOK 粉絲團／最新活動、品嘗會：HTTPS://WWW.FACEBOOK.COM/MYGOODWELL |
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資料來源：博客來
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