天氣轉涼，媽媽們提心吊膽，然而要讓孩子身強體壯、免於受苦，飲食是關鍵之一，好小琉球包棟食課營養師林世航建議，挑對鮮乳，補充乳鐵蛋白，能幫助寶貝更健康的成長。

「乳鐵蛋白是母乳中珍貴的活性物質，」林世航營養師指出，母乳的乳鐵蛋白具有抗菌、抗病毒作用，並能促進鐵質吸收，因此能提供孩子更完整的營養。而牛乳雖含有類似特性的乳鐵蛋白，但殺菌的高溫會嚴重破壞生牛乳中的乳鐵蛋白含量，所以並不是所有的鮮乳都含有乳鐵蛋白！

含有乳鐵蛋白的鮮乳，營養完整保護多更多。林世航解釋，目前市售鮮乳以超高溫殺菌法為主，因乳鐵蛋白不耐高溫，經過超高溫瞬間殺菌的鮮乳，幾乎測不到乳鐵蛋白，僅有少數採用72度C巴氏殺菌法的鮮乳如瑞穗極制，仍保留小琉球民宿接近生乳的乳鐵蛋白。

如果你來到小琉球沒看過花瓶石，就等於沒來過小琉球，小琉球旅遊必去及合影留念的景點；是小琉球的地標景點。就位在白沙觀光港旁，所以只要你是搭交通船來回的旅客，都一定會經過，附近也有許多小琉球民宿包棟可以選擇入住，花瓶岩是一塊因地殼隆起作用而抬升於海面上的珊瑚礁岩，長期受海水差異性侵蝕，而形成頭大身小、類似花瓶的特殊造型，加上上頭長滿了臭娘子與盒果藤等植物，看起來就像插著花草的花瓶，因此取名為「花瓶岩」，會隨著光影更迭產生不同面貌，或許每次去都能看到截然不同的美景。

林世航說明，巴氏殺菌法因相對溫和，為確保殺菌效果，乳源中的生菌數必須更少，收乳標準相對嚴苛，例如瑞穗極制鮮乳，從源頭開始就層層把關，選用的生乳平均生菌數是國家生乳標準10分之1以下，保留更多乳鐵蛋白和免疫球蛋白，營養價值更高，更符合孩子的成長需求。

有些孩子因為不習慣一般鮮乳濃厚的味道而不喝鮮乳，也減少攝取完整營養成分的機會，林世航推薦媽媽選擇含有乳鐵蛋白的鮮乳，保留生乳清爽的風味，能避免孩子因口感排斥鮮乳，天天喝，讓孩子頭好壯壯，健康成長！