一家三口，當中兩名成員主張「無肉不歡」，獨老媽子一人慣啖淡而無味的「輕料理」。

        蔬菜最健康，排便清腸效果佳；豆腐營養又美味，涼拌佐湯一級棒；肉當然多少也會粉墨登場，但仍以水煮居多，煎炸炒之類的油膩則是少之又少；冰箱必備一罐日式醬油，道地鰹魚風味，拌麵絕佳好滋味。且可代替走重鹹路線的中式醬油，以避免腎臟負擔過重；低鈉精鹽限量一小匙，清洗蔬果自當另外配額；炒菜一律以植物油取代傳統沙拉油，花俏的爆香步驟如無需要能省則省……我以為，這世上根本無「吃不慣」或是「難以下嚥」的道理，「食」之行為不過為求飽腹，莫貪一時口慾妄濫殺生，應務求簡單方便。

        幸而掌廚的是老媽子，大權在握，由不得他人隨便任意妄為，每日三餐省卻不少無所謂的爭執。

嫌東挑西不肯委屈？噢抱歉！那就等著餓肚子吧！