夜宿宜蘭市新月廣場的晶英酒店，這家旅館新開業不久，是台北晶華酒店潘氏關係事業之一，裝璜設備都是新的，員工服務人員也是新的，旅客一多就手忙腳亂，   專業訓練尚待加強。  

主因是新月廣場內經營著三大項業務，地下室B2的大賣場，1~4樓的百貨部分，以及六樓以上的旅館業務。三大業務的顧客車子都可停地下室，但沒有區隔分開管理，導致住宿旅客無車位可停的失序現象...

房間大小適中，家具新穎，King Size 的高級彈簧床睡起來舒服，一覺睡到天亮自然醒。早上九點Check Out，開始了今天的三項節目:1)金車宜蘭威士忌酒廠之旅，2)金車員山蘭花園參觀，以及3)玻璃屋的美食午餐。

↑ [金車葛瑪蘭威士忌接待中心]

宜蘭位於山海交界處，75%是山區，為一座自然生態大水庫。空氣純淨水源充沛，是孕育優良威士忌最佳地點。而金車企業旗下之"波爾天然水"以純淨甘甜聞名。

KAVALAN，葛瑪蘭族，是最早在蘭陽平原耕耘的一族，代表誠懇踏實，一步一腳印的開墾精神。

金車企業負責人李添財先生，宜蘭人，早想建造一座真正屬於台灣的威士忌酒廠，親自率領研發團隊，前往威士忌故鄉~蘇格蘭，還有日本...等世界各地觀摩取經。希望能以金車威士忌，承接金車長久以來的信念，突破傳統技術，創新改革以產出最高等級的威士忌，讓消費者能夠一同感受威士忌的風情萬種。

↑產品包裝精美，與外國製的威士忌相較毫不遜色，我們運氣不錯，剛好碰上試喝的時間，嗯~還真的口感香醇厚實、風味迷人！

外面突然又來了一陣超豪大雨，若想參觀釀酒工廠，上下車之間勢必會被淋成落湯雞，幾位LKK為身體著想，只好割愛等下次再說吧。

↑我們驅車到[金車員山蘭花園]，由於蝴蝶蘭開花季節未到，我們看到的是一大片尚未開花的盆栽，上圖只是部分，它的對面還有一大區塊，至少面積一樣大的蘭花盆栽。聽園方人員說，這裡面積有四甲多，總共一萬二千多坪。我們來的早了些，聽來過的夥伴說， 每年農曆年附近，整個大園區，幾乎一望無際的花海片片，萬紫千紅，美不勝收。

↑這兩張圖只代表小花三五朵，大概十萬分之一吧，既然來了，取個景充充數也罷~

↓外面仍然大雨傾盆，大家卻已飢腸轆轆，午餐時候到了，我們朝著慕名而來、期待已久的[玻璃屋餐廳]駛去...

↑在前面路段的轉角，就被醒目的[玻璃屋]招牌和周遭美麗的地景所吸引...

這家餐廳採預約制，沒有菜單，只有手作創意料理， 預約時只要告訴餐廳人員，甚麼東西不吃即可。

我們到達時，大雨轉成毛毛雨，很幸運得以徜徉在餐廳四周的果園~柚子、楊桃、橘子、以及遠方山巒層疊，秀麗迷人的景色中。

↑餐廳整棟房子都由玻璃打造而成，因此用餐時可以盡覽屋外大自然美景，同時擁有視覺和味覺雙重享受。

↑ 燈籠花就在餐廳後面兩公尺處...整齊的排排站....

↑快要成熟的橘子!

↑另外一區的橘子， 也快可以收成了...剛淋過大雨，每顆都亮晶晶的...

 ↑楊桃混雜在長相相似的果樹葉中，不注意還真不易辨識呢...

↑這兩個柚子孤伶伶的~ ~

 ↑兩個寶兄寶弟在雨中Taking Shower.....

↑ 玻璃屋前面庭院的休憩空地，景緻宜人...

出菜了~ ~ ~大家動作太快，第一道菜拼盤沙拉沒取到鏡頭??

↑ 這道菜叫[綜合什鮮]，擺在一艘船上，煞是壯觀，鮮蝦大而肥美，很彈牙!

↑[ 冠軍酥圓蹄]:風聞師傅以這道菜在上海奪得美食冠軍，我們雖然半信半疑，但是看圖可知，這盤上菜才三、四分鐘，我去洗個手回來，就被啃成這樣，歐~買尬!我若不叫停的話，根本就上不了鏡頭呢!

這個大蹄膀爽口不油膩，很入味卻不鹹，口味與眾不同，好吃到難以形容...拿冠軍應該不是空穴來風，我要舉兩手拇指大聲說: 讚啦!!!

↑[日式火鍋]:右邊那一鍋湯頭，是以牛奶加16種蔬菜汁作湯底，熬煮8個鐘頭以上而成。 這是我生平第一次聽到，用那麼多種蔬菜絞汁做湯底..

↑好湯底加料(螃蟹、大白菜、芋頭、魚板、烏龍麵、數種蕈類香菇...)後的日式火鍋...口味特殊好吃，湯頭入口溫順札實，緩緩暖入腸胃，感覺像是吃了大補帖一樣...

↑[避風塘旭蟹]

旭蟹是螃蟹的一種，又名海臭蟲，獅蛄貓，蝦蛄頭等。主要棲息在較深海底，捕捉不易，兼之生產量小，因此價格居高不下，本省旭蟹主要產地在澎湖和蘇澳。

蝦蛄頭名稱來自於，牠的外型似蝦又似蟹，殼薄肉多，味道鮮美。這道避風塘蝦蛄頭的口味，也是我吃過大江南北以來，口感最美、最滿足的一次。

↑[石燒牛小排]:這道為特殊創意料理，先將黑色的石頭高溫加熱，上面再鋪上半熟的牛肉、香菇、洋蔥、和辣椒絲...口味也很特別...

↑[豆酥鮮魚]:魚肉軟Q鮮美，口味不會太重，又是一道美味佳餚...

↑[空心菜拌飛魚卵]:很抱歉這張照片沒照好， 隱約中仍可看出密密麻麻白色顆粒狀的飛魚卵，因為模糊而膨脹了一些，它原來的體積跟日本料理中的小魚卵握壽司相當，但是搭配空心菜吃，別有一番風味，魚卵咬在口裡還會喀滋喀滋作響...感覺很實在...

↑[白菜海鮮羹]:這一道比較沒有明顯的與眾不同，不過也蠻順口的... 

↑[干貝炒飯]: 真是色香味俱全的炒飯，吃起來乾爽鮮美，料豐味甘，米粒分明，硬中帶軟，但不會太油、太黏、太濕...

還有一道菜叫[雞汁海鑽]，來不及按快門，就被幾個吃相難看的老摳寇K光了，這道菜是宜蘭的特有招牌~糕渣~經過玻璃屋廚師創意改良而成，鬆軟及香濃的口感，讓人齒頰留香，回味無窮...

一攤下來12道菜，加上什錦水果和甜點，總共14道，吃得個個腦脹肚肥，還兜了好幾包回去...

猜猜看這樣一桌多少錢?  哈哈哈，不多不少，五千元整，十個人一人五百，讓我吃撐了好難受...

不過餐廳的基本計費是一人六百元，超過十人(含)則每人五百元。

玻璃屋地址:宜蘭縣員山鄉隘界路154~6號    電話:(03)922-9898

雨勢仍然忽大忽小，沒完沒了，大家都酒足飯飽，沒人出主意，也不想再聊，還是早點開回台北休息了...