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▲分歧區域的台鐵排骨便當，味道皆分歧。櫻花中島價格

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▲正午12點及晚上6點前後一個小時，火車上才有便當餐車。

台鐵便當是大家回憶中的好味道，全台有6個餐務室，分歧處所味道也都紛歧樣，許多人都大推七堵站的便當，還說常常都買不到，其實想在火車上買到便當，不只挑對時間，卡位也有小技能，列車上城市有一節車箱是工作車，便當餐車就從這裡入手下手，前後2節車箱最輕易買到便當。廚具 抽屜

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▲台鐵便當在北、中、南、東共設有6個餐務室。

中島 當 餐桌民眾：「比較常吃排骨的，就是習慣的味道」。

排骨獲得一致好評，把握好列車上買便當的小竅門，就可以沿路欣賞光景享受美食。廚具

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台鐵便當在北、中、南、東都有設點，一共6個餐務室，一天會有2萬8000個便當，個中台北占4成，七堵大約3到4000個。

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▲太魯閣普悠瑪、自強號跟莒光號，便當推車最先販售的車箱分歧。

台鐵人員：「可以跟你確認一下車票嗎？感謝」。

不鏽鋼流理台工廠 記者沈宛儀：「時間對了還得卡位，比如新自強號第6節車廂的尾端就是他們的工作車，便當餐車就從這節車箱入手下手往其他車箱販售，如果想要搶先買到便當，可以先到第5到第7節車箱，事前來這邊守候」。

推著餐車一節一節車箱把便當交到客人手上，火車上的排骨便當幾近城市賣光光，想吃先挑對時候，用餐時候正午12點及晚上6點前後一個小時火車上才有便當餐車。

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▲台鐵排骨便當廣受好評。

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民眾：「沒那麼油，然後對照平衡的營養」。小坪 數 一 字 型 廚房

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廚具扒一口飯配上排骨，在搖搖擺晃的火車上吃便當別有一番風味，除新自強號，太魯閣普悠瑪第8節是工作車，自強號跟莒光號工作車在第1節，便當推車由此最先販售。廚具瓦斯爐

一 字 型 廚具 設計民眾：「排骨不會很硬啊，不像柴柴硬硬的，就還ok啊」。

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分歧處所，不同滋味，台北挑選排骨分類調配黃金比例醬汁；台中裹的粉比較薄；高雄用真空推拿機夾雜佐料，味道濃烈；七堵的便當用炒過的青蔥是2012年的冠軍；花東也用真空按摩機搭配特製滷汁。

記者沈宛儀、謝文祥／基隆報道

廚具收納櫃 台鐵車勤部司理闕明宏：「車勤部訂購車票的同時就能夠選購便當，選完今後坐在位子上服務員就會把便當送到位子上去給你」。

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