長方形 廚房 設計阮綜合病院消化系內科蕭偉成醫師指出，本來就有腸胃部疾病史的民眾，端午節前後就診的情況更常見，因為糯米具有黏度高、不容易消化的特征，在腸胃道消化時候會對照久，容易感應消化不良、腹脹，再加上高熱量、高油脂、高澱粉、高鹽、低纖維的食物，一顆熱量就高達600大卡，對自己有糖尿病、消化不良、胃部疾病者來講，更容易引發噁心、吐逆、腹脹、腹痛、胃酸逆流等胃輕攣的排空障礙症狀。
營養室主任黃佳進營養師建議，端五節想要大啖粽子，無妨將以燕麥、蕎麥、紅豆、薏米、小麥、糙米等和白糯米夾雜，以削減攝取支鏈澱粉，此外，吃粽子同時應當吃等量的蔬菜與富含酵素的生果，有助消化並匡助胃排空。
開放 式 廚房 中島另外，醫師提示，粽子要趁熱食用，冷卻後會更難消化，也最好不要粽子配冷飲一路下肚，很容易讓糯米凝固，特別汽水可樂、冰豆乳，這兩種飲品，更輕易致使胃脹氣，必然要多克制，可別端午佳節高興吃粽子，最落後了病院。
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記者林昱孜／高雄報道
開放 式 廚房 客廳 設計即將迎來端五連假，但高興吃粽子之餘，可萬萬記得別過量！每一年在這個時候，因為吃粽子消化不良掛急診的病例暴增；高雄一名53歲男人，在2天前吃了3顆肉粽，導致消化不良腹脹吐逆，顛末鼻胃管引流與藥物、輸液治療，總共住院六天，已順遂出院。小 廚房 中島 設計
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