這幾年台灣掀起乾拌麵風潮，不少藝人也跟進研發或是代言，現在台中裝潢連法國藍帶協會也針對亞洲區8個國家、15款乾拌麵進行評比，光是台灣就有5家上榜，而其中有2款乾拌麵更擠進亞洲前五大。

撕開蔥、醬包和辣油再加入煮好台中鋁門窗麵條攪拌均勻，簡易乾拌麵就能上桌，研發這款乾麵的藝人曹格老婆吳速玲親自示範如何烹調，這幾年乾拌麵掀起風潮，連法國藍帶美食協會也針對亞洲區8個國家，選出15款乾拌辣麵，由3個不同國家的主廚盲測評分，其中有2款金博家回魂麵和知名餐廳的KIKI椒麻乾拌麵都躍上亞洲前五大排行。

貨比三家不吃虧，你可以多看看、多比較、多聽聽別人的意見，但是每個人觀點都不同，別人滿意不代表你也會滿意，還是要親自挑選比較保險，而且現在的門窗工程公司幾乎都有提供線上報價既省時又方便，可以透過比價網填寫需要裝潢的地方相關資料，就會有十幾家台中鋁門窗公司來估價給你，也不會浪費你的時間和電話費，也不怕碰到黑心的鋁門窗公司亂估價，市面上隔音窗品牌是很多，只要出示證明，隔音分貝一樣，任何品牌都是可以接受，最終價格就比較就好了，前提玻璃都要用一樣的款式，其餘不用去管它是什麼品牌，45公分半圓是無法做窗戶乾式做法，除非做推射窗，上左右都還是固定玻璃或是封板，隔音效果還是會有誤差，這是我本身安裝的心得。

法國藍帶亞太區協會主席：「上台中門窗次我們在亞洲蒐集了15種即食辣麵，希望帶給台中室內裝修大家的訊息是，即食麵也可有比餐廳美食更好的品質，在家煮速食也很重要不該隨便。」

不只法國高檔料理，法國藍帶協會也針對亞洲民間小吃進行評比，讓台灣乾拌麵異軍突起，在國際舞台飄香。