熱炒店的老闆，年輕的時候經營賭場，周旋在黑白兩道之間。但是錢來的快，去得更快，最後還是腳踏實地，靠自己的雙手打拼。他說，人這個字寫起來很清洗冷氣簡單，就只有兩撇，但是做人，尤其是好好的做人，其實一點都不簡單。

至於胡媽，總是讓自己忙得像顆陀螺，鳳梨盛產時，她一個人，就將幾百顆鳳梨又削又醃的，做出一年份的鳳梨醃醬，煮出的鳳梨苦瓜雞湯層次豐富，感觸也特別深。

清洗冷氣的濾網是大家每隔幾週就會做的事情，你是否也發現，每次清洗濾網總會有許多的灰塵汙垢吸附在上面，要清洗乾淨還得反覆沖刷個好幾分鐘。連最外層的濾網都很髒需要常常清洗了，那麼冷氣機內部你也清過了嗎？不清洗冷氣機會有什麼結果呢？當所有在室內等密閉空間的人們，都反覆呼吸著充滿灰塵髒污的空氣，進而造成支氣管敏感、讓人連打好幾個噴嚏；您以為的感冒症狀，其實是髒空氣中的粉塵造成刺激、讓您過敏。

定期清洗冷氣的好處：
一、保護我們的氣管呼吸新鮮空氣
二、延長冷氣的使用年限，不易故障維修
三、省電節能，愛護地球節省電費

為了保護我們的氣管、特別要讓家中寶貝遠離過敏源，定期做清洗冷氣保養是最有效的防護；同時也愛護家裡的冷氣機，不要等到故障出問題才保養，才不會省小錢花大錢喔。

胡媽：「我們人喔～人只有兩撇，但是很不好做，你要做到說，你能夠對社會或人事物交代，真的是很難。」感覺苦的時候，甘甜味又湧上心頭，一鍋鳳梨苦瓜雞湯，道盡了胡爸胡媽在社會的走踏人生。