金玉良言                                     曾幾何時，塑膠製品 充斥在我們的生活裡，從購物用的提袋，到小孩的玩具，從家中的冰箱裡，到街上的角落的小攤，食衣住行育樂，處處都有塑膠，甚至大海裡漂流的垃圾、被寄生蟹借用去當殼的塑膠瓶蓋等等，塑膠已經成了不可或缺、無處不存的新品種。

2161128655

遠離塑化劑好幫手   

                               Jocelin

這陣子我常看到電視或報紙天天都在報導塑化劑的風波越滾越大，讓人不經感到害怕，對於市售的非天然食品感到失望，似乎市面上的食物要放進嘴吧前，都要想一下，這個東西能不能吃。想想還是回歸大自然，食飲最天然的栽種食物最為健康。

最近因為製造含塑化劑的食品太多，媽媽也開始擔心，尤其是每天對著我碎碎唸，因為我平常下課回家總是順手買一杯冰涼的飲料回家邊看電視邊喝。她看見電視新聞說買果汁機的人突然變多，便到處打聽果汁機的好壞，打電話詢問阿姨，在阿姨的強力推薦下並實際走訪店家，經服務人員說明及操作示範，試喝後發現跟家中原有的果汁機；打出來的果汁截然不同，這臺養生食療專家歐陽英老師使用的磨汁機真有他的實力，立刻帶了一臺磨汁機回家，並告訴我以後不能隨便買外面的飲料。

我聽了覺得真是莫名奇妙，家中之前就有壹臺果汁機，何必再買壹臺，於是我故意找碴式的買了紅蘿蔔回來試打，沒想到真的令人驚訝！因為紅蘿蔔不經過烹煮時會有〝臭青〞味。拿家中之前的果汁機來跟磨汁機做比較，發現磨汁機完全取勝，不加糖不加水只喝純粹的紅蘿蔔原汁，竟然能如此的好喝順口又甘甜，重點是它完全沒有紅蘿蔔原有的〝臭青〞味，這對不喜歡紅蘿蔔味道的我來說，光是這點就深獲我心了。後來上網查這臺洋夫人磨汁機的官網，發現它擁有多項的專利證書，難怪它能如此輕易好上手，參照歐陽英老師編製的養生果汁食譜所磨出來的果汁會這麼好喝，我現在每天都參照歐陽老師的對症養生食譜磨一杯養生果汁或養生精力湯給爸媽喝，看到他們的氣色越來越好，真是開心，原來孝順父母這麼簡單。

愛護您的腎臟    

由於國人生活型態、飲食習慣及藥物濫用，同時缺乏正確疾病防治觀念，加速了腎臟病的發生。多年來臺灣地區腎炎、腎徵症候群及腎性病變位於十大死因之列，洗腎病患將隨慢性腎絲球腎炎、糖尿病、高血壓及人口老化等逐年增加，造成龐大的醫療與社會負擔，這是我們應重視並加以防治的健康議題。

臺灣洗腎率之高舉世聞名，依據衛生署資料顯示，洗腎人口多的原因包括：

1.2.3.4.5.6.()D由於腎臟疾病的早期症狀並不明顯，許多人往往在不知不覺中喪失大部分的腎臟功能，最後導致末期腎臟疾病或稱尿毒症，必須依靠洗腎來維持生命。一般來說，其症狀常見的有血尿、蛋白尿、高血壓與水腫等腎臟疾病的警訊外，其他如多尿、貧血也是此疾病的早期徵象。因此如發現有異常時，應儘早就醫，保障腎臟免於受到嚴重傷害。

糖尿病患者、高血壓患者、痛風患者、家族慢性腎臟病病史、藥物濫用者以及老年人等。

1.2.BUN(creatinine)

3.1.2.3.4.5.6.腎臟病患者對於血糖、血壓、血脂及尿蛋白要好好控制，對於糖尿病、高血壓等慢性病患亦要確實做好自我健康管理。（作者／本會副執行長、本刊副社長）

向心痛說bye bye             

12年前因為心肌梗塞住院開刀，沒想到開完刀後的這些年來，每天過的幾乎是水深火熱的生活，例如夜間頻尿；一個晚上來來回回的都無法安穩睡覺，白天肩頸完全處於緊ヽ脹ヽ痛的狀況，寒流來襲時更是痛苦，不只手腳冰冷，胸痛的感覺更是令人抓狂，看遍中西醫吃了很多的健康食品也無法改善，因此脾氣常常不好，容易跟人起衝突。

更糟的是有一天拜拜時，發現小拇指竟然僵硬無法彎曲無法合十，關節處結成一球，想起家族有痛風的遺傳病史，開始緊張；日子已經過的這麼艱辛了，如果再加上痛風那豈不是痛不欲生，決定不再等閒視之，不能再逃避了必須面對身體的各種疼痛，去尋找解決之道恢復健康。

賴博士，我提及健康亮紅燈的問題，賴博士很關心的了解我整個狀況，之後嚴格要求我必須先從飲食控制做起，多吃蔬果少鹽少油多運動，強調要吃對營養食品，並建議要吃真菌培養微生物發酵γ亞麻仁油酸()ヽ兩個月…幾個月過去，我的所有不適竟然也在飛逝的日子中減輕ヽ減輕ヽ再減輕，半夜頻尿擾人的現象不再有，每天睡飽飽的。