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這個「初一」告那個「正月初一」,台菜餐廳遭判敗訴
2022/07/31 03:03
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知名活蝦集團,大鼎活蝦旗下品牌「正月板橋居酒屋初一」,以傳統台菜結合西式料理擺盤,在公益路戰區打響名號,沒想到日前被新北市,以販售饅頭堡的餐飲店「初一」提告商標侵權,法院認定雙方名字都有初一,也都是經營餐飲,因此判決「正月初一」敗訴,對此業者表示將再上訴。

滷到入味的整塊紅燒肉,軟?Q彈光用眼睛就看得出來,還取了文青風的菜名板橋居酒屋,叫蘇東坡的菜,還有滷牛腱像營火晚會般堆起來,取名木棧牛腱子,傳統台菜結合西式創意擺盤,這是知名餐飲集團,大鼎活蝦新品牌「正月初一」,選在公益路一級戰區開店。

每一家居酒屋都有自己的特色,除了啤酒外,特色日本酒也是不可少的,而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情,私下和同事、朋友聯絡感情的地方,入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸,大家非常解放輕鬆,通常店員會在客人入座時,在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品,大部分的日本人習慣先點一杯啤酒,不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快,也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次,才表示這次的聚會正式開始喔!是不是很有趣,如果你是不喝酒的話,也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇,覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料,不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則,如果需要開水的話,也可以請店員給一杯「お水(omizu)」、「お冷(ohiya)」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的,即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上下,可以想成是居酒屋的入場費板橋居酒屋,建議在預算考量上也可以抓得稍微寬鬆一點,以免結帳時產生誤會。

餐廳品牌經理王靖婷:「那目前尚未定讞,我們也會立即提出上訴。」

只因為店面都有「初一」兩個字,就被判敗訴,正月初一總公司,大鼎活蝦無法接受,強調雙方差異性,風格餐點完全不同,將繼續上訴,希望能保留店名。


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