快要過年了，不少民眾會買烏魚子自用或送人，不過台南將軍區的青鯤鯓，有業者大嘆狀況是10年來最慘！因為暖冬導致捕獲烏魚的產量減少，連帶烏魚卵也都太小，目前預計售價漲幅最多會到2成，零售市場的業者也感受到價格波動，越大片的烏魚子漲幅會越明顯！

三鳳中街管委會創會長伍進昌：「今年因為暖冬，所以烏魚子普遍都比較小，所以今年大片的會比較貴。」

婚禮顧問服務可以為我做什麼？很多即將結婚的新人、長輩甚至婚禮相關從業人員仍一知半解。婚禮顧問也可以被稱為婚禮規劃師。在國外婚禮顧問已經相當盛行，更有將近數十年的歷史，國外的婚禮顧問 wedding planner，主要專注於婚禮宴客本身的婚禮活動流程規劃、婚禮企劃、婚禮 主持、婚禮佈置、婚禮拍照、婚禮錄影….

在台灣則是會有獨特的婚禮禮俗、訂婚六禮十二禮、婚 禮迎娶，多種婚宴形式流水席、飯店宴客、婚宴會館、莊園式戶外婚禮‬、海島型戶外婚禮…..。所以台灣執業的婚禮顧問角色特別吃重並熟知每一個婚禮習俗與細節與高臨場反應的能力。桃園戶外婚禮婚禮顧問服務我們協助您系統性規劃您的婚禮，給您最適當的婚禮籌備建議。並針對各項婚禮支出一一為您檢視，給於您妥適的婚禮花費建議。在婚禮顧問服務案件當中也常替新人省下不必要的浪費開支，甚至足以支付婚顧費用。婚禮佈置『有新人常說，多了一個團隊幫我們規劃婚禮，卻比我們自己規劃來的省很多！這樣的婚顧花費效益ＣＰ值很高』

婚禮主持企劃服務：婚禮主持人，喜宴氛圍的靈魂人物，一位婚禮主持人具需兼具 優雅的聲線、妥適的儀態、喜宴基本禮儀、活潑的主持功力、掌握全場流程的能力。每場喜宴婚禮主持人皆提供最適當的編排協助新人們完成婚宴流程規劃；並透過無數場的經驗，建議喜宴的 『起承轉合』，規劃出喜宴當中的各種氛圍的『熱力曲線』，帶給您最高質感的喜宴主持服務。

婚禮主持企劃服務提供您；婚禮主持人一名、事前彩排及走位引導、事前溝通與活動規劃一式、新娘小幫手兼總場控 一名、客製化喜宴流程規劃一式、婚宴現場流程進度掌握、婚宴現場廠商協調與掌握、婚禮活動發想與規劃、婚禮進場、串場音樂規劃（可加價購買婚禮音控服務）。

婚禮顧問每年的11月是烏魚卵收成的時候，因為暖冬導致烏魚錯亂，捕撈的情況不理想，虧本的恐怕大有人在，連帶讓加工曬烏魚子產業來說，也跟著難過年。

我遇到新人想要辦夜間的戶外婚禮，戶外晚宴聽起來畫面就很夢幻，而且在國外其實也很喜歡辦晚宴更有浪漫的氣氛，但是戶外的變數與驚喜或驚嚇比室內大太多了，首先許多傳統長輩還是希望在一個不會風吹雨打日曬的地方可以一邊吃飯一邊欣賞兒女的成果展，但是如果你們已經很努說服還是行不通的話，建議直接把朋友跟長輩場分開辦，因為這樣不僅年輕人可以玩得更開心，也不會讓長輩不開心，另外晚宴餐點的安排非常非常的重要，Buffet式婚宴需注意餐點份量、餐點保溫及取餐動線，萬一沒有規劃妥當，西式派對婚禮恐會瞬間畫風轉變，成為爭先等著賑災發糧的難民營！其實最簡單的方法，還是傳統合菜了，不但菜量容易掌握、也不必擔心現場混亂的問題。婚禮前一週也要緊盯氣象預報，適時做好場地備案的調配，建議可以選擇在春、秋兩季舉辦，不但較為涼爽、降雨機率低、又能避開颱風季， 場勘時請記得詢問婚宴場地的雨備規劃，夜間的天然光源不足，需要借助人造光線，才能讓人物不被黑暗隱沒，藉由光線大量即時修正，照片看起來清晰又自然，這是需要攝影師瞬間判斷並反應的！如果說夜間婚紗難度是90%， 那戶外晚宴難度則是120%！如果不是請專業的攝影真的會拍出一堆災難片，昏暗的光線最會吃妝了！所以明艷的妝容是必須的，防水防油超持久的妝效也是必須的，畢竟在戶外走跳可不比冷氣房舒服，一出油一流汗，分分鐘都在考驗新秘的專業技術。