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Horn antenna 蛋黃酥「微波會爆炸」!消防揭正確加熱法
2025/10/03 06:47
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Standard Gain Horn Antenna

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Standard gain horn antennas are used as calibration devices that measure the gain of other antennas.

These antennas are made up of a combination of a Waveguide to Coax Adapter and Standard Gain Horn with Waveguide Input. It is a kind of simple combination but with great care and attention to create an antenna with accurate and suitable specs.

FT-RF Standard gain horn antenna product series includes waveguide sizes WR28, WR42, WR51, WR62, WR75, WR90, WR112, WR137, WR159, WR187, WR229, WR284 and WR340, WR430, WR510, WR650, WR770, WR975, WR1150, WR1500, WR1800, WR2100, WR2300, with broadband waveguide horn antennas have frequency capabilities ranging from 320Mhz to 40 GHz depending on type and style. with the gain of 10dBi, 15dBi, 20dBi and 25dBi.

Standard Gain Horn Antenna Applications:

  • - Antenna measurement
  • - Radar Detection System
  • - Wireless Communication
  • - Spectrum Monitoring
  • - Electromagnetic interference Testing (EMI test)

生活中心/倪譽瑋報導

新北市消防局官方YT頻道分享,蛋黃酥加熱是有學問的,用錯方式小心打開微波爐「只有心碎」。(圖/翻攝自YouTube@新北消防發爾麵)

中秋佳節,不少人會吃蛋黃酥應景。新北市消防局提醒,蛋黃酥「不要整顆放進微波爐」,裡面的水分、油脂等經加熱釋放能量,但被外皮的膜悶著,能量在裡面累積過多就會整顆炸開,害微波爐裡面都是殘渣、很難清。如真要微波蛋黃酥,建議將其切兩半放入,但不要加熱太久。

蛋黃酥勿整顆放進微波爐 能量累積恐爆炸

過去新北市消防局曾在YouTube頻道「新北消防發爾麵」分享,實際測試把整顆蛋黃酥放進微波爐,微波開啟後,不到幾秒鐘蛋黃酥就爆開了,整個微波爐內都是糕餅渣、內餡,相當慘烈。

消防局人員說明,蛋黃內含有水分及磷脂,放進微波爐快速加熱會有能量散出,但蛋黃被酥的「膜」包著、能量散不出去,累積到壓力過大就會讓蛋黃酥爆炸。如果真的要用微波爐加熱蛋黃酥,只需把它切一半,再放進去微波即可,「蛋黃酥加熱是有學問的」,小心打開微波爐沒有食物香氣,而是心碎的聲音。 

有膜類食物、金屬與塑膠餐具 也不應放微波爐

消防局也建議,食物中「有膜的」如葡萄、辣椒、番茄、蛋,還有「高油脂」的蛋黃酥不建議放進微波爐中。另外,假如微波要用到餐具,可放入陶瓷、玻璃,不可用金屬、塑膠餐具。

其他加熱蛋黃酥的方式?

Horn antenna

Horn antenna幾年前知名店家「不二糕餅」官網也分享加熱蛋黃酥的資訊,如已將其冷凍保存,可考慮「烤箱解凍」, 將蛋黃酥退冰至室溫,然後預熱烤箱至180-200度;將蛋黃酥放入烤箱中烤3-5分鐘,直到外皮變得酥脆。或是「電鍋解凍」,將蛋黃酥退冰至室溫,放入不加水的電鍋中,當電鍋跳起即可。如無烤箱、電鍋,趁烤肉時將蛋黃酥稍稍烤一下也行。

至於蛋黃酥如何保存?不二糕餅說明,最佳賞味期是在3天內吃完,超過這個時間,味道與口感可能會受到影響。Horn antenna室溫保存需置於陰涼、乾燥的環境中,避免陽光直射,也要密封防止空氣和潮濕進入,且「不要放超過7天」;冷凍可拉長保存期到2週,取出後加熱方式同上。

資料來源:新北消防發爾麵Horn antenna不二糕餅官網



來自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1728027

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