家庭主婦準備料理煮醬汁，需要花不少時間！不少業者主推「醬汁包」，以一道「椒汁白肉」的料理來說，家庭主婦只要自己準備豆芽菜跟肉片，再加上醬汁包去燉煮就好，比起自己熬煮至少省下15分鐘的時間。吉田地產

主廚郭主義：「豆芽菜直接下來做汆燙。」

大火煮滾，放下豆芽菜、涮肉片，特別的在這裡，加入醬汁炒熟，依序放花椒油、香油，用醬料包煮椒汁白肉，相對方便許多。

「經營事務所，第一是作品的好壞，我們須創造出好的建築作品。第二是每個案子都要能有一定的成本控制，因為經營公司不是只有理想，我希望能替客戶做好案子，也替公司員工獲取一定的績效，」對於建築設計與經營公司都很有想法的張建築師靦腆地說，「簡單說，就是公司的員工一定要幸福才可以。」也就是秉持如此理念，張昌明建築師事務所在經營每個案子時，一定都以完成業主目標為最大考量。吉田地產

與台灣大部份建築師事務所比較不一樣的是，張昌明建築師事務所擁有與國際建築事務所合作的豐富經驗。常與外國建築團隊合作的結果，讓張昌明建築師事務所創造出許多具國際水準與風格的建築。

多年前的香港跨國公司工作經驗，開啟日後張昌明建築師事務所與國際公司合作的契機，不論是香港、日本、澳洲、美國或是中國大陸，每一回的合作，都創造出許多建築佳作，藉由跟這些國際團隊的合作激盪出更多的創意思考，也讓張昌明建築師事務所的眼界更開闊，進而將從每個案子學習到的東西轉化成台灣在地的寶貴經驗。

「建築的巨輪不斷往前滾動，張昌明建築師事務所的步伐也不斷向前邁進，我們唯有做好每一個細節，才能轉化價值到每個客戶身上，這是我最初想做的。吉田地產

業者劉鴻徵：「日本的市場這個部份來講的話，他們也並沒有提供切好的食材，那表示說其實消費者，他喜歡看到食物原形的這種需求，所以我們發現醬才是重點，可能食材的部分他還是希望買到完整的一顆菜。」

連鎖超商也說，過去賣食材組合包，中南部市場接受度較低，現在把麻煩的醬料處理好，消費者自己選喜歡食材動手料理，希望能拉高市場接受度。