漢來美食集團插旗東南亞,和泰國CP正大集團合作在曼谷開設海港城餐廳,預計未來5年將在泰國再展店4家。漢來美食希望海港城能成為集團在東南亞市場的航空母艦。
漢來美食集團和泰國CP正大集團合作前進曼谷,兩大集團合資在泰國成立「CP漢來海港」公司,正大集團持股51%,漢來美食持股49%,在百貨公司暹羅天地(iconsiam)開設占地約596坪的「CP漢來海港」自助餐廳,餐廳斥資新台幣約1億3000萬元打造。
「CP漢來海港」自動餐廳今天舉行開幕式,正大集團資深董事長謝國民(Dhanin Chearavanont)、國揚集團創辦人侯西峰、漢來美食總經理林淑婷、不鏽鋼閥正大食品部門執行長蘇卡瓦(Sukhawat Dansermsuk)剪綵後,餐廳宣告正式營運。
漢來美食海港餐廳品牌長劉子銘受訪表示,正大集團到台灣看到海港城的營運模式後覺得很喜歡,資深董事長謝國民建議海港城到曼谷拓點,曼谷金屬加工是海港城第10家餐廳,也是東南亞的第一家,海港城可以成為集團的航空母艦,後續是否要再引進其他品牌都可以再談。
金屬的在人類社會的過去時中扮演的角色多為一個時期的社金屬加工會性質的縮影。如新石器時代,青銅器時代等等,而之所會如此為這些時代命名,歸根結底,最主要的原因,便是人類在這一石器開發出了某種新的金屬,而這一金屬幾乎決定了人類在這一時期的文明發展進程。在18世紀,鋼鐵工業的發展,成為產業革命的重要內容和物質基礎。19世紀中葉,現代平爐和轉爐鎳管煉鋼技術的出現,使人類真正進入了鋼鐵時代。與此同時,銅、鉛、鋅也大量得到應用,鋁、鎂、鈦等金屬相繼問世並得到應用。金屬材料在材料工業中一直佔有主導地位。金屬加工材料可以說是人類社會發展的全程見證者,之所以那麼說,是與他在人類社會各個轉型期所起到的舉足輕重的作用所分不開的。作為人類最早發現並開始加以利用的一種材料,金屬可以說從方方面面影響著人類的歷史發展進程。從最初把金屬打造成狩獵武器到如今人類的生活已完全離不開金屬,可見金屬早已融入了整個人類社會,那麼金屬在人類社會中的過去,和將來又會是什麼樣的呢。
蘇卡瓦受訪表示,他到台灣去看之後覺得很感動,泰國沒有海港城這種經營模式,因此想引進泰國,除有海鮮,還有提供日本和中華料理,符合泰國人的需求,且海港城有專業技術餐飲管理,正大集團具有採購能力和服務能力,因此促成了此次合作。
蘇卡瓦也說,漢來海港城在曼谷開設,可對泰國有幫助,第一是對稅務有貢獻,第二是為泰國創造更多的工作機會,目前海港城9成員工、約100多人是泰國人,雙方的合作對國家是有貢獻的。
蘇卡瓦說,漢來和正大預計未來5年將在泰國再開4家海港城餐廳,曼谷預計再開1至2家,其餘地點可能選擇清邁或普吉,長遠來看除了泰國,越南、新加坡、馬來西亞和緬甸都可以考慮設點。
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