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2015/07/19 06:36

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【文／蔣宛如】

最新統計報告指出，美國民眾二○一四年對碳酸飲料的消費，締造連續十年衰退的紀錄。其中，強調無糖的碳酸飲料（diet sodas）比含糖飲料的銷量出現銳減的勢頭。

根據行業商情雜誌《飲料文摘》（Beverage Digest）最新公布的年度統計顯示，二○一四年碳酸飲料的銷量下滑○．九％，衰退幅度比前一年下滑三％來得收斂。其中，無糖碳酸飲料市場表現不佳，撼動在美國十大碳酸飲料中的排名，雖然人們對購買百事可樂（Pepsi）的興趣減少，但仍然取代曾經稱后的健怡可樂（Diet Coke），目前健怡可樂的銷量連續八年下滑，二○一四大減六．八個百分點，創史上之最。

代糖恐招致健康隱憂

健怡可樂在二○一二年備受消費者喜愛，硬是躋下百事可樂，衝到老二的地位。迄今，可口可樂（Coca-Cola Co.）在碳酸飲料市場的龍頭地位無人可越雷池一步，銷售量是排名第二百事可樂的兩倍。

《飲料文摘》的發行人瓊．西歇爾（John Sicher）表示，二○一四年相對銷量日趨下降的碳酸飲料市場，功能飲料（energy drinks）銷量卻如日東昇，勢頭猛進。他強調，可口可樂、百事可樂和胡椒博士斯納普集團（Dr. Pepper Snapple Group）目前均極力推銷旗下品牌。

美國自二○○四年由於健康宣傳含糖飲料的高熱量將導致體重增加，而且新競爭者的加入，消費者有更多元化的選擇下，導致碳酸飲料的銷量從那一年開始一路下滑。最近，一些產業高階主管更將無糖碳酸飲料消費的下降，歸因於人們對該飲料中添加的代糖產品，比如阿斯巴甜（aspartame，人工甜味劑）恐怕招致健康方面的擔憂。

全球銷售最旺軟性飲料

對此，代表可口可樂、百事可樂和其他飲料的美國飲料協會（American Beverage Association）試圖藉由出資對無糖飲料進一步的研究，推廣該產品的益處，以改變人們對無糖飲料的看法。（全文未完）

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