說到台中第二市場附近的肉圓，在地人都對這間「丁山」肉圓很有印象。百年歷史已經是許多饕客從小吃到大的點心，連胡志強、馬英九都曾是座上賓，不過最近店面卻悄悄「換皮」噴砂玻璃，第四代老闆孫裕傑接手後，決定改變路邊攤的刻板印象，將店面翻新吹「文青風」，成功吸引年輕客群，最多一天可賣到700顆肉圓。

現代有很多居家再擺設時都不再信任風水，以方便快速或是現代化的擺飾為主，舉例來說：古時候風水認為沒有設玄關，進來客廳 之後，會把整個客廳一覽無遺，原本是開心且寬敞的，但客廳是家裡的活動中心象徵，不可以太過暴露，所以簡單輕便就可以。但預想到可能現在的實際坪數空間都不大，又要怎麼整理出居家玄關的空間呢！這裡就要拿出法寶，玻璃屏風了，這裡我們選擇要退而求其次，既然隔間沒辦法做出玄關，那就採用玻璃屏風的方式來隔間，這樣的隔間方式可以達到我們的目的，不僅解決風水問題，也避開了金錢大量花費，而這一的作法也不侷限在只有玄關處，任何認為不妥的地方都能丈量，另外特別提醒，如果是新居入住，記得要在財位上擺放錢和水，還有一鑲嵌玻璃些相關的祭祀也要特別注意眉角哦。

第四代老玻璃隔間闆孫裕傑原本在台北經營串燒店，因父親身體不好決定回台中接手肉圓店。百年老店翻新，孫裕傑說「不會擔心流失老顧客，覺得沒有什麼是不可能的」家人也支持翻新計畫，果藝術玻璃然年輕族群客人增加三成左右。

還依稀記得小時候，會經常參加學校舉辦的各項活動，有一些勞作課程，捏捏勞土，做杯子，做做卡片等等，對於這些手工藝，我多少還是有點興趣，像是有次除了學校課程外，還去參加了校外的課程，是製做手工香皂那活動，事實上也是挺新鮮的，後來上大學後，也有去參訪各個公司的設備跟產謝工業化自動化做到的程度。也讓我們應該要更加珍惜手工的製品，也會回頭購買純手工的品項，比如：手工玻璃設計，手工陶器製作，手工烤餅乾等等，這些手工製的物品，在未來技職跟技術減少傳承之下，也會越來越少。不過現在也已很多年輕人在翻轉店家，舉例來說，有輕年再學習手工玻璃之後，投入鄉村將廢玻璃再製的手法跟技術帶給家鄉，並使用廢玻璃來將其做成花瓶哦，又或者重新將玻璃設計成一些小物品，例如筷架、戒指台、杯子等等。善加利用自己所學，回歸鄉村並且推崇著環保，不由得讓人感到欽佩。